甘酒コミュの甘酒の季節ﾃﾞｽね♫

最近だんだんと寒くなってきてついに甘酒の季節到来ﾃﾞｽね☺
夜なんかに部屋でまったりしながら甘酒を飲む時間が大ｽｷです(✿◡‿◡ฺ)
ちなみにｱﾀｼが大ｽｷな甘酒は定番『森永』のフリーズドライのやつﾃﾞｽ♫前までは自分で作っていたけど、これはお湯を注ぐだけで本格的な甘酒が頂けるのでこの時期は貯め買いしてますｗ
甘酒好きのみなさんどうぞよろしくお願いします!!!
（甘酒嫌いな人って多くないですか!?悲しいﾃﾞｽ･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･）

コメント(85)

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[46] mixiユーザー 11月30日 00:15

酒粕から作る甘酒がおいしんですが、めんどくさがりなんで、ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲの甘酒を毎日堪能してます(○′艸`O)

近所のｽｰﾊﾟｰで12月賞味期限のものが安売りしていたので、大人買いしちゃいました(笑)

[47] mixiユーザー 12月05日 08:59

甘酒大好きで、よく豆乳とまぜてあたためたものを保温水筒に入れて持ち歩いてます。

それで、一つビックリしたことがあるので伺いたいことがあります。
いつもは「普通の豆乳と甘酒（米麹）」を混ぜているのが、昨日は奮発して「黒豆豆乳＋玄米の米麹甘酒」を混ぜて数時間して水筒を開けたら、全体がプリンのようにかたまっていて、すごく酸っぱいにおいがしました

すくって舐めてみたのですが、もうあり得ないほどすっぱくなってて、もちろん食べられません。

たぶん発酵が急に進んだのかな、と思ったのですが、いつも同じ条件で「普通豆乳＋米麹甘酒」の時は平気なのに、どうして「黒豆＋玄米」だとだめだったのか、すごく気になります。

同じような経験をしたことのある方、あるいは原因分かる方、いらっしゃいましたら教えていただけたら嬉しいです。

これからの季節、あったかい甘酒は毎日のお伴なので、水筒の中で発酵させてないようにしないとなので

　　お願いします。

[48] mixiユーザー 12月11日 18:00

10月に酒粕で甘酒を作って飲んでたんですが、ある日酒粕１袋分を一気に飲んだからか、胃を痛めてしまい数日苦しみました

それからしばらくは甘酒恐怖症になってましたが、先日、ﾒﾛﾃﾞｨｱﾝの生姜入り甘酒が気になって買ったら、めちゃめちゃ美味しくて、また甘酒を飲み始めました

よく行くスーパーには生姜入りはないので、自分で生姜を入れて飲んでます

割高だけど、今年はﾒﾛﾃﾞｨｱﾝ甘酒にします

カロリー高いけど、甘酒大好き

[49] mixiユーザー 12月20日 21:59

子どもの頃祖母が酒粕甘酒作ってくれて
亡きいま私が子ども（小学4年生）に作っています。
「お父さん、そろそろ甘酒の時期だね」
と、いわれ
友人の酒屋に行ったら
新亀（埼玉）の酒粕があり

待ってる方がいるほどおいしいと聞き

早速作りました

酒の臭いがたまらんです

こりゃうまいです～

ちょっと砂糖入れすぎちゃったけど　