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リングイネさんのお料理教室★コミュのウマイ！かは分からないけどこだわったカレー！

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ウマイ！かは分からないけどこだわったカレー！

mixiユーザー 2010年04月13日 06:37

まずカレーは最初から作ると３日はかかりますがまん顔がまん顔バッド（下向き矢印）
その味に近付ける為のちょいとした工夫を手（チョキ）


まず必須は焼き肉のタレexclamation ×2exclamation ×2
これは最強の隠し味ですあせあせ(笑)

皆さんはどんなカレーを作りたいですかexclamation & question
分かる範囲で説明させて頂きますうれしい顔電球うれしい顔

コメント(5)

[3] mixiユーザー 05月11日 11:23

みやＢさんあせあせ

玉ねぎ炒めたりこだわると大変ですあせあせ

ビーフカレーなら圧力鍋使って早く作る裏技ありますよわーい（嬉しい顔）

煮込んで具の味を出す料理は時間かかりますからねあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）

[4] mixiユーザー 05月11日 11:27

ゅーこ(･∀･)♪さんあせあせ

適量です(笑)あせあせ

こればかりは量にもよるからねふらふらふらふら

焼き肉のタレって旨味成分たっぷりなんだよわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）

りんご、蜂蜜、玉ねぎ、、、などなどわーい（嬉しい顔）これだけでもカレーに最適でしょウッシッシウッシッシ？
後はコクを出すのにバニラアイス(ＭＯＷ)とかカカオのチョコとか使うと味の層が深くなるから本格的になりますほっとした顔

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