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こんなもん・・・食えるか？コミュのチックピーのサラダ

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チックピーのサラダ

mixiユーザー 2009年05月19日 07:51

残り物で作りました。

４，５食分のレシピ

チックピー　１カップ
アボガド　１個
ゆで卵　３個
赤ピーマン　1/4
にんにく　１カケ

マスタード　大１
レモン汁　大２
そばつゆ　大１

アボガドも、タマゴも、チックピーもみんな古くなってきたし、早急に食べなければ！と思い、作ったのですが、ピタ・ブレッドと一緒に会社で食べようと思い、持って行きました。

アボガドが脂っこいので、特にオイル入れなくても、とろとろっとしておいしいです。

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