イタリアングルメコミュのマスカルポーネのドルチェ

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マスカルポーネのドルチェ

mixiユーザー 2008年03月24日 12:40

昨日　イタリアで本当に美味しいデザート　マスカルポーネを作ってみました。
マイミクさんから　レシピを伺い、作ってみたのですが　やっぱりイタリアで食べる味とは異なり　がっかりでした。
一応　レシピ載せて見ます。今週イタリアへ行くので　レストランで聞いてきて
またお知らせします

材料
２５０ｇマスカルポーネ
砂糖１５０ｇ
卵　３個（黄身と白身に分ける）

湯煎で　マスカルポーネ、砂糖　卵の黄身を混ぜて溶かす。

白身は　泡立てて　マスカルポーネの中に　混ぜ込む

冷蔵庫に入れて　出来上がりなんですが、今ひとつ味がボケて
いました。

また　やり直して報告します

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月24日 15:18

簡単に出来るｽﾃｷなﾄﾞﾙﾁｪですね

このﾚｼﾋﾟでも、作ってみようと思います

ﾚｽﾄﾗﾝで聞いて頂いたﾚｼﾋﾟを教えてもらったら、そのﾚｼﾋﾟでも作ってみます

[2] mixiユーザー 03月24日 21:33

*corleoneさん

また美味しくできたら　報告しますね、絶対レストランで聞いてきますから、
少々お時間を下さい。

[3] mixiユーザー 03月25日 01:11

今週末に作ってみるつもりです

楽しみに待っていますので、宜しくお願いしまぁす

[4] mixiユーザー 03月25日 13:33

美味しいですょねぇ

なんか想像してたら、お腹が

(笑)
久しぶりに、作ってみょかと思ぃます

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