修のお料理教室コミュの知恵と工夫

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知恵と工夫

mixiユーザー 2013年12月19日 18:14

使ってる食材は大したことない、
あるいはインスタントやレトルト、冷凍食品の応用なんてのはいかが。

とりあえずストックしておけばいつでも作れる
・・・・・なんてもののトピックです

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 04月29日 19:26

使ってるのは乾燥わかめと、冷凍の枝豆。ご飯を炊く際、少量のこぶ茶、顆粒カツオ出汁、一つまみの塩。
炊きあがる前に枝豆と、ワカメを準備しておけば即席炊き込みご飯の出来上がり

出来上がりに
針しょうがも一緒に混ぜ込めばちょいと乙なご飯です

難点がひとつ・・・・・
ワカメも枝豆も時間がたつとすぐ色が悪くなっちゃいます・・・・(T_T)

[2] mixiユーザー 04月29日 21:35

こぶ茶の使い道がよく分からないので、こういう使い方があるんですね。

[3] mixiユーザー 04月29日 21:37

じたんださん
昆布だし代わりになります(^.^)/~~~

[4] mixiユーザー 04月29日 22:01

昆布だし代わりですか！
うちの親が昆布茶はいらんから...といっても、荷物の中にほぼ毎回入れてくるので、在庫が結構な量になってるんです。

[5] mixiユーザー 04月29日 23:03

煮物・・・にと思ったけどご主人ダメなんでしたっけ^_^;

[6] mixiユーザー 04月29日 23:16

昆布茶と納豆と青ネギで納豆スパゲティ。。。
なかなかのものです。
美味しくできます。

[7] mixiユーザー 04月30日 00:12

粉末だし気軽に使えるのが良いところですね。・・・問題は保存^_^;
すぐしけちゃいます（笑）

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