山口県限定駅の立ち食い蕎麦コミュの下関６番ホーム

材料は、駅コンコースのお店と同じだけど、メニューは、「かやく」「天ぷら」「ふく天」のうどんか蕎麦と至ってシンプル。
ホームに立って食べるんだから、これで十分と思いつつ、天ぷら蕎麦370円を注文。

関西風のダシにどん兵衛タイプの天ぷら。そして、器がプラスチック。容器代を払えば、列車にも持ち込める。さすが、寝台特急停車駅。でも、「富士はやぶさ」が停車する時間に営業してるのかは、不明。確か、19時30分頃だったよね。やってて欲しいなぁ…
停車時間も７～８分あると乗ってる人も買えるよなぁ…
なんて、考えながら箸をすすめる。麺の茹で加減は上々。やっぱり、濃いめ、甘いめのダシの方が蕎麦には会うかな？

そうだ、下関は、九州の食文化圏だった。基本は、「うどん」なんだ。
今度は、うどんにしよう。きっと、美味しいはず…。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 10月15日 20:33

あっさりダシが好きな人には、いいかも…。

[2] mixiユーザー 02月04日 20:46

下関駅の６/７番ホームのお店は19時までの営業。
ところが、８/９番ホームのお店は、19時30分まで。「富士はやぶさ」が停まると、乗客が我先にと注文する。
普段は、暇そうなおばちゃんも、この日一番の臨戦体勢。
よく見ると、６/７番ホームのおばちゃんも加わり、最強タッグで言いたい放題の鉄オタ共を捌いていく。
プラスチックの器を持って寝台車に向かう鉄オタ君。心なしか、背中のリュックが軽そうに見える。
そういえば、３月のダイヤ改正で「富士ブサ」廃止だったよな。
それまでに、一度、徳山まで「ふく天うどん」食べながら乗ってみるか？
でも、うどん代と運賃で１万円は、躊躇するかも………

[4] mixiユーザー 02月04日 23:29

鉄オタですか