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コメント(109)
★健康＆美容意識の高い方★ 人材募集
目を留めていただき、ありがとうございます！
女性支援事業の一環として、現在、いくつかのスキームを立ち上げています。
世の中の『ありがとう』を集め、今以上に自分の能力を開花させながら、
社会貢献をしていきたいという方、ご連絡お待ちしています。
【事業展開例】
●『beauty』『health』『lohas』におけるPR事業
●『輝く女性』を切り口にした、女性コミュニティのマーケティング事業
●集客ノウハウが確立した、美容サロン展開
●映画業界の大手企業における、広告代理業
【募集経緯】
前職で、上場企業の管理職をしていましたが、自分の可能性を最大限に活かして
働いている方が少ないことを痛感していました。
特に、女性においては、まだまだ制限されることも多く、能力をくずぶっている方も
多いのではないかと感じています。
そこで、まだまだ自分の力を発揮しきれていないという方々とともに、成長産業での
事業展開を考えていきたいと事業をスタートしました。
日本だけにとどまらず、海外展開も視野にいれた事業をしていく予定ですので、
海外にコネクションがある方（特に韓国、タイ）、また、語学が堪能な方も 大歓迎です。
【募集要項】
●自分自身がキレイになることを仕事にしたい方
●26〜35歳の方（同年代の方が多いため）
●新しいことを意欲的に取り入れたいと考えている方
●ここ数年で、経済的基盤を作りたい方
●今後、独立して事業をしていきたいと考えている方
●年収1000万円以上稼ぎたい方
※新規事業立ち上げ、起業経験者大歓迎です！
※経験がない方ももちろん大歓迎です！あなたの“想い”を聞かせてください！
【報酬（予測）】
事業モデルによります
※実力次第では、年収1000万円以上も可能です
私のプロフィールはこちらです
http://mixi.jp/show_profile.pl?id= 41697280
上記に興味ある方は、ぜひ一度お話をさせていただければと思っております。
ご連絡お待ちしております！
良いご縁に感謝いたします！
[こころと身体の調律シリーズ〜8月編]
8月27日（土曜日） 食といのちの関係〜意識を育てる食とは？+倍音浴
会場：池上實相寺・書院
講演：細川順讃(ほそかわかずひろ)生命科学21研究所理事長
演奏：牧野持侑(まきのじゅん)アルケミー・クリスタルボウル
主催：株式会社ピンポイント
協力：株式会社Aoipanda
健康レベルは、日常生活の反映です。
精神生活、食生活、動的生活、生活環境等々、
生活のあらゆるものが健康に直結します。真の健康とは、
心と身体をはじめすべてが完全に調和した状態です。
人は、心も、身体も、能力も、環境もすべて変えることが出来ます。
良く変えるも、悪く変えるもすべて自分自身です。
詳細をぜひこちらでお読み下さい。
http://crystalian.com/img/concert/110827c1.pdf
http://crystalian.com/img/concert/110827.pdf
お申し込みはこちらから。
http://www.pinpoint.ne.jp/shop/ticket/shop.php
よろしくお願い致します。
8月27日（土曜日） 食といのちの関係〜意識を育てる食とは？+倍音浴
会場：池上實相寺・書院
講演：細川順讃(ほそかわかずひろ)生命科学21研究所理事長
演奏：牧野持侑(まきのじゅん)アルケミー・クリスタルボウル
主催：株式会社ピンポイント
協力：株式会社Aoipanda
健康レベルは、日常生活の反映です。
精神生活、食生活、動的生活、生活環境等々、
生活のあらゆるものが健康に直結します。真の健康とは、
心と身体をはじめすべてが完全に調和した状態です。
人は、心も、身体も、能力も、環境もすべて変えることが出来ます。
良く変えるも、悪く変えるもすべて自分自身です。
詳細をぜひこちらでお読み下さい。
http://crystalian.com/img/concert/110827c1.pdf
http://crystalian.com/img/concert/110827.pdf
お申し込みはこちらから。
http://www.pinpoint.ne.jp/shop/ticket/shop.php
よろしくお願い致します。
お料理の先生募集！
エプロンマルシェ お料理がだいすきな人のための2週間
日時： 2011年10月17日（月）~30日（日）
11時より17時（最終日は16時まで） 木曜休日
場所：アートマルシェ神田（東京都千代田区神田須田町２−２５三和ビル６F）
入場無料
「お料理教室に通いたけれどどこにすればよいか分からない」、「雰囲気が分からないので通いにくい」、そんな声をよく聞きます。そんな方のために、ちいさな体験教室を日替わりで実施いたします。また、先生の作ったお菓子やパンの販売、すてきなエプロンの販売も行います。
2週間にわたり、からだにやさしいマクロビやローフードのお料理・お菓子の
ミニワークショップを日替わりで行います。
こちらでミニワークショップを開催してくださる先生を募集しております。
詳しくはこちらをごらんください。
http://www.utte.co.jp/wp/?p=5157
エプロンマルシェ お料理がだいすきな人のための2週間
日時： 2011年10月17日（月）~30日（日）
11時より17時（最終日は16時まで） 木曜休日
場所：アートマルシェ神田（東京都千代田区神田須田町２−２５三和ビル６F）
入場無料
「お料理教室に通いたけれどどこにすればよいか分からない」、「雰囲気が分からないので通いにくい」、そんな声をよく聞きます。そんな方のために、ちいさな体験教室を日替わりで実施いたします。また、先生の作ったお菓子やパンの販売、すてきなエプロンの販売も行います。
2週間にわたり、からだにやさしいマクロビやローフードのお料理・お菓子の
ミニワークショップを日替わりで行います。
こちらでミニワークショップを開催してくださる先生を募集しております。
詳しくはこちらをごらんください。
http://www.utte.co.jp/wp/?p=5157
今回もこちらからの告知をさせていただきます。
神無月 お朔日(ついたち)の会
暦のある暮らしをしませんか？
京都では、毎月同じ日に同じ物を食べる習慣があります。
毎月一日は、お朔日(ついたち)といって、「小豆ご飯」を食べます。
先月無事過ごせた感謝と、
今月も豆に働き、穏やかに暮らせるように祈りながら…。
そんなお朔日のひと時を、夜景の美しい汐留のタワーマンションの素敵なリビングで、
皆さんと過ごしませんか？
前回「長月の会」も、満員御礼で、楽しく過ごさせていただきました。
そちらの様子はこちらでご覧ください。
http://ameblo.jp/miss-serendipity/entry-11005939834.html
暮らしに季節、暦を取り入れ、丁寧な生活をする。
難しいことではなくて、簡単なことばかり。
京都の普段の食卓でお迎えします。
日程 2011年10月3日月曜日
時間 20：00〜21：30
参加費 3900円
場所 汐留タワーマンション(詳細は、参加者に連絡いたします。)
乾杯の一献
玄米栗赤飯
汁椀
三菜
漬物
菓子
抹茶
主宰は、セレンティビティプレイス様。
そして、私、寂綾が、器、料理を準備させていただきます。
京都に生まれ育ち、両親が暮らしの中で伝えてくれたこと、
京都吉兆で働くことで学んだたくさんのことをみなさんと共有できればと
お引き受けいたしました。
暦のある食卓を実践されてる、
単純に京都が好き！
和文化がお好き
丁寧な生活に憧れる方、実践されてる方、
最近ちゃんとした食事してないなぁという方
そして、なんとなく楽しそう…と思ってくださる方
とっても素敵なスペースで
大人な女性同士、お朔日を過ごせることを楽しみにしております。
勿論男性でもかまいませんよ。
参加、質問は、私に直接メッセージをお願いします。
※販売や、勧誘目的の方のご参加は、ご遠慮願います。
主宰
セレンディピティ プレイス
サロンコーディネーター Moe
http://ameblo.jp/miss-serendipity
神無月 お朔日(ついたち)の会
暦のある暮らしをしませんか？
京都では、毎月同じ日に同じ物を食べる習慣があります。
毎月一日は、お朔日(ついたち)といって、「小豆ご飯」を食べます。
先月無事過ごせた感謝と、
今月も豆に働き、穏やかに暮らせるように祈りながら…。
そんなお朔日のひと時を、夜景の美しい汐留のタワーマンションの素敵なリビングで、
皆さんと過ごしませんか？
前回「長月の会」も、満員御礼で、楽しく過ごさせていただきました。
そちらの様子はこちらでご覧ください。
http://ameblo.jp/miss-serendipity/entry-11005939834.html
暮らしに季節、暦を取り入れ、丁寧な生活をする。
難しいことではなくて、簡単なことばかり。
京都の普段の食卓でお迎えします。
日程 2011年10月3日月曜日
時間 20：00〜21：30
参加費 3900円
場所 汐留タワーマンション(詳細は、参加者に連絡いたします。)
乾杯の一献
玄米栗赤飯
汁椀
三菜
漬物
菓子
抹茶
主宰は、セレンティビティプレイス様。
そして、私、寂綾が、器、料理を準備させていただきます。
京都に生まれ育ち、両親が暮らしの中で伝えてくれたこと、
京都吉兆で働くことで学んだたくさんのことをみなさんと共有できればと
お引き受けいたしました。
暦のある食卓を実践されてる、
単純に京都が好き！
和文化がお好き
丁寧な生活に憧れる方、実践されてる方、
最近ちゃんとした食事してないなぁという方
そして、なんとなく楽しそう…と思ってくださる方
とっても素敵なスペースで
大人な女性同士、お朔日を過ごせることを楽しみにしております。
勿論男性でもかまいませんよ。
参加、質問は、私に直接メッセージをお願いします。
※販売や、勧誘目的の方のご参加は、ご遠慮願います。
主宰
セレンディピティ プレイス
サロンコーディネーター Moe
http://ameblo.jp/miss-serendipity
こんにちは
毎日夜遅くまで頑張る女性のための
レッスンを開催している加藤泰明と申します。
゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。
夜遅く食べても大丈夫！10分で作れる晩御飯
11月12日(土) 15:00〜18:00 in上野
゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。
『ウィークデーの夜遅くに帰ってから、晩御飯を作るのは面倒くさい。
ちゃちゃっと食べてちゃちゃっと寝たいヽ(`Д´)ノ
でも、コンビニ弁当や外食は太るよね。胃もたれもするし。
食べないと空腹で眠れないし。どうしたらいいんだろう…。』
このような、毎日夜遅くまで頑張る女性の心の声にお応えした、
家にある材料で10分で作れる体に優しいレシピが身に付くレッスンです
これまでのレッスンの様子はこちら
http://ameblo.jp/hayakutekantancooking/entry-10993505928.html
これまでの参加者の感想はこちら
http://ameblo.jp/hayakutekantancooking/entry-10998712322.html
前回参加のなおさんがブログに感想を書いてくれました
http://ameblo.jp/syuhu-lady/entry-10993877407.html
これまでにいただいたご質問はこちら
http://ameblo.jp/hayakutekantancooking/theme-10037377554.html
*========*========*=======*=======*=======*=======*========*
どんなレッスンなの？
消化によくて栄養豊富で、身体に優しいレシピが身に付きます。
どのレシピも10分で完成します。サッとお腹を満たして寝れます。
鍋やフライパンだけで作れるので、後片付けが楽です。
冷蔵庫の残り物で作れるので、わざわざ買い物に行く必要がありません。
保存可能なので、作り置きしておけば帰宅後にすぐ食べられます。
プロインストラクターから、あなたにあった健康管理やダイエットのアドバイスを受けられます。
当日のメニュー
生鮭とキノコの簡単ホイル蒸し
レンコンと人参の酢のもの
簡単かぼちゃケーキ
さっぱり新しょうがご飯
おなかスッキリ！もずくのすまし汁
*========*========*=======*=======*=======*=======*========*
参 加 費
4,000円（1名様 ）
※１週間以内に、自動返信メールに記載された口座へお振込みください。
※材料費と会場費としていただきます。
お申し込み
定員：10人（先着順）
下記フォームよりお申し込み下さい
http://my.formman.com/form/pc/XcGP9kOHFyAypHpN/
持 ち 物
o エプロン
（持っていない方は、汚れても良い服でお越し下さい）
o 料理を持ち帰る入れ物（タッパーやジップロック等）
o マイおはし
o メモ帳＆筆記用具
* 材料や調理器具はこちらで用意します。
会 場
アスペルジュサロン
http://vegefru-fine.com/rental/
（JR上野駅・銀座線稲荷町駅より徒歩４分）
先 生 紹 介
内藤 絢
プロフィットネスインストラクター
※左から3枚目の写真
http://ameblo.jp/ayanaitoh/
明るく元気で、サービス精神旺盛な、頼れるお姉さんキャラ。
積極的に話しかけて下さり、緊張せずに作業できた。
質問しやすかった！
体がどういう状態だから何を採って何を採らないのか、
わかりやすい説明をしていただき勉強になりました☆
といった感想をいただく人気の先生。
毎日夜遅くまで頑張る女性のための
レッスンを開催している加藤泰明と申します。
゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。
夜遅く食べても大丈夫！10分で作れる晩御飯
11月12日(土) 15:00〜18:00 in上野
゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。゜・:,。
『ウィークデーの夜遅くに帰ってから、晩御飯を作るのは面倒くさい。
ちゃちゃっと食べてちゃちゃっと寝たいヽ(`Д´)ノ
でも、コンビニ弁当や外食は太るよね。胃もたれもするし。
食べないと空腹で眠れないし。どうしたらいいんだろう…。』
このような、毎日夜遅くまで頑張る女性の心の声にお応えした、
家にある材料で10分で作れる体に優しいレシピが身に付くレッスンです
これまでのレッスンの様子はこちら
http://ameblo.jp/hayakutekantancooking/entry-10993505928.html
これまでの参加者の感想はこちら
http://ameblo.jp/hayakutekantancooking/entry-10998712322.html
前回参加のなおさんがブログに感想を書いてくれました
http://ameblo.jp/syuhu-lady/entry-10993877407.html
これまでにいただいたご質問はこちら
http://ameblo.jp/hayakutekantancooking/theme-10037377554.html
*========*========*=======*=======*=======*=======*========*
どんなレッスンなの？
消化によくて栄養豊富で、身体に優しいレシピが身に付きます。
どのレシピも10分で完成します。サッとお腹を満たして寝れます。
鍋やフライパンだけで作れるので、後片付けが楽です。
冷蔵庫の残り物で作れるので、わざわざ買い物に行く必要がありません。
保存可能なので、作り置きしておけば帰宅後にすぐ食べられます。
プロインストラクターから、あなたにあった健康管理やダイエットのアドバイスを受けられます。
当日のメニュー
生鮭とキノコの簡単ホイル蒸し
レンコンと人参の酢のもの
簡単かぼちゃケーキ
さっぱり新しょうがご飯
おなかスッキリ！もずくのすまし汁
*========*========*=======*=======*=======*=======*========*
参 加 費
4,000円（1名様 ）
※１週間以内に、自動返信メールに記載された口座へお振込みください。
※材料費と会場費としていただきます。
お申し込み
定員：10人（先着順）
下記フォームよりお申し込み下さい
http://my.formman.com/form/pc/XcGP9kOHFyAypHpN/
持 ち 物
o エプロン
（持っていない方は、汚れても良い服でお越し下さい）
o 料理を持ち帰る入れ物（タッパーやジップロック等）
o マイおはし
o メモ帳＆筆記用具
* 材料や調理器具はこちらで用意します。
会 場
アスペルジュサロン
http://vegefru-fine.com/rental/
（JR上野駅・銀座線稲荷町駅より徒歩４分）
先 生 紹 介
内藤 絢
プロフィットネスインストラクター
※左から3枚目の写真
http://ameblo.jp/ayanaitoh/
明るく元気で、サービス精神旺盛な、頼れるお姉さんキャラ。
積極的に話しかけて下さり、緊張せずに作業できた。
質問しやすかった！
体がどういう状態だから何を採って何を採らないのか、
わかりやすい説明をしていただき勉強になりました☆
といった感想をいただく人気の先生。
日本橋のアロマ＆ハーブサロン・アロームローム（aromerome.com）よりアロマとハーブのワークショップのご案内です。
10月21日〜11月8日の間、日本橋エリアで〔第4回・日本橋美人博覧会（www.tokyochuo.net/bijinhaku/index.html）〕が開催されますが、その一環で、10月29日（土）13時より、和紙の老舗・日本橋小津和紙にてお米とアロマを使ったスキンケア・アイテムのワークショップを行います。
日頃、主食としているお米に焦点をあて、お米の文化史や、“ハーブ（健康と美を促進する植物）”としてのコメの植物＆栄養学、自宅でできるスキンケアへの活用方法などについてお話しします。お米はイネ科ですが、アロマにもいくつかイネ科の精油がいくつかございます。また当日は、珍しいライス・キャリアオイルもご紹介します。
「和+アロマ・レッスン〔日本橋美人博覧会特別編〕」
内容：暦のお話し、お米文化史＆栄養学、スキンケアほか
実習：米ぬか石けん、穀物スクラブ、お米を使ったアイテム（フェイスパウダー、メイク落とし、ネイルケアオイルからお好みのアイテム）
講師：池谷香（IFAアロマセラピスト・JAMHAハーバルセラピスト）
サロンホームページ：http://aromerome.com/
日時：2011年10月29日土曜日 13時〜（120分）
参加費：2500円
会場：〒103-0023 東京都中央区日本橋本町3-6-2 小津本館ビル2階
申し込み：電話 080−4175−0913（イケガヤ）
Eメール info@aromerome.com
アクセス：http://www.ozuwashi.net/map/index.php
アロマテラピーやハーブに興味がある方、手作りコスメに興味のある方、和文化に興味がある方、アロマテラピーが初めての方も歓迎です。どうぞお気軽にご参加ください♪
写真：
おむすび（洗顔石けん：米ぬか＆リンゴのハチミツ）
おかず3品（スクラブ：セサミ、米ぬか、大麦）
調味料容器（ハーブ水：バラ）
その他（メイク落とし、ネイルケアオイル）
10月21日〜11月8日の間、日本橋エリアで〔第4回・日本橋美人博覧会（www.tokyochuo.net/bijinhaku/index.html）〕が開催されますが、その一環で、10月29日（土）13時より、和紙の老舗・日本橋小津和紙にてお米とアロマを使ったスキンケア・アイテムのワークショップを行います。
日頃、主食としているお米に焦点をあて、お米の文化史や、“ハーブ（健康と美を促進する植物）”としてのコメの植物＆栄養学、自宅でできるスキンケアへの活用方法などについてお話しします。お米はイネ科ですが、アロマにもいくつかイネ科の精油がいくつかございます。また当日は、珍しいライス・キャリアオイルもご紹介します。
「和+アロマ・レッスン〔日本橋美人博覧会特別編〕」
内容：暦のお話し、お米文化史＆栄養学、スキンケアほか
実習：米ぬか石けん、穀物スクラブ、お米を使ったアイテム（フェイスパウダー、メイク落とし、ネイルケアオイルからお好みのアイテム）
講師：池谷香（IFAアロマセラピスト・JAMHAハーバルセラピスト）
サロンホームページ：http://aromerome.com/
日時：2011年10月29日土曜日 13時〜（120分）
参加費：2500円
会場：〒103-0023 東京都中央区日本橋本町3-6-2 小津本館ビル2階
申し込み：電話 080−4175−0913（イケガヤ）
Eメール info@aromerome.com
アクセス：http://www.ozuwashi.net/map/index.php
アロマテラピーやハーブに興味がある方、手作りコスメに興味のある方、和文化に興味がある方、アロマテラピーが初めての方も歓迎です。どうぞお気軽にご参加ください♪
写真：
おむすび（洗顔石けん：米ぬか＆リンゴのハチミツ）
おかず3品（スクラブ：セサミ、米ぬか、大麦）
調味料容器（ハーブ水：バラ）
その他（メイク落とし、ネイルケアオイル）
未来を担う子供達の為に、安全なお米作りを追求しています！！
【放射線量測定結果】
日本未来農園ではお客様の安全が第一と考え、今年収穫したばかりの新米コシヒカリの放射線測定を行っております。
「中外テクノス株式会社」関東環境技術センターにて新米コシヒカリの放射線量を測定しました。
放射線量測定結果は「放射線」はまったく検出されず、不検出となっております。左の画像の書類がその結果です(クリックすると拡大表示できます)。ご購入のお客様には、同一の書類をお付け致します。
【お米の味は乾燥で美味しくなる！！】
収穫したお米を食用にするには乾燥させる必要があります。昔は「はさかけ」という天日乾燥が主流でしたが、その労力のため現在では珍しい方法となり、その代わりに乾燥機が登場しました。
【お米の最先端！！ 遠赤外線乾燥！！】
日本未来農園の乾燥機は、最先端・遠赤外線乾燥機を使用しています！！穀物の一粒一粒に遠赤外線を照射（遠赤外線＋低温通風）、均一にムリなく乾燥して高品質に美味しくしあげます。また太陽光に含まれる遠赤外線を用いているため、自然乾燥に近い乾燥が出来ます。昔ながらの天日干しに近い自然乾燥が実現されます。
粘りが良く、つやつやしたほんのり甘みのある食感はやはり コシヒカリ」と自信を持って皆様へお届けできる一品です。
田植えや稲刈りなどの見学や体験も大歓迎ですので、ぜひ一度 お越しになって下さい。
【お米は減農薬・低農薬で安心です】
環境に負担をかけないよう農薬や化学肥料を減らし、愛情を込め て栽培したお米です。 今の私たちの、そして未来を担う子供達の健康を考え、大切に育てたお米で、減農薬・低農薬ですので安心です。
農家の人しか食べられなかった、お米を皆様に知って頂けたら、 そして少しでも多くの方に喜んで頂けたらと思っております。
【一等米】
お米は23年度、今年うちで収穫した100％コシヒカリです。
【精米はご注文を受けてから】
精米は、ご注文を受けてから実施致しますので精米したて新鮮なお米です。
ご購入はこちら↓
http://www.nou-ka.com/#/main/show/456
facebookページ
【農】と言える日本に。
https://www.facebook.com/mirainoen
【放射線量測定結果】
日本未来農園ではお客様の安全が第一と考え、今年収穫したばかりの新米コシヒカリの放射線測定を行っております。
「中外テクノス株式会社」関東環境技術センターにて新米コシヒカリの放射線量を測定しました。
放射線量測定結果は「放射線」はまったく検出されず、不検出となっております。左の画像の書類がその結果です(クリックすると拡大表示できます)。ご購入のお客様には、同一の書類をお付け致します。
【お米の味は乾燥で美味しくなる！！】
収穫したお米を食用にするには乾燥させる必要があります。昔は「はさかけ」という天日乾燥が主流でしたが、その労力のため現在では珍しい方法となり、その代わりに乾燥機が登場しました。
【お米の最先端！！ 遠赤外線乾燥！！】
日本未来農園の乾燥機は、最先端・遠赤外線乾燥機を使用しています！！穀物の一粒一粒に遠赤外線を照射（遠赤外線＋低温通風）、均一にムリなく乾燥して高品質に美味しくしあげます。また太陽光に含まれる遠赤外線を用いているため、自然乾燥に近い乾燥が出来ます。昔ながらの天日干しに近い自然乾燥が実現されます。
粘りが良く、つやつやしたほんのり甘みのある食感はやはり コシヒカリ」と自信を持って皆様へお届けできる一品です。
田植えや稲刈りなどの見学や体験も大歓迎ですので、ぜひ一度 お越しになって下さい。
【お米は減農薬・低農薬で安心です】
環境に負担をかけないよう農薬や化学肥料を減らし、愛情を込め て栽培したお米です。 今の私たちの、そして未来を担う子供達の健康を考え、大切に育てたお米で、減農薬・低農薬ですので安心です。
農家の人しか食べられなかった、お米を皆様に知って頂けたら、 そして少しでも多くの方に喜んで頂けたらと思っております。
【一等米】
お米は23年度、今年うちで収穫した100％コシヒカリです。
【精米はご注文を受けてから】
精米は、ご注文を受けてから実施致しますので精米したて新鮮なお米です。
ご購入はこちら↓
http://www.nou-ka.com/#/main/show/456
facebookページ
【農】と言える日本に。
https://www.facebook.com/mirainoen
[日本野菜ソムリエ協会主催＜地豆腐セミナー＞開催！]
全国各地には美味しい豆腐があることをもっと知ってほしい！
とうふプロジェクトジャパン代表とおとうふ大使の2名による
豆腐セミナースペシャル版「地豆腐編」をお届けします。
これまであまり知られていなかった地域特産の豆腐（地豆腐）と
大豆の在来種についてお伝えします。
輸入大豆と日本の大豆では品種が違うため、豆腐の風味も全く違うものとなります。
大好きなお豆腐の情報を知って、もっと美味しく頂きませんか？
今回は現地でないと手に入りにくい貴重な地豆腐の食べ比べもご用意しました。
関東や中部地方の地豆腐など、各地の地豆腐を一度に食べ比べる機会は
めったにありません！
セミナー後にご購入頂ける地豆腐をご用意しますので
食べ比べで気に入った豆腐をご家族やご友人とお楽しみください。
（数に限りがあります）
女子力をあげる豆腐の食べ合わせレシピなど、豆腐の美力についてもお伝えします。
豆腐の魅力と美力を体感しましょう！
========================================================================
■内 容
≪第１部≫ 知れば知るほど面白い豆腐の魅力
１．知れば知るほど好きになる豆腐の豆知識
２．在来大豆とは？こだわり豆腐の魅力
３．こんなに違うの？こだわり豆腐の食べ比べ
≪第２部≫ 豆腐の美力でアンチエイジング
１．新・豆腐の栄養と効能
２．豆腐とアンチエジングの関係
３．女子力をあげる豆腐の食べ合わせレシピ
========================================================================
■日時：
2012年1月20日（金）19:00〜21:00（受付18：30〜）
■場所：
協会本部渋谷ＡＢ教室
渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html
■参加費：
3,000円
■持ち物：
筆記用具
■定員：
25名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
■講師：
第1部 磯貝 剛成
とうふプロジェクトジャパン株式会社
代表取締役
とうふ業界の活性化に寄与する！をミッションに同社を2009年設立。
豆腐に関するイベントや若手の研修を通じ業界の底上げを目指す豆腐業界に
特化したコンサルタントとして活躍。
全国豆腐油揚商工（協同）組合連合会、一般社団法人日本豆腐機器工業会、
２０１２豆腐フェア事務局、日本地豆腐倶楽部事務局など、主要な業界団体の委員や
理事などを務め豆腐祭りや豆腐フェア、
業界研修などの多くのプロジェクトに携わる。
出版活動として書籍「大豆が教えてくれること（日新報道：石川伸著）」をプロデュース
。
第2部 木下あおい
全豆連 おとうふ大使、管理栄養士
管理栄養士、フードコーディネーターなど食に関する様々な資格を取得し、
「体の内から美を作る」ための食事をご提供、アドバイスすることを仕事とする
インナービューティープランナーとして独立。
主に「体の中からキレイに」をテーマに講座・イベントの講師を行う。
また管理栄養士の立場からメディアでの執筆活動など食に関する
情報発信を行っている。平成２３年度より全豆連おとうふ大使に就任し、豆腐についての
ＰＲ活動も行う。
著書に東京ダイエットグルメ（ＴＢＳ出版）。
*****お申込み方法******
事前入金をお願いいたします。
■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞
１、No.1320「【東京】知ればなるほど！豆腐の魅力と豆腐の美力〜地豆腐編〜」をチェッ
クし、「申し込む」を押す
２、＊印の必須事項を入力
３、協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
一般の方はその旨の入力
４、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
■お電話からのお申込みは
平日10:00〜18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号（７桁の数字）、一般の
旨をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
材料手配上、1/13（金）よりキャンセル料（全額）が発生します。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00〜18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：club@vege-fru.com
全国各地には美味しい豆腐があることをもっと知ってほしい！
とうふプロジェクトジャパン代表とおとうふ大使の2名による
豆腐セミナースペシャル版「地豆腐編」をお届けします。
これまであまり知られていなかった地域特産の豆腐（地豆腐）と
大豆の在来種についてお伝えします。
輸入大豆と日本の大豆では品種が違うため、豆腐の風味も全く違うものとなります。
大好きなお豆腐の情報を知って、もっと美味しく頂きませんか？
今回は現地でないと手に入りにくい貴重な地豆腐の食べ比べもご用意しました。
関東や中部地方の地豆腐など、各地の地豆腐を一度に食べ比べる機会は
めったにありません！
セミナー後にご購入頂ける地豆腐をご用意しますので
食べ比べで気に入った豆腐をご家族やご友人とお楽しみください。
（数に限りがあります）
女子力をあげる豆腐の食べ合わせレシピなど、豆腐の美力についてもお伝えします。
豆腐の魅力と美力を体感しましょう！
========================================================================
■内 容
≪第１部≫ 知れば知るほど面白い豆腐の魅力
１．知れば知るほど好きになる豆腐の豆知識
２．在来大豆とは？こだわり豆腐の魅力
３．こんなに違うの？こだわり豆腐の食べ比べ
≪第２部≫ 豆腐の美力でアンチエイジング
１．新・豆腐の栄養と効能
２．豆腐とアンチエジングの関係
３．女子力をあげる豆腐の食べ合わせレシピ
========================================================================
■日時：
2012年1月20日（金）19:00〜21:00（受付18：30〜）
■場所：
協会本部渋谷ＡＢ教室
渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html
■参加費：
3,000円
■持ち物：
筆記用具
■定員：
25名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
■講師：
第1部 磯貝 剛成
とうふプロジェクトジャパン株式会社
代表取締役
とうふ業界の活性化に寄与する！をミッションに同社を2009年設立。
豆腐に関するイベントや若手の研修を通じ業界の底上げを目指す豆腐業界に
特化したコンサルタントとして活躍。
全国豆腐油揚商工（協同）組合連合会、一般社団法人日本豆腐機器工業会、
２０１２豆腐フェア事務局、日本地豆腐倶楽部事務局など、主要な業界団体の委員や
理事などを務め豆腐祭りや豆腐フェア、
業界研修などの多くのプロジェクトに携わる。
出版活動として書籍「大豆が教えてくれること（日新報道：石川伸著）」をプロデュース
。
第2部 木下あおい
全豆連 おとうふ大使、管理栄養士
管理栄養士、フードコーディネーターなど食に関する様々な資格を取得し、
「体の内から美を作る」ための食事をご提供、アドバイスすることを仕事とする
インナービューティープランナーとして独立。
主に「体の中からキレイに」をテーマに講座・イベントの講師を行う。
また管理栄養士の立場からメディアでの執筆活動など食に関する
情報発信を行っている。平成２３年度より全豆連おとうふ大使に就任し、豆腐についての
ＰＲ活動も行う。
著書に東京ダイエットグルメ（ＴＢＳ出版）。
*****お申込み方法******
事前入金をお願いいたします。
■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞
１、No.1320「【東京】知ればなるほど！豆腐の魅力と豆腐の美力〜地豆腐編〜」をチェッ
クし、「申し込む」を押す
２、＊印の必須事項を入力
３、協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
一般の方はその旨の入力
４、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
■お電話からのお申込みは
平日10:00〜18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号（７桁の数字）、一般の
旨をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
材料手配上、1/13（金）よりキャンセル料（全額）が発生します。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00〜18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：club@vege-fru.com
マクロビオティック料理教室＆持続可能な食の学校、ルナ・オーガニック・インスティテュートの安田美絵です。
気持ちもあらたに新しい歳を迎えるために、ヘルシー＆おいしい＆美しい、おせち料理を手作りしてみませんか。
市販のおせちは甘すぎて、１度食べたらもう当分食べたくないという気持ちにさせられますが、それとは逆に１度食べたら病みつきになってしまうのが、マクロビオティック流おせち料理。
３が日、朝・昼・晩と食べ続けても全然飽きないから、年末に準備してしまえば、お正月は楽々♪
（もちろんおせちは本来そのためのものなのですが、市販のおせちはすぐ飽きるから、結局他のものを料理する羽目になりがちですよね）
ノンシュガーで、素材は植物性のみ。でも目にも鮮やか、華やかで、新年を寿ぐのにぴったりです。
１１種類の作り方を、１日でお教えします。
日程：１２月１７日（土）、１８日（日）のいずれか１日をお選びください。
時間：１０時半〜１６時半
料金：5000円（昼食付）
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート（最寄駅大崎）
定員：８名
ホームページ：http://luna-organic.org
この催しの案内：http://amba.to/vQRYvm
メニュー：
伊達巻
きんとん
なます
昆布巻
黒豆
お煮〆
ねじり梅
花形酢蓮
菊花かぶ
八つ頭の白煮
八つ頭の茶巾絞り
お屠蘇や鏡餅、祝箸なども含めた新年の食の由来についてのレクチャーも行います。すばらしい日本の伝統文化をしっかりと次世代に引き継いでいけるようになりましょう♪
お申込みはお早めに。
info@luna-organic.org（安田） まで。
気持ちもあらたに新しい歳を迎えるために、ヘルシー＆おいしい＆美しい、おせち料理を手作りしてみませんか。
市販のおせちは甘すぎて、１度食べたらもう当分食べたくないという気持ちにさせられますが、それとは逆に１度食べたら病みつきになってしまうのが、マクロビオティック流おせち料理。
３が日、朝・昼・晩と食べ続けても全然飽きないから、年末に準備してしまえば、お正月は楽々♪
（もちろんおせちは本来そのためのものなのですが、市販のおせちはすぐ飽きるから、結局他のものを料理する羽目になりがちですよね）
ノンシュガーで、素材は植物性のみ。でも目にも鮮やか、華やかで、新年を寿ぐのにぴったりです。
１１種類の作り方を、１日でお教えします。
日程：１２月１７日（土）、１８日（日）のいずれか１日をお選びください。
時間：１０時半〜１６時半
料金：5000円（昼食付）
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート（最寄駅大崎）
定員：８名
ホームページ：http://luna-organic.org
この催しの案内：http://amba.to/vQRYvm
メニュー：
伊達巻
きんとん
なます
昆布巻
黒豆
お煮〆
ねじり梅
花形酢蓮
菊花かぶ
八つ頭の白煮
八つ頭の茶巾絞り
お屠蘇や鏡餅、祝箸なども含めた新年の食の由来についてのレクチャーも行います。すばらしい日本の伝統文化をしっかりと次世代に引き継いでいけるようになりましょう♪
お申込みはお早めに。
info@luna-organic.org（安田） まで。
安田美絵＠ルナ・オーガニック・インスティテュートです。
【安心の材料でつくる☆味噌づくりワークショップ】のご案内です。
放射能汚染が気になる昨今、できる限り安心な材料を用意しました。
大豆は北海道産、こだわりの無農薬・無肥料大豆。
麹は21年産の無農薬（減化学肥料）米を使用した米麹です。
これは、麹をつくるには粘りや水分の少ない古米のほうが向いているとの理由から、わざわざ古米を使って生産されているものです。
これらの材料を使って、自家製味噌造りに挑戦してみませんか。
ゆでた大豆をつぶす作業は、1人でやると飽きるけれど、みんなでやると楽しいですよ♪
楽しい気持ちでつくったお味噌は、よい波動が伝わっておいしくなるのです。
ナチュラル＆オーガニック好きな仲間たちと交流しながら、楽しい波動をいっぱい発散させて、おいしいお味噌を仕込みましょう♪
日時：1/28（土）14：30〜16：30、2/22（水）19：00〜21：00
料金：4500円（仕込んだ味噌３kgをお持ち帰りいただけます）
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート（最寄り駅大崎）
定員：各8名
備考：お好みの塩450ｇと、すりこぎ、エプロン、三角巾をご持参ください。
お申し込み：info@luna-organic.org
マクロビオティック料理教室＆持続可能な食のセミナー「サステナ・フード教室」4月開講クラスも、受講申し込み受付中です！
詳しくはホームページ http://luna-organic.org
【安心の材料でつくる☆味噌づくりワークショップ】のご案内です。
放射能汚染が気になる昨今、できる限り安心な材料を用意しました。
大豆は北海道産、こだわりの無農薬・無肥料大豆。
麹は21年産の無農薬（減化学肥料）米を使用した米麹です。
これは、麹をつくるには粘りや水分の少ない古米のほうが向いているとの理由から、わざわざ古米を使って生産されているものです。
これらの材料を使って、自家製味噌造りに挑戦してみませんか。
ゆでた大豆をつぶす作業は、1人でやると飽きるけれど、みんなでやると楽しいですよ♪
楽しい気持ちでつくったお味噌は、よい波動が伝わっておいしくなるのです。
ナチュラル＆オーガニック好きな仲間たちと交流しながら、楽しい波動をいっぱい発散させて、おいしいお味噌を仕込みましょう♪
日時：1/28（土）14：30〜16：30、2/22（水）19：00〜21：00
料金：4500円（仕込んだ味噌３kgをお持ち帰りいただけます）
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート（最寄り駅大崎）
定員：各8名
備考：お好みの塩450ｇと、すりこぎ、エプロン、三角巾をご持参ください。
お申し込み：info@luna-organic.org
マクロビオティック料理教室＆持続可能な食のセミナー「サステナ・フード教室」4月開講クラスも、受講申し込み受付中です！
詳しくはホームページ http://luna-organic.org
【第3期 大募集♪】ママ＆ベビー ダシを極めるお料理会
中国茶・ダシ料理研究家のmichikoです
先日、第?期が終わりました！
ダシのとり方勉強になったし、離乳食にも生かして
沢山食べてくれるようになったとのお声いただきました〜
私も嬉しい
ということで、第３期の募集です♪
★初めて口にする離乳食や食事は、本当のダシで
★ベビーと一緒に、お料理を楽しく勉強したい
★出産を機に、お料理好きになりたい
と感じているママぜひどうぞ
授乳、オムツの交換もしていただけますヨ
----------- ♪ -------------------- ♪ ---------------------
管理栄養士・調理師による
お料理会
ママ＆ベビーのお料理会
4月からのママ＆べビーでも、募集します！
こちらは、火曜日
日本の伝統食のひとつである、ダシ。
本当のダシを体感してみませんか？
楽しく簡単にできますよ。
講師も子育て中のママ。日頃の不安や悩みも分かち合いましょう。
ご参加お待ちしております。
-------------------- * ------------------ * ------------------
ダシを極める（３回完結）
６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ）
毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。
? 利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
手作り高野豆腐
あずきごはん
味噌汁
? 利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理
加薬ごはん
根菜の煮物
お吸い物
? 利きダシと追いカツオのお料理
とろろそば
ダシ巻き卵
おにぎり
日時 ?4/17（火）、?5/22（火）、?6/19（火） 12：00〜15：00頃
料金 講座につき3,500円 ※全講座受講の方にはお土産つき
単発での受講も可能。ダシを知るため全講座受講をおすすめします。
定員 ママとベビーの４組 ※３組以上で別日の開催可能です。
当日の保育はありません。
申込の際、月齢をお知らせください。ベビーは１歳まで。
----------- ♪ -------------------- ♪ ---------------------
場所 遊楽食房サロン：地下鉄谷町線中崎町駅徒歩５分
問合せ 遊楽食房 http://homepage2.nifty.com/michikoland/
管理栄養士・調理師・中国公認茶芸師 ツシマミチコ
----------- ♪ -------------------- ♪ ---------------------
ご予約・お問合せは
遊楽食房
HP ：http://homepage2.nifty.com/michikoland/
メール ：yuurakushokubou*yahoo.co.jp （*を@に変更お願いします。）
中国茶・ダシ料理研究家のmichikoです
先日、第?期が終わりました！
ダシのとり方勉強になったし、離乳食にも生かして
沢山食べてくれるようになったとのお声いただきました〜
私も嬉しい
ということで、第３期の募集です♪
★初めて口にする離乳食や食事は、本当のダシで
★ベビーと一緒に、お料理を楽しく勉強したい
★出産を機に、お料理好きになりたい
と感じているママぜひどうぞ
授乳、オムツの交換もしていただけますヨ
----------- ♪ -------------------- ♪ ---------------------
管理栄養士・調理師による
お料理会
ママ＆ベビーのお料理会
4月からのママ＆べビーでも、募集します！
こちらは、火曜日
日本の伝統食のひとつである、ダシ。
本当のダシを体感してみませんか？
楽しく簡単にできますよ。
講師も子育て中のママ。日頃の不安や悩みも分かち合いましょう。
ご参加お待ちしております。
-------------------- * ------------------ * ------------------
ダシを極める（３回完結）
６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ）
毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。
? 利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
手作り高野豆腐
あずきごはん
味噌汁
? 利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理
加薬ごはん
根菜の煮物
お吸い物
? 利きダシと追いカツオのお料理
とろろそば
ダシ巻き卵
おにぎり
日時 ?4/17（火）、?5/22（火）、?6/19（火） 12：00〜15：00頃
料金 講座につき3,500円 ※全講座受講の方にはお土産つき
単発での受講も可能。ダシを知るため全講座受講をおすすめします。
定員 ママとベビーの４組 ※３組以上で別日の開催可能です。
当日の保育はありません。
申込の際、月齢をお知らせください。ベビーは１歳まで。
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場所 遊楽食房サロン：地下鉄谷町線中崎町駅徒歩５分
問合せ 遊楽食房 http://homepage2.nifty.com/michikoland/
管理栄養士・調理師・中国公認茶芸師 ツシマミチコ
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ご予約・お問合せは
遊楽食房
HP ：http://homepage2.nifty.com/michikoland/
メール ：yuurakushokubou*yahoo.co.jp （*を@に変更お願いします。）
【第3期 大募集♪】ダシを極めるお料理会
大人向けのレッスンの日時はこちらです
土曜に開催！しています
★体調を見直したい。大切な人へ食事から元気をあげたい
★ダシのことしっかり学んで自分でもやってみたい
と感じているすべての方にオススメです！
ダシを極める（３回完結）
６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ）
毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。
? 利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
手作り高野豆腐
あずきごはん
味噌汁
? 利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理
加薬ごはん
根菜の煮物
お吸い物
? 利きダシと追いカツオのお料理
とろろそば
ダシ巻き卵
おにぎり
◆日時 ?4/21（土）、?5/19（土）、?6/16（土） 12：00〜14：00頃
◆料金 １講座につき3,500円 ※全講座受講の方にはお土産つき
単発での受講も可能です。が、ダシを知るため全講座受講をおすすめします。
--------------♪--------------------------------♪----------------------
★ ご予約・お問合せは・・・
中国茶会、お料理会
遊楽食房 〜食から創る日々のこと〜
HP ：http://homepage2.nifty.com/michikoland/
メール ：yuurakushokubou*yahoo.co.jp （*を@に変更お願いします。）
--------------♪--------------------------------♪----------------------
大人向けのレッスンの日時はこちらです
土曜に開催！しています
★体調を見直したい。大切な人へ食事から元気をあげたい
★ダシのことしっかり学んで自分でもやってみたい
と感じているすべての方にオススメです！
ダシを極める（３回完結）
６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ）
毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。
? 利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
手作り高野豆腐
あずきごはん
味噌汁
? 利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理
加薬ごはん
根菜の煮物
お吸い物
? 利きダシと追いカツオのお料理
とろろそば
ダシ巻き卵
おにぎり
◆日時 ?4/21（土）、?5/19（土）、?6/16（土） 12：00〜14：00頃
◆料金 １講座につき3,500円 ※全講座受講の方にはお土産つき
単発での受講も可能です。が、ダシを知るため全講座受講をおすすめします。
--------------♪--------------------------------♪----------------------
★ ご予約・お問合せは・・・
中国茶会、お料理会
遊楽食房 〜食から創る日々のこと〜
HP ：http://homepage2.nifty.com/michikoland/
メール ：yuurakushokubou*yahoo.co.jp （*を@に変更お願いします。）
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安田美絵＠ルナ・オーガニック・インスティテュートです。
☆マクロビオティック料理教室＆持続可能な食の学校☆
★「サステナ・フード教室」4月開講コース受講生募集！★
食べものの選び方次第で健康になれるのはもちろん、環境も社会も変えられることに気づいていますか？
そう、世界を変えるチャンスは毎日3回もあるのです。
おいしく食べて、自分も世界もハッピーに！
持続可能な地球をつくる食べ方をわたしたちと一緒に4月からはじめませんか？
放射能に負けないよう免疫力をアップしたい方、花粉症やアトピーなどのアレルギーにお悩みの方、婦人病、生活習慣病や原因不明の難病を治したい方もぜひどうぞ！
サステナ・フード教室は毎月1回の1年間コース。
食の知識が総合的に身に着く体系的な講座です。
下記の内容を毎回少しずつ学んでいきます。
◆講義：健康（約60分）
マクロビオティックをベースにした自然で無理のない食事をおすすめしています。「陰陽」「五行」など東洋医学の叡智を知れば、目からウロコの落ちる思いがすること請け合い！同時に西洋医学的な視点の情報も提供しますので、知識が偏ることがありません。
◆講義：環境・農業・社会（約30分）
わたしたちの食卓の背後にある資本主義の闇……それを知ることで、そこからの脱出が可能になります。よりよい社会をつくるための食を選択できるようになりましょう。
◆調理実習（約120分）
簡単で実用的だから、働く女性でも実践できる！ しかもおいしい♪ と評判です。調理実習以外にも季節のレシピを毎回10種類近く配布するので、レパートリーが広がります。
◆食事・歓談・後片付け（80分）
自然志向の人たちが集まるから、受講生同士の情報交換もとても有意義。話が盛り上がりすぎて終わらなくなることもしばしばです。
◆手当法実習（約30分）
れんこん湯、里芋パスタ―など、身近な食材を使って風邪やけがなどの手当をする方法。実生活にとても役立ちます。
★サステナ・フード教室 受講生募集要領★
◇受講期間：1年間（毎月1回、約5時間半×12講座）
◇日程：第２土曜日コース（4/14スタート）
第３日曜日コース（4/22スタート）
※都合が悪くなった場合は、もうひとつのクラスで振り替え受講することもできます。
※日程は一部イレギュラーになっています。詳しい日程はHPの日程表をご覧ください。
◇時間：９：３０〜１５：００頃
◇定員：各８名
◇受講料：前期35,000円＋後期35,000円、一括払い65,000円
お試し受講 2,500円
◇場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート
（JR大崎駅より徒歩12分、品川駅より徒歩13分、五反田駅より徒歩15分）
◇ホームページ：http://luna-organic.org
◇お申込み：info@luna-organic.org までお名前、電話番号、ご住所を添えてお願いします。
なお、4月の講座のお試し受講は、年間受講を検討されている方に限らせていただきます。（１回だけと決めていらっしゃる場合は、５月以降にお申込みいただければ幸いです）
◆講師：安田美絵 プロフィール
早稲田大学卒業。リマ・クッキングスクール師範科卒業。財団法人職業技能振興会認定マスターオーガニックコーディネーター。
幼少時より病弱で、成人してからも原因不明の微熱やだるさが半年以上続いたり、1年のうち300日は風邪をひいている、といった状態が20年近く続く。それが、マクロビオティック（全粒穀物や野菜、海藻を基本とした食事療法）に出会い、食の改善によって劇的に改善。自らの体験を通して「医食同源」の真理を実感する。さらにその後は、玄米菜食の弊害をも身を持って体験。近代栄養学の過ちと、その対極にある玄米菜食の効果とリスクとをともに把握し、現代人の体質に合った安全で自然な食事を提唱している。
また自らの化学物質過敏症発症をきっかけに、安易に化学物質に頼る現代文明全体に疑問を抱き、命の営みに寄り添った、自然な食・農・暮らし全般に渡る啓発を志す。
2011年にはＮＨＫ「かんたんごはん」に料理家として出演。また食の安全を脅かすＴＰＰに警鐘を鳴らすHP「サルでもわかるTPP」を公開、TPPの講演を行うなど市民活動家としても活動中。
☆マクロビオティック料理教室＆持続可能な食の学校☆
★「サステナ・フード教室」4月開講コース受講生募集！★
食べものの選び方次第で健康になれるのはもちろん、環境も社会も変えられることに気づいていますか？
そう、世界を変えるチャンスは毎日3回もあるのです。
おいしく食べて、自分も世界もハッピーに！
持続可能な地球をつくる食べ方をわたしたちと一緒に4月からはじめませんか？
放射能に負けないよう免疫力をアップしたい方、花粉症やアトピーなどのアレルギーにお悩みの方、婦人病、生活習慣病や原因不明の難病を治したい方もぜひどうぞ！
サステナ・フード教室は毎月1回の1年間コース。
食の知識が総合的に身に着く体系的な講座です。
下記の内容を毎回少しずつ学んでいきます。
◆講義：健康（約60分）
マクロビオティックをベースにした自然で無理のない食事をおすすめしています。「陰陽」「五行」など東洋医学の叡智を知れば、目からウロコの落ちる思いがすること請け合い！同時に西洋医学的な視点の情報も提供しますので、知識が偏ることがありません。
◆講義：環境・農業・社会（約30分）
わたしたちの食卓の背後にある資本主義の闇……それを知ることで、そこからの脱出が可能になります。よりよい社会をつくるための食を選択できるようになりましょう。
◆調理実習（約120分）
簡単で実用的だから、働く女性でも実践できる！ しかもおいしい♪ と評判です。調理実習以外にも季節のレシピを毎回10種類近く配布するので、レパートリーが広がります。
◆食事・歓談・後片付け（80分）
自然志向の人たちが集まるから、受講生同士の情報交換もとても有意義。話が盛り上がりすぎて終わらなくなることもしばしばです。
◆手当法実習（約30分）
れんこん湯、里芋パスタ―など、身近な食材を使って風邪やけがなどの手当をする方法。実生活にとても役立ちます。
★サステナ・フード教室 受講生募集要領★
◇受講期間：1年間（毎月1回、約5時間半×12講座）
◇日程：第２土曜日コース（4/14スタート）
第３日曜日コース（4/22スタート）
※都合が悪くなった場合は、もうひとつのクラスで振り替え受講することもできます。
※日程は一部イレギュラーになっています。詳しい日程はHPの日程表をご覧ください。
◇時間：９：３０〜１５：００頃
◇定員：各８名
◇受講料：前期35,000円＋後期35,000円、一括払い65,000円
お試し受講 2,500円
◇場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート
（JR大崎駅より徒歩12分、品川駅より徒歩13分、五反田駅より徒歩15分）
◇ホームページ：http://luna-organic.org
◇お申込み：info@luna-organic.org までお名前、電話番号、ご住所を添えてお願いします。
なお、4月の講座のお試し受講は、年間受講を検討されている方に限らせていただきます。（１回だけと決めていらっしゃる場合は、５月以降にお申込みいただければ幸いです）
◆講師：安田美絵 プロフィール
早稲田大学卒業。リマ・クッキングスクール師範科卒業。財団法人職業技能振興会認定マスターオーガニックコーディネーター。
幼少時より病弱で、成人してからも原因不明の微熱やだるさが半年以上続いたり、1年のうち300日は風邪をひいている、といった状態が20年近く続く。それが、マクロビオティック（全粒穀物や野菜、海藻を基本とした食事療法）に出会い、食の改善によって劇的に改善。自らの体験を通して「医食同源」の真理を実感する。さらにその後は、玄米菜食の弊害をも身を持って体験。近代栄養学の過ちと、その対極にある玄米菜食の効果とリスクとをともに把握し、現代人の体質に合った安全で自然な食事を提唱している。
また自らの化学物質過敏症発症をきっかけに、安易に化学物質に頼る現代文明全体に疑問を抱き、命の営みに寄り添った、自然な食・農・暮らし全般に渡る啓発を志す。
2011年にはＮＨＫ「かんたんごはん」に料理家として出演。また食の安全を脅かすＴＰＰに警鐘を鳴らすHP「サルでもわかるTPP」を公開、TPPの講演を行うなど市民活動家としても活動中。
市民のための学びの場としてスタートした京都自由学校では、
これまでの「学校」の枠にはおさまらない自主講座を開講し、
幅広い方の参加をいただいています。
2012年度も、様々な講座を開設し参加を募集しています。
■ちょっとの手間をかけて食卓を豊かに：「ようこそスローフードの世界へ」
（自分ビール、燻製づくり、など）
■京都の北部で豊かなくらしにふれる：「里山のめぐみにふれる」
（わらじで山歩き、北山杉の生産現場にふれる、など）
■農の現場で共に汗を流す：「訪ねる・農の行く末」
（紅茶農家・新規就農者訪問、など）
などなど。
詳しくは下記HPあるいは「京都自由学校」で検索ください。
http://www.kyoto-fs.org/
食・農・里山などに関心あるみなさまの参加をお待ちしています。ぜひぜひ。
これまでの「学校」の枠にはおさまらない自主講座を開講し、
幅広い方の参加をいただいています。
2012年度も、様々な講座を開設し参加を募集しています。
■ちょっとの手間をかけて食卓を豊かに：「ようこそスローフードの世界へ」
（自分ビール、燻製づくり、など）
■京都の北部で豊かなくらしにふれる：「里山のめぐみにふれる」
（わらじで山歩き、北山杉の生産現場にふれる、など）
■農の現場で共に汗を流す：「訪ねる・農の行く末」
（紅茶農家・新規就農者訪問、など）
などなど。
詳しくは下記HPあるいは「京都自由学校」で検索ください。
http://www.kyoto-fs.org/
食・農・里山などに関心あるみなさまの参加をお待ちしています。ぜひぜひ。
安心と安全のおコメ。
「安心の産地、一切の農薬も、一切の肥料も使わない玄米のお知らせです。ほかにも純粋なお米、あります。」
私は普段、たくわんとお米、という質素な食事を好んでいて、３食とも同じだったり、よくしますが。
本当にお米が好きで、好きが講じてお米の専門店を開きました。
子供のころから無農薬の野菜を育て、完全無農薬の有機栽培や自然栽培を３０年間積み重ねてきました。
そんな私がお勧めする、本当に美味しくて、安心のお米です。
当店の宣伝をさせてくださいね。
お米専門の通販のお店 むすびちゃん
良い品と、人を結びたいという思いから付けられた店名です。
オープンしたての小さな小さなお米屋さんですが、がんばっています！
スタッフ全員が、徹底した安全に拘っていて妥協がありません。
むすびちゃん で検索してもホームページが出てきます。
http://musubichan.net/
当店では一切、ブレンドを行っておらず、信頼できる農家さんから直接取り寄せたお米を取り扱っています。
栽培履歴で確実にトレーサビリティを証明できます。
当店でしか買えない、レアなお米もあります。
完全無農薬米！
ＪＡＳ基準の有機栽培米！
農薬はもちろん、肥料すら使わない 自然栽培米！（雑草も手で刈り、肥料は自然の太陽と、清らかな水と風だけ。だから収穫量は半分に・・・・・そんな徹底した安心と純粋な美味しさにこだわった貴重なお米です。）
その他、減農薬のお米や・・・
種を自分のところの田んぼで毎年とって、それを種もみとして何世代も育て続けた、種から安全にこだわった「自然耕」のお米。しかも真空パックで鮮度バツグン！
おいしさにこだわって、こしひかりを超える美味しさを・・・と、品種改良を重ねて生み出されたスーパーコシヒカリ 「夢ごこち・・・」
大地のミネラル成分をたっぷり吸収することができるピロール農法という特別な農法で作られた ピロール米！
お客様が納得できるお米を選んでお買い物できるように、美味しさに拘って品種改良で生み出された「夢ごこち」から、減農薬のお米、無農薬の有機栽培のお米、特別栽培のお米、究極の自然栽培米、安心と人気の産地の九州産、北海道産のお米など。
本当に安心してお米が食べたい方にぴったりの品揃えです。
品数は少ないですが、それだけ厳選されています。
むすびちゃんの特徴
完全に農薬を使わない、肥料もつかわず山の中で綺麗な水だけで育ったお米など、厳選して安全をお届けします。
■特徴その１
まじめに誠心誠意、安全に、こだわって安心して食べられるお米をそろえました。 健康は食卓の笑顔から！
■特徴その２
おいしさを追求した厳選のセレクト。近くのスーパーでは買えない本当においしいお米だけをお勧めしています。 重たい米袋もラクラク自宅まで宅配。子育て中のママさんに嬉しい宅配で、無添加のお米を♪
■特徴その３
放射能検査も当店で全てのお米を計測しています。大気中のほうが放射能が高い、微量すぎるほどの数値で安心をサポート。 化学物質化敏症や、農薬や化学肥料に敏感なお子様も安心して食べられる、本当に品質の良いお米を力を入れて取り揃えています。
玄米食が大好きな方から、健康志向のかた、デトックスに最適です。当店の玄米は玄米もピカイチです。
各種のお得なキャンペーンも実施中。
フェイスブックの公式ページもございます。
安心と美味しさを兼ねそろえたお米をお探しの方は、ぜひ当店のホームページまでお越しください。
販売サイト→ http://musubichan.net/
フェイスブック公式ページ→ http://www.facebook.com/musubichan123
もしくは むすびちゃん で検索してください。
「安心の産地、一切の農薬も、一切の肥料も使わない玄米のお知らせです。ほかにも純粋なお米、あります。」
私は普段、たくわんとお米、という質素な食事を好んでいて、３食とも同じだったり、よくしますが。
本当にお米が好きで、好きが講じてお米の専門店を開きました。
子供のころから無農薬の野菜を育て、完全無農薬の有機栽培や自然栽培を３０年間積み重ねてきました。
そんな私がお勧めする、本当に美味しくて、安心のお米です。
当店の宣伝をさせてくださいね。
お米専門の通販のお店 むすびちゃん
良い品と、人を結びたいという思いから付けられた店名です。
オープンしたての小さな小さなお米屋さんですが、がんばっています！
スタッフ全員が、徹底した安全に拘っていて妥協がありません。
むすびちゃん で検索してもホームページが出てきます。
http://musubichan.net/
当店では一切、ブレンドを行っておらず、信頼できる農家さんから直接取り寄せたお米を取り扱っています。
栽培履歴で確実にトレーサビリティを証明できます。
当店でしか買えない、レアなお米もあります。
完全無農薬米！
ＪＡＳ基準の有機栽培米！
農薬はもちろん、肥料すら使わない 自然栽培米！（雑草も手で刈り、肥料は自然の太陽と、清らかな水と風だけ。だから収穫量は半分に・・・・・そんな徹底した安心と純粋な美味しさにこだわった貴重なお米です。）
その他、減農薬のお米や・・・
種を自分のところの田んぼで毎年とって、それを種もみとして何世代も育て続けた、種から安全にこだわった「自然耕」のお米。しかも真空パックで鮮度バツグン！
おいしさにこだわって、こしひかりを超える美味しさを・・・と、品種改良を重ねて生み出されたスーパーコシヒカリ 「夢ごこち・・・」
大地のミネラル成分をたっぷり吸収することができるピロール農法という特別な農法で作られた ピロール米！
お客様が納得できるお米を選んでお買い物できるように、美味しさに拘って品種改良で生み出された「夢ごこち」から、減農薬のお米、無農薬の有機栽培のお米、特別栽培のお米、究極の自然栽培米、安心と人気の産地の九州産、北海道産のお米など。
本当に安心してお米が食べたい方にぴったりの品揃えです。
品数は少ないですが、それだけ厳選されています。
むすびちゃんの特徴
完全に農薬を使わない、肥料もつかわず山の中で綺麗な水だけで育ったお米など、厳選して安全をお届けします。
■特徴その１
まじめに誠心誠意、安全に、こだわって安心して食べられるお米をそろえました。 健康は食卓の笑顔から！
■特徴その２
おいしさを追求した厳選のセレクト。近くのスーパーでは買えない本当においしいお米だけをお勧めしています。 重たい米袋もラクラク自宅まで宅配。子育て中のママさんに嬉しい宅配で、無添加のお米を♪
■特徴その３
放射能検査も当店で全てのお米を計測しています。大気中のほうが放射能が高い、微量すぎるほどの数値で安心をサポート。 化学物質化敏症や、農薬や化学肥料に敏感なお子様も安心して食べられる、本当に品質の良いお米を力を入れて取り揃えています。
玄米食が大好きな方から、健康志向のかた、デトックスに最適です。当店の玄米は玄米もピカイチです。
各種のお得なキャンペーンも実施中。
フェイスブックの公式ページもございます。
安心と美味しさを兼ねそろえたお米をお探しの方は、ぜひ当店のホームページまでお越しください。
販売サイト→ http://musubichan.net/
フェイスブック公式ページ→ http://www.facebook.com/musubichan123
もしくは むすびちゃん で検索してください。
７月募集！大人気 【ダシを極める３講座】
梅田・中崎町でダシお料理と中国茶を一番詳しく学べる
遊楽食房のツシマミチコと申します。
来月から
遊楽食房で一番人気の講座
【ダシを極める３講座】がスタートします！
◆ダシを極める基本のコース（３回完結）
６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ）
毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。
-----
?利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
・手作り高野豆腐
・あずきごはん
・味噌汁
-----
?利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理
・加薬ごはん
・野菜の煮物
・お吸い物
-----
?利きダシと追いカツオのお料理
・とろろそば
・ダシ巻き卵
・おにぎり
------------------------------------
◆日時 12：00〜14：00頃
? 7/28（土）、30（月）
? 8/18（土）、20（月）
? 9/22（土）、24（月） 土曜と月曜の組合せOKです。
◆料金 １講座につき3,500円(3500×3)
※全講座受講の方にはお土産つき
◆場所 遊楽食房サロン：地下鉄谷町線中崎町駅徒歩５分
詳しくは・・・
http://ameblo.jp/yuurakushokubou/entry-11275467416.html
梅田・中崎町でダシお料理と中国茶を一番詳しく学べる
遊楽食房のツシマミチコと申します。
来月から
遊楽食房で一番人気の講座
【ダシを極める３講座】がスタートします！
◆ダシを極める基本のコース（３回完結）
６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ）
毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。
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?利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
・手作り高野豆腐
・あずきごはん
・味噌汁
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?利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理
・加薬ごはん
・野菜の煮物
・お吸い物
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?利きダシと追いカツオのお料理
・とろろそば
・ダシ巻き卵
・おにぎり
------------------------------------
◆日時 12：00〜14：00頃
? 7/28（土）、30（月）
? 8/18（土）、20（月）
? 9/22（土）、24（月） 土曜と月曜の組合せOKです。
◆料金 １講座につき3,500円(3500×3)
※全講座受講の方にはお土産つき
◆場所 遊楽食房サロン：地下鉄谷町線中崎町駅徒歩５分
詳しくは・・・
http://ameblo.jp/yuurakushokubou/entry-11275467416.html
江戸の会食 〜食からみる江戸の嗜好〜
こんにちは
すみだ川アートプロジェクト２０１２です。
来週末に行われるイベントの告知になります。
日時：７月２０日（金）１９：００ー２１：００
場所：アサヒ・アートスクエア(東京都墨田区吾妻橋1-23-1)
内容：江戸時代の味と現代の味、そして未来へ。
美味しいお料理を食しながら皆で考える会です。
北斎がいた江戸後期の味と現代の味の食べ比べを行い、そこから江戸人と現代人の嗜好の変化をみつけ、未来の味がどうなっていくかを考える食事会です。
刺身、天ぷらなどの料理法や茄子や豆腐などの食材を食べ比べ、現代との差を見つけていきます。
料理／出演：EAT&ART TARO
料金: ３０００円（お料理代）
定員: １５名
予約・申込み：
下記フォーマットに必要事項をご記入の上、「送信」ボタンを押してください。 予約完了メールをお送り致します。 万が一、予約完了メールが届かない場合は、お問い合わせ下さい。
http://ab-srap.com/?p=1814
お問合せ：
すみだ川アートプロジェクト事務局（アサヒ・アートスクエア内）
e-mail: aas-srap@arts-npo.org
tel.090-9118-5171（事務局専用）11:00-18:00／火曜定休
こんにちは
すみだ川アートプロジェクト２０１２です。
来週末に行われるイベントの告知になります。
日時：７月２０日（金）１９：００ー２１：００
場所：アサヒ・アートスクエア(東京都墨田区吾妻橋1-23-1)
内容：江戸時代の味と現代の味、そして未来へ。
美味しいお料理を食しながら皆で考える会です。
北斎がいた江戸後期の味と現代の味の食べ比べを行い、そこから江戸人と現代人の嗜好の変化をみつけ、未来の味がどうなっていくかを考える食事会です。
刺身、天ぷらなどの料理法や茄子や豆腐などの食材を食べ比べ、現代との差を見つけていきます。
料理／出演：EAT&ART TARO
料金: ３０００円（お料理代）
定員: １５名
予約・申込み：
下記フォーマットに必要事項をご記入の上、「送信」ボタンを押してください。 予約完了メールをお送り致します。 万が一、予約完了メールが届かない場合は、お問い合わせ下さい。
http://ab-srap.com/?p=1814
お問合せ：
すみだ川アートプロジェクト事務局（アサヒ・アートスクエア内）
e-mail: aas-srap@arts-npo.org
tel.090-9118-5171（事務局専用）11:00-18:00／火曜定休
旬の野菜さんたちと「ありがとう」の気持ちでおいしい料理ができます！
（写真は秋のお野菜さんたちのイメージです。）
管理人様、大切なスペースをありがとうございます。
*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
いつでも「おいしくてからだによいものを食べる」ことを大切にしながら行う食育活動の一つ
10/20第3回かんたんでおいしい「秋野菜の重ね煮(かさねに)料理教室のご案内です。
重ね煮は、切ったさまざまな食材を鍋のなかに層状に重ねて、
そのまま水を加えずに蒸し煮にする一種の無水料理です。
そのヘルシーさと手軽さが受けて、いま、静かなブームになっています。
今回お伝えするのは旬の野菜を使ったヘルシーな重ね煮の作り方とそれを使ったアレンジ料理。
野菜本来のシンプルなおいしさを味わっていただけます。
根菜やきのこがおいしい、この時期ならではの味わいを楽しんでくださいね。
アレンジ次第で和風から中華風、洋風、印風などいろいろな料理に活用ができ、
赤ちゃんの離乳食やお年寄りの介護食にも応用できるので、
冷蔵庫にストックしておけば「いつでもすぐに」家族みんなで食べられまよ。
ごいっしょに新しい食生活をはじめてみませんか
*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
＜こんな方々におすすめできます！＞
・子どもがなかなか野菜を食べてくれない。
・子どもといっしょに料理ができるようになりたい。
・なかなか野菜を食べる機会がない。
・毎日お料理することに疲れを感じる。
・お料理する時間を短縮したい。
・一人暮らしでいつも野菜不足を感じる。
・体調がよくない。
・ダイエットしたい。
・料理することが苦手。
・料理するのがめんどくさい。
一つのお鍋から、体も心も温まる「かんたんでおいしいお料理」が、
あっという間にたくさん出来上がります。
＜当日の重ね煮をアレンジした料理のメニュー（全５品）＞
今回は、きのこ類やさつま芋、れんこんなどの秋野菜をたっぷりと使います♪
・サラダ → 生野菜＋重ね煮＋くだもの
・炒め物 → 根菜のきんぴら
・主 食 → 重ね煮を利用したハンバーグ
・汁もの → だし不要のお味噌汁
・食後の甘いもの → さつま芋のスイーツ
対 象：重ね煮を覚えたい人ならどなたでも(託児施設はありません。)
主婦の方はもちろん、お子さんとごいっしょの参加、
イクメンパパや独身の方の参加も大歓迎です。
お申し込みや詳細は→http://bit.ly/UFeiAC
*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
＜お問い合わせ・お申し込みは↓へお気軽に＞
主催：ＮＰＯ法人地球野外塾
電話＆ｆａｘ：03-3785-4617
e-mail：yagaijuku@gmail.com
（写真は秋のお野菜さんたちのイメージです。）
管理人様、大切なスペースをありがとうございます。
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いつでも「おいしくてからだによいものを食べる」ことを大切にしながら行う食育活動の一つ
10/20第3回かんたんでおいしい「秋野菜の重ね煮(かさねに)料理教室のご案内です。
重ね煮は、切ったさまざまな食材を鍋のなかに層状に重ねて、
そのまま水を加えずに蒸し煮にする一種の無水料理です。
そのヘルシーさと手軽さが受けて、いま、静かなブームになっています。
今回お伝えするのは旬の野菜を使ったヘルシーな重ね煮の作り方とそれを使ったアレンジ料理。
野菜本来のシンプルなおいしさを味わっていただけます。
根菜やきのこがおいしい、この時期ならではの味わいを楽しんでくださいね。
アレンジ次第で和風から中華風、洋風、印風などいろいろな料理に活用ができ、
赤ちゃんの離乳食やお年寄りの介護食にも応用できるので、
冷蔵庫にストックしておけば「いつでもすぐに」家族みんなで食べられまよ。
ごいっしょに新しい食生活をはじめてみませんか
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＜こんな方々におすすめできます！＞
・子どもがなかなか野菜を食べてくれない。
・子どもといっしょに料理ができるようになりたい。
・なかなか野菜を食べる機会がない。
・毎日お料理することに疲れを感じる。
・お料理する時間を短縮したい。
・一人暮らしでいつも野菜不足を感じる。
・体調がよくない。
・ダイエットしたい。
・料理することが苦手。
・料理するのがめんどくさい。
一つのお鍋から、体も心も温まる「かんたんでおいしいお料理」が、
あっという間にたくさん出来上がります。
＜当日の重ね煮をアレンジした料理のメニュー（全５品）＞
今回は、きのこ類やさつま芋、れんこんなどの秋野菜をたっぷりと使います♪
・サラダ → 生野菜＋重ね煮＋くだもの
・炒め物 → 根菜のきんぴら
・主 食 → 重ね煮を利用したハンバーグ
・汁もの → だし不要のお味噌汁
・食後の甘いもの → さつま芋のスイーツ
対 象：重ね煮を覚えたい人ならどなたでも(託児施設はありません。)
主婦の方はもちろん、お子さんとごいっしょの参加、
イクメンパパや独身の方の参加も大歓迎です。
お申し込みや詳細は→http://bit.ly/UFeiAC
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＜お問い合わせ・お申し込みは↓へお気軽に＞
主催：ＮＰＯ法人地球野外塾
電話＆ｆａｘ：03-3785-4617
e-mail：yagaijuku@gmail.com
こんにちは。
安田美絵＠ルナ・オーガニック・インスティテュートから「マクロビおせちワークショップ」のご案内です。
おせち料理手作り派はもはや絶滅危惧種！？
もはや自分でおせち料理を手作りする人は７０歳代よりも上の人がほとんど。
あと１０年か２０年もすると、おせち手作り派は完全に絶滅してしまうことが予想されます。
でも、それって寂しくないですか？
「おせち料理は甘すぎたり、味が濃すぎて、すぐ飽きちゃう」という方へ。
自分でつくれば、素材の味を生かした、おいしくて、飽きの来ないおせちが作れますよ♪
ルナでは、マクロビ仕様（＝動物性素材＆砂糖不使用）のおせち料理教室を開催します。
美しく、おいしく、３が日の朝昼晩と食べ続けても飽きないおせち料理、ぜひあなたもマスターしてください。
めざせ、２０年後の人間国宝！（笑）
また、今回はお屠蘇（とそ）のつくりかた、飲み方も実習する予定です。
お屠蘇を酌み交わすのは、新年を寿ぐとともに、家族に向けて「今年もよろしく」の気持ちを伝える大切な行事。
その作法もぜひぜひしっかりマスターして、次世代へと伝えられる人になってくださいね。
メニューは
・伊達巻
・黒豆
・なます
・栗きんとん
・ごぼうの昆布巻き
・お煮〆
・花形れんこん
・ねじり梅
・菊花かぶ
・八つ頭の白煮
・八つ頭とかぼちゃの茶巾絞り
・お屠蘇
日程：2012年12月22日（土）・１2月29日（土）（どちらか１日をお選びください）
時間：10：00〜16：30（おせちワークショップ）
16：30〜17：30（講演：日本の食とTPP）
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート（最寄駅大崎）
定員：８名
料金：5000円、昼食付（午前中につくった何品かとごはんをいただきます）
※安田の「サルでもわかるTPP勉強会」に出席したことのある方は、16：30〜の講演には参加しなくても構いません。まだ聞いたことのない方は、最後までおつきあいください。
申込：info@luna-organic.org まで、?お名前 ?携帯電話番号 を添えてお申込みください。
持ち物：エプロン、三角巾、持ち帰り用のタッパー、筆記用具
マクロビオティック料理＆持続可能な食の学校
Luna Organic Institute
ルナ・オーガニック・インスティテュート
http://luna-organic.org
東京都品川区北品川5-16-19
安田美絵＠ルナ・オーガニック・インスティテュートから「マクロビおせちワークショップ」のご案内です。
おせち料理手作り派はもはや絶滅危惧種！？
もはや自分でおせち料理を手作りする人は７０歳代よりも上の人がほとんど。
あと１０年か２０年もすると、おせち手作り派は完全に絶滅してしまうことが予想されます。
でも、それって寂しくないですか？
「おせち料理は甘すぎたり、味が濃すぎて、すぐ飽きちゃう」という方へ。
自分でつくれば、素材の味を生かした、おいしくて、飽きの来ないおせちが作れますよ♪
ルナでは、マクロビ仕様（＝動物性素材＆砂糖不使用）のおせち料理教室を開催します。
美しく、おいしく、３が日の朝昼晩と食べ続けても飽きないおせち料理、ぜひあなたもマスターしてください。
めざせ、２０年後の人間国宝！（笑）
また、今回はお屠蘇（とそ）のつくりかた、飲み方も実習する予定です。
お屠蘇を酌み交わすのは、新年を寿ぐとともに、家族に向けて「今年もよろしく」の気持ちを伝える大切な行事。
その作法もぜひぜひしっかりマスターして、次世代へと伝えられる人になってくださいね。
メニューは
・伊達巻
・黒豆
・なます
・栗きんとん
・ごぼうの昆布巻き
・お煮〆
・花形れんこん
・ねじり梅
・菊花かぶ
・八つ頭の白煮
・八つ頭とかぼちゃの茶巾絞り
・お屠蘇
日程：2012年12月22日（土）・１2月29日（土）（どちらか１日をお選びください）
時間：10：00〜16：30（おせちワークショップ）
16：30〜17：30（講演：日本の食とTPP）
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート（最寄駅大崎）
定員：８名
料金：5000円、昼食付（午前中につくった何品かとごはんをいただきます）
※安田の「サルでもわかるTPP勉強会」に出席したことのある方は、16：30〜の講演には参加しなくても構いません。まだ聞いたことのない方は、最後までおつきあいください。
申込：info@luna-organic.org まで、?お名前 ?携帯電話番号 を添えてお申込みください。
持ち物：エプロン、三角巾、持ち帰り用のタッパー、筆記用具
マクロビオティック料理＆持続可能な食の学校
Luna Organic Institute
ルナ・オーガニック・インスティテュート
http://luna-organic.org
東京都品川区北品川5-16-19
【3/22(金) 黒豆の手前味噌造りワークショップ ＠カフェオハナ】
人気の味噌造りワークショップ。
毎年開催している味噌造りのワークショップですが、
今年は、参加したい方ができるだけ参加できるよう
何度か開催しています。
今回、3/22は、今年５回目の味噌造り。
味噌造りは覚えてしまえば簡単なので、
ぜひトライしてみてください。
ただ、自宅で一人で仕込むより、
みんなでわいわいやったほうが、楽しいし、らくちんで、
おいしい味噌ができそうです。
どうぞお気軽にご参加ください。
● 3/22(金) 手前味噌造りワークショップ(黒豆編)
19:00〜21:30頃
＠ ふろむあーすカフェ・オハナ（三軒茶屋）
講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の
黒豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな
手前味噌を作ります。
講師：アーチ (無農薬・無肥料栽培農家/パーマカルチャーデザイナー)
参加費：3800円 (お味噌 約2kg分の材料費込み) ＋ オーダー ＜＊ 要 予約＞
お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。
http://milk.candybox.to/from-earth/postmail/postmail.php
ナチュラル＆ピースSHOP ＋ オーガニック・ベジCAFE
ふろむ・あーす ＆ カフェ・オハナ
東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
Tel/Fax (03) 5433-8787
http://www.cafe-ohana.com/
Twitter：http://twitter.com/cafe_ohana
facebook：https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA
人気の味噌造りワークショップ。
毎年開催している味噌造りのワークショップですが、
今年は、参加したい方ができるだけ参加できるよう
何度か開催しています。
今回、3/22は、今年５回目の味噌造り。
味噌造りは覚えてしまえば簡単なので、
ぜひトライしてみてください。
ただ、自宅で一人で仕込むより、
みんなでわいわいやったほうが、楽しいし、らくちんで、
おいしい味噌ができそうです。
どうぞお気軽にご参加ください。
● 3/22(金) 手前味噌造りワークショップ(黒豆編)
19:00〜21:30頃
＠ ふろむあーすカフェ・オハナ（三軒茶屋）
講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の
黒豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな
手前味噌を作ります。
講師：アーチ (無農薬・無肥料栽培農家/パーマカルチャーデザイナー)
参加費：3800円 (お味噌 約2kg分の材料費込み) ＋ オーダー ＜＊ 要 予約＞
お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。
http://milk.candybox.to/from-earth/postmail/postmail.php
ナチュラル＆ピースSHOP ＋ オーガニック・ベジCAFE
ふろむ・あーす ＆ カフェ・オハナ
東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
Tel/Fax (03) 5433-8787
http://www.cafe-ohana.com/
Twitter：http://twitter.com/cafe_ohana
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全国で引っ張りだこのサトケンさんの「おまかせ呼吸法とおむすびの会」を開催します。
（サトケンさんプロフィール→http://ta-ki-bi.jp/about_us/profile/）
技を教わるのではなく、食材との向き合いかたや作るときの心のあり方で
出来あがりの味が全然かわること。
料理をするということは、毎日のことですが
サトケンさんのお話を聞く前と後では全然変わっちゃうのです。
終わったあとの心のほぐれ感の気持ちよさったら無かったので「おまかせ呼吸」と。。
かねてから受けてみたかった「氣愛のおむすび」
ということでサトケンさんにはこの２つを一回の会でしてもらおうという贅沢のイベントです。
食事をしてもなんだか物足りず、もっともっとと食べ過ぎてしまったり
甘いものが欲しくなったり・・・
物足りないのはなぜか？
なぜ一個のおむすびで気持ちもお腹も満たされてしまうのか？
料理の技術を学ぶというより、料理を作るときの心の持ち方を学べるLessonです。
色んな荷物を抱えているかたがたくさんいると思いますが、
この日は呼吸法で、ひとつひとつ手放して、
美味しいおむすびを子供も大人もみんなで作りましょう
場所は素敵な空間を借りることができました。
箕面の隠れ家的なカフェ 「シェルハ XEL-HA」
駅から5分とは思えない。。。。
庭からは箕面の山から流れてくる川も見ることができる素敵隠れ家的カフェです
〜サトケンさんの「おまかせ呼吸と氣愛のおむすびの会」〜
◇昼の部 10月22日（火） 11時〜14時くらい KIDS＆BABY OK 4,500円
◆夜の部 10月23日（水） 19時〜22時くらい お酒持ち寄りOK（発酵おつまみ付） 4,500円
場所：カフェサロン シェルハ（XEL-HA） 阪急箕面駅 徒歩5分
http://kirei.woman.excite.co.jp/sotogohan/detail/J001027146/
お申し込み＆お問い合わせ先
chez70nouille@gmail.com
（サトケンさんプロフィール→http://ta-ki-bi.jp/about_us/profile/）
技を教わるのではなく、食材との向き合いかたや作るときの心のあり方で
出来あがりの味が全然かわること。
料理をするということは、毎日のことですが
サトケンさんのお話を聞く前と後では全然変わっちゃうのです。
終わったあとの心のほぐれ感の気持ちよさったら無かったので「おまかせ呼吸」と。。
かねてから受けてみたかった「氣愛のおむすび」
ということでサトケンさんにはこの２つを一回の会でしてもらおうという贅沢のイベントです。
食事をしてもなんだか物足りず、もっともっとと食べ過ぎてしまったり
甘いものが欲しくなったり・・・
物足りないのはなぜか？
なぜ一個のおむすびで気持ちもお腹も満たされてしまうのか？
料理の技術を学ぶというより、料理を作るときの心の持ち方を学べるLessonです。
色んな荷物を抱えているかたがたくさんいると思いますが、
この日は呼吸法で、ひとつひとつ手放して、
美味しいおむすびを子供も大人もみんなで作りましょう
場所は素敵な空間を借りることができました。
箕面の隠れ家的なカフェ 「シェルハ XEL-HA」
駅から5分とは思えない。。。。
庭からは箕面の山から流れてくる川も見ることができる素敵隠れ家的カフェです
〜サトケンさんの「おまかせ呼吸と氣愛のおむすびの会」〜
◇昼の部 10月22日（火） 11時〜14時くらい KIDS＆BABY OK 4,500円
◆夜の部 10月23日（水） 19時〜22時くらい お酒持ち寄りOK（発酵おつまみ付） 4,500円
場所：カフェサロン シェルハ（XEL-HA） 阪急箕面駅 徒歩5分
http://kirei.woman.excite.co.jp/sotogohan/detail/J001027146/
お申し込み＆お問い合わせ先
chez70nouille@gmail.com
誰もが知りたい美と食の秘訣〜キレイなカラダになる食べ方〜
食と健康のスペシャリスト３人によるトークセッション Part2 ‥好評part1に続き、楽しくわかるCDが新発売！
●最近話題の糖化って何？
●シミは老化のバロメーター
●老化の原因は活性酸素にあった
●肌美人は腸美人から
●ハーバード大学が認めた玄米・雑穀の力
●食べると美しくなる食品
●ストレスをとりキレイになるツボ
●老化を防ぐファイトケミカルって何？
〈講師〉
☆川越牧子‥日本綜合医学会理事・食養学院教授、管理栄養士
☆井上 明‥日本綜合医学会理事、鍼灸師
☆真山政文‥食と健康財団理事
※GREEN NOTE 店内や食と健康講座にて視聴・貸出し・入手できます！発送も可能。
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GREEN NOTE (光明食養研究所)
玄米カフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
TEL 090-4686-4124
★Mail：green@note.hope.cx
食と健康のスペシャリスト３人によるトークセッション Part2 ‥好評part1に続き、楽しくわかるCDが新発売！
●最近話題の糖化って何？
●シミは老化のバロメーター
●老化の原因は活性酸素にあった
●肌美人は腸美人から
●ハーバード大学が認めた玄米・雑穀の力
●食べると美しくなる食品
●ストレスをとりキレイになるツボ
●老化を防ぐファイトケミカルって何？
〈講師〉
☆川越牧子‥日本綜合医学会理事・食養学院教授、管理栄養士
☆井上 明‥日本綜合医学会理事、鍼灸師
☆真山政文‥食と健康財団理事
※GREEN NOTE 店内や食と健康講座にて視聴・貸出し・入手できます！発送も可能。
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GREEN NOTE (光明食養研究所)
玄米カフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
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食べまっしキャンペーン(地域特産物プレゼントｱﾘ) 2014.10.1 スタート
ノンフライヤーや地域特産物プレゼント応募付で、
お米の消費＆自給率向上、地産地消を目的とする
たべまっしキャンペーンが今年も始まります！
「豊葦原の瑞穂の国 (とよあしはらのみずほのくに)」の和食のベースを確保するねらいに協賛♪
石川県主催なので“石川県産米”のこだわり。
“米 粉”とあるけれど、世に小麦粉の加工製品が多いことに対抗する意味だとか♪
GREEN NOTE の 「玄米木の実ブレッド」(略称：美脳パン、健脳パン)は、玄米(農薬不使用)を炊いたご飯を使用します。製品によっては、玄米を細粉に挽く場合もあります。乳製品・卵・精白糖・危険なトランス脂肪酸(マーガリン等)など、アレルギー・アトピーの主原因となる材料は使用しません。木の実が多いので噛みごたえがあります。
ふかふかした噛まずに飲み込むような 白パン(精白粉パン)は、白砂糖同様に大変陰性の強いものとお考えください。体温の低い方は特に注意が必要です。鬱 傾向の方はますます体温に異常を来す危険があり、ご家族は大変ですが厳重な食環境の管理が重要です。
★キャンペーン期間：１０月１日(水)〜１１月３０日(日)
マーク３枚で一口、５枚で二口 応募可。
500 円までの商品一つにマーク１枚付きます。
なので、５０円の玄米木の実クッキーなら ３つでマーク３枚！
GREEN NOTE から 何人も当選者が出ているけれど、生産者の協力でPRを兼ねて多くの商品が提供されているおかげもあるでしょう♪
応募ハガキは、GREEN NOTE 店内の投函ボックス横にあります(各自で郵便ポストに投函すれば切手が必要)。
●県のキャンペーン(本年度の更新はまだです)：https://www.pref.ishikawa.lg.jp/nousan/komeko/2012komeko-cp.html
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★Mail：green@note.hope.cx
ブログ http://kanazawa.areablog.jp/gennki
ノンフライヤーや地域特産物プレゼント応募付で、
お米の消費＆自給率向上、地産地消を目的とする
たべまっしキャンペーンが今年も始まります！
「豊葦原の瑞穂の国 (とよあしはらのみずほのくに)」の和食のベースを確保するねらいに協賛♪
石川県主催なので“石川県産米”のこだわり。
“米 粉”とあるけれど、世に小麦粉の加工製品が多いことに対抗する意味だとか♪
GREEN NOTE の 「玄米木の実ブレッド」(略称：美脳パン、健脳パン)は、玄米(農薬不使用)を炊いたご飯を使用します。製品によっては、玄米を細粉に挽く場合もあります。乳製品・卵・精白糖・危険なトランス脂肪酸(マーガリン等)など、アレルギー・アトピーの主原因となる材料は使用しません。木の実が多いので噛みごたえがあります。
ふかふかした噛まずに飲み込むような 白パン(精白粉パン)は、白砂糖同様に大変陰性の強いものとお考えください。体温の低い方は特に注意が必要です。鬱 傾向の方はますます体温に異常を来す危険があり、ご家族は大変ですが厳重な食環境の管理が重要です。
★キャンペーン期間：１０月１日(水)〜１１月３０日(日)
マーク３枚で一口、５枚で二口 応募可。
500 円までの商品一つにマーク１枚付きます。
なので、５０円の玄米木の実クッキーなら ３つでマーク３枚！
GREEN NOTE から 何人も当選者が出ているけれど、生産者の協力でPRを兼ねて多くの商品が提供されているおかげもあるでしょう♪
応募ハガキは、GREEN NOTE 店内の投函ボックス横にあります(各自で郵便ポストに投函すれば切手が必要)。
●県のキャンペーン(本年度の更新はまだです)：https://www.pref.ishikawa.lg.jp/nousan/komeko/2012komeko-cp.html
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創業1896年 醤油・味噌醸造元「中初商店」見学と七草昼食会…食と健康講座2014
日 時 １０月１７日(金)11:00〜13:00
11:00〜中初商店見学説明会
(中谷英樹専務による発酵･酵素食品の魅力と効用や伝統的製法など耳よりなお話が聞けます)
11:45〜七草レストラン昼食会(中初商店向かい)
(食と健康への大切なコメントを創業43年を迎えた�鷏玄米酵素の講師から頂き歓談します)
醤油を仕込む大きな木桶や500kgの大豆を蒸しあげる大釜に入って掃除しているのは誰…(((^_^;)
‥実は、現在は相談役的立場の中谷社長とのかねてのご縁で醤油・味噌の仕込み等の伝統的作業をさせて頂いておりました。今となれば得難い経験です。
汗をかき、身体全身で覚えて知った発酵と酵素の意味や「うまさ」作りの秘密！
代々無農薬・国産原料にこだわり、安心できる商品を造ってきた老舗、中谷専務のお話や仕込みの現場から、その一端を知るだけで、その日からきっと醤油・味噌の味わいが格段に異なるでしょう♪
「中初商店」921-8031 金沢市野町1-3-58( 国道157号線「落雁 諸江屋」「川北病院」隣。駐車場有)
●申 込 TEL090-4686-4124 GREEN NOTEまで(先着15名までとさせて頂きます)
★市内観光兼ねた県外の方には、見学後の見所を案内させて頂きます。
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11:00〜中初商店見学説明会
(中谷英樹専務による発酵･酵素食品の魅力と効用や伝統的製法など耳よりなお話が聞けます)
11:45〜七草レストラン昼食会(中初商店向かい)
(食と健康への大切なコメントを創業43年を迎えた�鷏玄米酵素の講師から頂き歓談します)
醤油を仕込む大きな木桶や500kgの大豆を蒸しあげる大釜に入って掃除しているのは誰…(((^_^;)
‥実は、現在は相談役的立場の中谷社長とのかねてのご縁で醤油・味噌の仕込み等の伝統的作業をさせて頂いておりました。今となれば得難い経験です。
汗をかき、身体全身で覚えて知った発酵と酵素の意味や「うまさ」作りの秘密！
代々無農薬・国産原料にこだわり、安心できる商品を造ってきた老舗、中谷専務のお話や仕込みの現場から、その一端を知るだけで、その日からきっと醤油・味噌の味わいが格段に異なるでしょう♪
「中初商店」921-8031 金沢市野町1-3-58( 国道157号線「落雁 諸江屋」「川北病院」隣。駐車場有)
●申 込 TEL090-4686-4124 GREEN NOTEまで(先着15名までとさせて頂きます)
★市内観光兼ねた県外の方には、見学後の見所を案内させて頂きます。
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食べまっし(お米)キャンペーン」in 石川県 スタート！
グリーンノート(光明食養研究所)が、元 上村光明堂薬局から全ての化学的なクスリを排除し、石塚左玄‥桜沢如一・二木謙三・西 勝造 諸先達からの食養・食育の普及のためリフォームオープンして 来年２０周年を迎えます。
マクロビオティックの老舗「�鷏オーサワジャパン」
起点＆ベースに、“五観の偈”の基本を《食事道》という日本の活きた文化として普及してきた稀有の老舗「�鷏玄米酵素」等、自他ともに自然環境を保全しようと活動する全国の仲間に篤い熱意で支えられ感謝の日々を共にしてきました。
キャンペーン中、応募ハガキを店内ポストに投函されたら、好評の「玄米木の実ブレッド」(略称：美脳パン、健脳パン)の試食など遠慮なくどうぞ！
乳酸菌が湧いている元氣な本物の漬物(オーサワジャパン)や玄米発酵食品もご自身で確かめてください。
★キャンペーン期間：１０月１日(水)〜１１月３０日(日)
マーク３枚で一口、５枚で二口 応募可。
500 円までの商品一つにマーク１枚付きます。
なので、５０円の玄米木の実クッキーなら ３つでマーク３枚！
応募ハガキは、GREEN NOTE 店内の投函ボックス横にあります(各自で郵便ポストに投函すれば切手が必要)。
●キャンペーン景品(石川県のページ)：https://www.pref.ishikawa.lg.jp/nousan/komeko/2013komekopoint-syohinn.html
★毎日の参考「ケアごはん」：http://caregohan.jp/
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マクロビオティックの老舗「�鷏オーサワジャパン」
起点＆ベースに、“五観の偈”の基本を《食事道》という日本の活きた文化として普及してきた稀有の老舗「�鷏玄米酵素」等、自他ともに自然環境を保全しようと活動する全国の仲間に篤い熱意で支えられ感謝の日々を共にしてきました。
キャンペーン中、応募ハガキを店内ポストに投函されたら、好評の「玄米木の実ブレッド」(略称：美脳パン、健脳パン)の試食など遠慮なくどうぞ！
乳酸菌が湧いている元氣な本物の漬物(オーサワジャパン)や玄米発酵食品もご自身で確かめてください。
★キャンペーン期間：１０月１日(水)〜１１月３０日(日)
マーク３枚で一口、５枚で二口 応募可。
500 円までの商品一つにマーク１枚付きます。
なので、５０円の玄米木の実クッキーなら ３つでマーク３枚！
応募ハガキは、GREEN NOTE 店内の投函ボックス横にあります(各自で郵便ポストに投函すれば切手が必要)。
●キャンペーン景品(石川県のページ)：https://www.pref.ishikawa.lg.jp/nousan/komeko/2013komekopoint-syohinn.html
★毎日の参考「ケアごはん」：http://caregohan.jp/
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食養を世界に広めた 桜沢如ー 生誕祭♪
10月18日は、桜沢如ーの誕生日(1893-1966)！
明治時代の「食医」であった石塚左玄が、「食養」「食育」といった自らの造語を駆使して広めた養生法に縁し、貧困の青年時代に患った病気から立直り、無双原理(PU)、禅 マクロビオティックなどとして世界に自然医学の種を蒔いた功労者です。
1929年にパリに渡り出版した「PU・Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient （東洋哲学及び科学の根本無双原理）」は当時大きく評価され、パリ名誉市民賞を得ています。
外国での評価が日本での理解のきっかけになることはよくありますが、日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産になった「和食」は 、先ず日本人が理解を新たに実践する必要があるでしょう。
生誕祭開催期間10月10日(金)〜20日(月) 入場無料(交流会のみ有料)。桜沢本フェア等もあり、11日「マクロビオティック交流会」、11日・18日「桜沢資料室」一般公開！
詳しくはこちら：https://mbasic.facebook.com/YukikazuSakurazawa?ref=stream
●桜沢如ー(Wiki)：http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%9C%E6%B2%A2%E5%A6%82%E4%B8%80
●桜沢如ー資料室：http://www.ci-kyokai.jp/go/
●玄米食のススメ TV放映・金沢での料理教室 : http://youtu.be/gOW9QY1O8jk
10月18日は、桜沢如ーの誕生日(1893-1966)！
明治時代の「食医」であった石塚左玄が、「食養」「食育」といった自らの造語を駆使して広めた養生法に縁し、貧困の青年時代に患った病気から立直り、無双原理(PU)、禅 マクロビオティックなどとして世界に自然医学の種を蒔いた功労者です。
1929年にパリに渡り出版した「PU・Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient （東洋哲学及び科学の根本無双原理）」は当時大きく評価され、パリ名誉市民賞を得ています。
外国での評価が日本での理解のきっかけになることはよくありますが、日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産になった「和食」は 、先ず日本人が理解を新たに実践する必要があるでしょう。
生誕祭開催期間10月10日(金)〜20日(月) 入場無料(交流会のみ有料)。桜沢本フェア等もあり、11日「マクロビオティック交流会」、11日・18日「桜沢資料室」一般公開！
詳しくはこちら：https://mbasic.facebook.com/YukikazuSakurazawa?ref=stream
●桜沢如ー(Wiki)：http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%9C%E6%B2%A2%E5%A6%82%E4%B8%80
●桜沢如ー資料室：http://www.ci-kyokai.jp/go/
●玄米食のススメ TV放映・金沢での料理教室 : http://youtu.be/gOW9QY1O8jk
お手軽 キレイを作る「酵素スムージー教室」プチ講座2014
★キレイを作る簡単な酵素補給テクニックとは！
★酵素スムージー作りを実演！
★スムージーとスイーツの試食！(昼のお腹も満足)
★グリーンスムージー１分cooking(ミキサー不要)！
※写真記事は「はい！元氣らいふ No.195 6p」
経験豊富な 元氣サロンの食アドバイザーや�鷏玄米酵素講師を囲み歓談しながらの有意義な一時をお楽しみください。
日 時 11月12日(水)12:00〜13:20(受付11:30〜)
場 所 金沢市中央公民館1F 料理教室
費 用 500円
主 催 元氣サロン
◆新発売のCD「誰もが知りたい美と食の秘訣〜キレイなカラダになる食べ方〜」のプレゼントｱﾘ。
◆終了後に、自分と家庭の健康を作る「食アドバイザー初級」資格の取り方の案内があります。
簡単かつ重要な基本なので、若いお母さんから高齢者まで多くの方が学び取られています。
資格を得たら、以後の「食と健康講座」は無料でご参加いただけます(特別なイベントは別途)。
申 込 GREEN NOTE(グリーンノート)へお早めに！
先着15名までとさせて頂きます。
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玄米カフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
TEL 090-4686-4124
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★スムージーとスイーツの試食！(昼のお腹も満足)
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経験豊富な 元氣サロンの食アドバイザーや�鷏玄米酵素講師を囲み歓談しながらの有意義な一時をお楽しみください。
日 時 11月12日(水)12:00〜13:20(受付11:30〜)
場 所 金沢市中央公民館1F 料理教室
費 用 500円
主 催 元氣サロン
◆新発売のCD「誰もが知りたい美と食の秘訣〜キレイなカラダになる食べ方〜」のプレゼントｱﾘ。
◆終了後に、自分と家庭の健康を作る「食アドバイザー初級」資格の取り方の案内があります。
簡単かつ重要な基本なので、若いお母さんから高齢者まで多くの方が学び取られています。
資格を得たら、以後の「食と健康講座」は無料でご参加いただけます(特別なイベントは別途)。
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先着15名までとさせて頂きます。
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一日三食はやめなさい！
どれだけ健康管理に気をつけていても病気になることはあります。
病気になったら、あなたはどうしますか？
現代医療と代替医療の現状をお伝えします。
内海聡セミナー「健康管理が世界を変える！」
第二回「病気になったらどうする！」
日程：2015年2月23日(月)
会場：ルーテル市ヶ谷センター会議室 TEL 03-3260-8621
(東京メトロ有楽町線「市ヶ谷駅」5,6番出口徒歩2分
開場18:30 開講19:00〜20:30
参加費：3,240円(税込)
Facebookの人気ユーザーランキング第10位(14年11月現在)、「医学不要論」「精神科は今日もやりたい放題」「１日３食をやめなさい！」などの書籍で現代の医学のあり方に一石を投じ、過激にアジテートする精神科医・内科医・漢方医の内海聡氏による連続三回セミナー。正確な知識を元にした一人一人の健康管理が、先行き不透明の世界を変えることが出来る！☞http://goo.gl/2sbSqJ
どれだけ健康管理に気をつけていても病気になることはあります。
病気になったら、あなたはどうしますか？
現代医療と代替医療の現状をお伝えします。
内海聡セミナー「健康管理が世界を変える！」
第二回「病気になったらどうする！」
日程：2015年2月23日(月)
会場：ルーテル市ヶ谷センター会議室 TEL 03-3260-8621
(東京メトロ有楽町線「市ヶ谷駅」5,6番出口徒歩2分
開場18:30 開講19:00〜20:30
参加費：3,240円(税込)
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