アメリカで買える食材で料理コミュの魔のコーヒーケーキ

美味しいケーキ屋さんがまわりに少ない事もあり、おいしいケーキは、ほんとに貴重。友達がいつも作ってくれた私のお気に入りのコーヒーケーキ。It's so easy!とみんな言っていたので、私もレシピをもらって挑戦。
時間経っても、すごくどろどろで、全然膨らまない。。。なんかちょっと違うー＞　１回目。
そっか！混ぜ具合が足りないんだ！と今度は頑張ってバターも、卵もよく泡立てた。。。しかし、まだ膨らまない。。。なんか油にうもれた茶碗蒸しみたいな感じ。ー＞　２回目。。
絶対なんか違う！あああ～～っ忘れてた小麦粉！！ー＞３回目。
３時間後、結局出来上がったのは，かっちんこっちんのコーヒーケーキ。

(･_･?)　なぜ？！

おいしいケーキが食べたいっ。　是非レシピを教えてください！

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 11月27日 05:39

こっちに来てコーヒーケーキって初めて聞いたよ。
コーヒー入れないのが本来のコーヒーケーキなの？
あたしも食べたい！
是非cinnabonちゃんがつくったら分けて？（作る気なし？）

[2] mixiユーザー 11月27日 15:47

なおっちさん＞＞
コーヒーケーキは、単にコーヒーと一緒に食べるケーキなので、“コーヒーケーキ”といわれているみたいです。私が作ろうとしていたのは、一般に言われるSourcream Coffe Cakeとういうので、ピーカンナッツとシナモンパウダーを使ったケーキです。食べたのはすごくふっくらしっとりでおいしかったのっ。
まだいまいちうまく焼けないので、ちゃんとレシピを聞き直してまた作ってみるね　：）

[4] mixiユーザー 12月08日 13:18

Phoebe Buffayさん＞＞
なんかまた燃えてきました！！　今週末作ってみます。：）
「ふるい」気をつけて次回頑張ってみます～～っ。
ところで、質問ですが、これを作るとき、ミキサーを使っていますか？　

[6] mixiユーザー 12月10日 12:27

なるほどっ。焼いたら結果報告しますね：）　サンキューです！

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