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フードプロセッサーでお料理♪コミュのジャガイモのポタージュ

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ジャガイモのポタージュ

mixiユーザー 2010年07月01日 22:09

今日はジャガイモのポタージュを作りましたハート
フードプロセッサーで裏ごしもしないですぐに出来ました。
（１）じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。

（２）鍋にバターを溶かし、（１）の玉ねぎを弱火で透き通るまで炒める。
　　　さらに小麦粉を加えて炒める。

（３）（２）に（１）のじゃがいも、水、「コンソメチキン」を入れて中火にかけ、
　　　煮立ったら弱火にし、フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで３０分煮る。

（４）鍋のまま泡立て器でじゃがいもをつぶす。

（５）（４）に牛乳を加え、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。



良かったら作ってみてください指でOK

コメント(2)

[1] mixiユーザー 05月04日 23:32

はじめましてウインクすずたんと言いますウッシッシこのレシピ良いですねるんるん使わせていただきますむふっ

[2] mixiユーザー 05月05日 09:28

ワンピースさん
美味しそうなレシピありがとうございますわーい（嬉しい顔）
ハンドタイプのやつですね〜♪
これは簡単そうでいいですね☆

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