アメリカで買える食材で料理コミュのアメリカで買える材料で作ったごはん♪

アメリカのスーパーで買える食材って　季節が変わってもあまり変わらないような
気がしますが・・・　そんな　ありきたり？の材料をあれこれ考えて作った物を
載せるトピがあったらいいな・・と思って・・。

残り物で作った　何でもありのビビンバ♪
（セロリ、にんじん、もやし、ブロッコリー、ひき肉）

これまた　残り物の野菜をお肉で巻いて　ワサビ醤油で食べる　ベジタブルロール♪
（セロリ、ブロッコリーの茎の部分、にんじん、もやし）

コスコのエビで　ジャンボエビフライ♪
（エビフライはコスコのエビが大きくて美味しいので　必ずコスコで買います☆）

コメント(80)

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[41] mixiユーザー 10月11日 14:58

☆今日はタイ料理　カプラオって言います　ひき肉のお料理♪

なんだか　胃の調子が悪くって　どうしちゃったんでしょ・・涙。。

ナミコさんのお料理も写真もすごいですねぇ～
プロですね・・☆
すごいなぁ～・・

[42] mixiユーザー 10月14日 04:04

皆さんすごく料理が上手でどれもこれも凝ってて美味しそうですね

私は普通なものしか出来ませんが、皆さんのようにお料理上手になれるように頑張ってます

炊き込みご飯：
アメリカ人の友人宅へお泊りに誘われたので、御礼として持っていきました。結構好評で良かったです

坦坦麺：
タヒニを使ってる人が多いと思うのですが、ウチでは旦那さんがピーナツバター（無糖）を食べるので、ピーナツバターで練りゴマの代用しています

今回はグリーンオニオンを切らしていたのでみじん切りの玉ねぎを乗せました

トマトと鶏のガーリックしょうゆだれ：
お酢が効いててさっぱりしてます。ちょっと前、まだ暑かった頃につくりました。

どれも、調味料さえあればアメリカの食材で作れるものばかりです

ミナコさん、ブログお邪魔させていただきました☆　どれもプロのように美味しそう

参考に出来そうなものもあったので、またお邪魔させていただきます

みーみーさん、いつも美味しそうで可愛いテーブルセッティングが参考になります

上のカプラオアメリカ食材だけで出来そうですね

今度試してみようと思います

[43] mixiユーザー 10月23日 12:42

久しぶりに　書き込みです♪

スパムと卵だけ炒めて　炊きたてのご飯に混ぜただけ
なんちゃってチャーハン

アスパラをダーちゃんが　どんだけ買ったの！？ってくらい買ったので・・
ザーサイと炒めました・・

お腹すいてないので　今日はこれだけ・・笑

いつものように冷蔵庫の中にあるものだけで作りました・・

[44] mixiユーザー 11月02日 12:31

今日はダーちゃんがホッケーの試合が夜あるそうなので
パスタにしました☆

ミートソースとジャーマンポテトです☆

[46] mixiユーザー 12月12日 12:05

今年のお正月はおせち料理にチャレンジしようかなと思っています。
簡単で日本人以外にも受けるおせち料理の教えてください！！！

[47] mixiユーザー 12月18日 15:42

初めて投稿します

皆さんのお料理どれもこれも本当に美味しそうですね～

すご～いっ

私はあまりメインの料理を作る機会の方が少なく、お菓子ばっかり作っていますが、今年の秋はモンブランを作ってみました～

　マロンペーストも生栗から頑張って作ってみました

あとは、あずきから作った自家製あんこで地元名物の梅が枝餅も作ってみました♪

[48] mixiユーザー 12月23日 20:40

はじめまして！
シアトルのレイナです。

節約料理にはまっています。よろしくお願いします！

あんかけ豆腐。冬には最高。

御節パーティーをしました。アメリカ人の友達にも喜んでもらうために鳥のから揚げとかカルフォルニアロールなど（あきらかに御節にないもの）も作りました。　

今年もがんばるぞー！

[49] mixiユーザー 12月27日 11:08

クリスマスでした　ねー☆
過ぎてしまって　ちょびっと寂しいです

今年は　ラムチョップ（バターで炒ったパン粉を焼いた後につけて）
オニオングラタン（パンを可愛く型抜きました♪）
ポテトグラタン
マッシュポテトで作ったツリー

どれも簡単な物ばかりでしたが、食材で遊びすぎて　すごく時間かかっちゃった　笑

[50] mixiユーザー 12月27日 12:01

初めまして☆
カリフォルニアで暮らしています！
ちょっと前ですが、味噌ポークを作ってみました！
日本ではお肉屋さん買った物しか食べてませんでしたが
買った物と同じ味に仕上がりましたよ！

昨日はクリスマスだったので大好きなキャラクター　グルーミーの
ケーキを作ってみました。

[51] mixiユーザー 01月24日 10:35

今日は久しぶりにここに・・　笑

日系スーパーで　美味しそうな大根を発見！

久しぶりに　大根おろしとポン酢でハンバーグを食べました☆

美味しかったぁ・・・涙。。

[52] mixiユーザー 01月26日 12:16

書き込み　５０いったんだ・・涙。。。
トピを立ててしまって　ホント　どうしようかって思ってたのです・・
よかった・・

昨日は　クラムパスタ　と　バッファローウィングにしました♪

簡単で美味しかった♪

[53] mixiユーザー 01月27日 16:13

今日は　コスコでＣｏｄｆｉｓｈ　かってみた♪

なかなか　美味しかった♪

昨日は　ステーキナチョ♪

[54] mixiユーザー 02月03日 09:17

先週ですが韓国から元ルームメートが遊びに来てたときにビビンパを作りました。せっかく作るなら色々なナムルで食べたかったので面倒でしばらく作ってなかったのですが友達が来てくれたおかげで作る決心が（笑）とってもおいしかったです

[55] mixiユーザー 02月03日 14:39

よぉーし！１００目指して・・笑

今日はこれ♪

[56] mixiユーザー 02月11日 06:03

はじめまして。

皆さん、写真付きのコメントで、どれも美味しそうですね。

すみません、豪華な料理じゃないんですけど・・・
先日鮭フレークを作りました。

普通にアメリカのマーケットで売っているサーモン切り身を利用して。
塩を振って1時間ほど放置。
お水を沸かして、サーモンを放り込む。
適度に火が通ったら、お湯を捨てる。
皮と骨を取り除き、酒・醤油を加えて火にかけ、身をほぐしつつ水分を飛ばす。

塩で味を調えて　

できあがり

簡単でお安く、量もたくさんできます。
たっぷり入れておにぎり

！！！最高ですよ

[57] mixiユーザー 02月12日 16:10

あ☆　１つ書き込みが増えてた　嬉しい♪　笑

昨日作った　スパイシーバーガー☆
色々な唐辛子系のペパーを買って　オーブンでローストして
種を出したら　フードプロセッサーでペイスト状に。
お塩とレモンジュースを加えて・・終わり☆

チーズたーっぷりハンバーガーに　チリペイストをたっぷりのせて
みじん切りにしたオニオンをよぉーくグリルした物ものせて・・ん～　美味しかった♪

フレンチフライも挑戦したけど　又！カリカリには出来ず・・・

そこで・・
どなたか　フレンチフライをカリカリにクックできる方法御存知な方！！
いらしたら教えてくださーい・・

[58] mixiユーザー 02月16日 15:47

今日は　ハワイアンディナー☆

ハワイで食べるエビを再現してみました。

ポイントは　カリッカリのバーリックかな？

[59] mixiユーザー 03月03日 15:54

恐縮ですが。。昨日の晩ご飯です。
白インゲンのニース風サラダとブロッコリーとホウレン草のポタージュです。。
ポタージュの隠し味にレモンの皮を入れました。冷たくても暖かくても食べれます

カフェ風をイメージしてみましたが、盛りつけが上手く出来ないのでてんこ盛り状態になってます

[60] mixiユーザー 03月05日 01:58

ザ・アメリカーン☆って感じなお料理と言ったら？

・・・ミートローフ？笑　またまたひき肉料理ですが　美味しかったです

２枚目はこのお皿が使いたくて　無理くり作った天丼　少し前ですけど

３枚目は　自分で勝手に命名してる　チキンの子悪魔風　何の根拠もありません　笑

[61] mixiユーザー 03月21日 14:07

みなさんお元気でしょうか？
日本にご家族がいらっしゃる方、知人・友人がいらっしゃる方
とても心配ですよね・・
私もここアメリカで緊急用でしょうか？ＮＨＫのニュースが毎日放送されています。
毎日ずっと心配で見ていたら・・・サブリミナル？？
私は応援しなければならない立場なはずなのに　何時の間にか落ち込んでしまって
体調も崩していました・・・苦笑

こんな時こそ　こちら側はしっかりと　そしてポジティブな波長をせめて
送らないといけないですよね・・

みなさんはどうされてますか？

私の風邪をそのまま受け継いで　今　班長さんが風邪で寝込んでしまっているので
食べやすい物を作っています。

[63] mixiユーザー 06月14日 04:31

先月に来てからまだ一カ月たってないですが、ないものはどんどん作ろうと思います！！

チャーシューと、シナモンパン、食パンです。画像は焼きたてではないですが、焼きたてのパンはやっぱり最高で。大きなオーブンをフル稼働させます！！

[64] mixiユーザー 08月02日 23:22

皆さんすごいですねー

今回、初参戦です

Ｓａｆｅｗａｙで買った豚肉でカツサンドですー

[66] mixiユーザー 09月21日 11:06

こんにちは！いつもみなさんの写真を楽しく拝見させて頂いてます。
皆さん、本当に盛りつけ上手で、どれも美味しそうです。

ちょっと変りネタなんですが。。
最近、raw foodを食べて大好きになってしまったので、ちょっとだけ自分で作ってみました。ケールとアボカドとスプラウトのサラダ、クリームオブトマトスープ、モックツナサラダです。デザートはテイクアウトしたMeyer Lemon Tartです。これもraw foodです。

[68] mixiユーザー 01月27日 07:26

San Diegoに来ました。
みなさん、いろいろ教えてください！

近くのTrader Joe'sで買ったパスタ（乾麺）がおいしかったです。
前日に買ったほうれん草のフェットチーネもおいしかったです。
が、ほかは苦戦しています…。
ひとりぶんの料理を安くおいしく作る方法ってなんでしょう？

[69] mixiユーザー 01月27日 16:23

少しご無沙汰してました☆

１．最近ブランチに凝ってて　簡単にあまり物で作るオムレツとか・・
２．アメリカはジャガイモが安いですよね☆　なので沢山作って冷凍しておきます
　　これはコロッケ３種類　チーズ入り、カレー味、普通の　笑
３．コスコで　イタリアンソーセージを買ったけど　ものすごい本数あって・・
　　消費するため？　簡単にパスタにしました☆

☆Hitomixさん　多めに作って冷凍しておくのも　便利だしいいですよ☆
　ハンバーグとかコロッケとか　安い材料で沢山作れるし保存できるし
ミートソースも私は冷凍して保存してます☆
シンプルで応用の利くのを探して作ってみては・・・いかがでしょうか？

[70] mixiユーザー 01月28日 12:09

和風☆ハーブチキン

手軽に作れるオーブン料理を作ってみました
クスクスやごはんにもあいますよ
レシピも載せたので、よかったら遊びにきてね☆

http://mrmaro.blog31.fc2.com/blog-entry-120.html

[71] mixiユーザー 01月29日 03:13

＞みーみーさん
ミートソースは良さそうですね！いろいろ応用がききそう！
ありがとうございます♪

[73] mixiユーザー 03月31日 14:19

はじめまして

このコミュに入って随分時間がたってしまいましたが、アメリカに来て４ヶ月。やっとおちついたので写真アップさせていただきます。

ちょっと前になりますが、ひな祭りだったのでセーフウェイで買った食材でカリフォルニアロール作りました。
となりの丼は残った同じ材料でカリフォルニア丼？です。

みなさんのような華やかな写真じゃなくてすいません

これからも頑張って安くて美味しい料理をアメリカで作って行きたいです

これからもよろしく御願いします

[74] mixiユーザー 03月31日 22:47

日本人だとどうしても食べたくなるお漬物。手に入る材料で簡単にぬかずけ風のものが出来ます。

他にもクックパットに載せていますからよかったら覗いてください。http://cookpad.com/kitchen/1629530

[75] mixiユーザー 04月01日 08:19

はじめまして
アメリカへ来て１年半になります。
そろそろ日本食が恋しいので必死にここで手に入る食材で作ってます。

１．近くの鮮魚スーパーで脂の乗ったサーモン、さばを〆てしめ鯖、とろでネギトロ、いくらの醤油漬け

２．近くのアジアンマーケットで食材を購入して豚汁

高くても日本食材が手に入るだけ幸せです。

[76] mixiユーザー 06月27日 13:36

Costcoで買ったサーモンに味噌＋酒を塗ってちゃんちゃん焼き風に。キャベツや玉ねぎ、好きな野菜をどっちゃり乗せて、アルミホイルで包んでオーブンで焼くだけ。

[77] mixiユーザー 08月08日 00:24

最近載せてなかった☆

１枚目　ポークスペアリブ♪
２枚目　一度やってみたかった　笑　日本のカフェにあるみたいな
　　　　「夏の野菜のカレー」
３枚目　

[78] mixiユーザー 07月13日 22:21

初めてこのコミュにきて、こんなにお料理上手な人がいるんだー、と自分も頑張ってみようと刺激なりました。ラーメン好きな夫用に煮豚を作ってみたけど、まだまだ修行が足りず、感動の味にたどり着けません。再チャレンジ頑張ってみます！

[79] mixiユーザー 07月22日 08:55

なかなか白身魚(冷凍)が上手く調理出来ません(>_<)
今日はcostcoで買ったFrounderを解凍後バター醤油でソテーしてみました。
前回tilapiaでちょっと固くなってしまったのですが、今回は固くならず良かったです。
ですが。。。夫に「ちょっとニガイ感じがする、、、」と言われてしまいました。(~_~;)
次また頑張ります。
皆さんは、アメリカの冷凍のお魚を美味しく食べられていますか？

[80] mixiユーザー 10月01日 06:41

>>[79] なな
初めまして。先月末にアメリカに来てすでに日本食が恋しくなってmixi再開しました。2015年の書き込み！しかも７月！近い！！ということでお返事させていただきました。うちもSafewayで白身魚買ってますが同じくバター醤油でしかまだ食べておらず…(T.T)アメリカには２年近くお住まいですか？もし良かったらいろいろお話聞かせてください☆

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