食品安全情報blog　mixi支局コミュの有害真菌、コメ　ブラジル（マラニャン州）、他

■[ProMED]有害真菌、コメ　ブラジル（マラニャン州）
Toxic fungus, rice - Brazil: (Maranhao)
08-JAN-2008
http://www.promedmail.org/pls/promed/f?p=2400:1001:10182645594580953076::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,40817
Folha Online（ポルトガル語）の2007年12月27日記事から
Embrapa（ブラジルの農業研究企業）がリオデジャネイロ連邦大学と共同で、2006-2007年にマラニャン州で42人が死亡した脚気beri-beriの一因がコメの真菌Penicillium citreonigrun汚染により産生された毒素、シトレオビリジンcitreoviridineによるものであることを発見した。被害者は550症例で、隣の州の2人を除き全てマラニャン州住民であった。この毒素はビタミンB1の吸収を阻害し、脚気はビタミン不足による病気である。
Embrapaは、患者の多くが住んでいるマラニャン州の南西部にある小さな市の小農地で作られたコメを分析した。この毒素は20世紀前半にアジアで発見されたもので、ブラジルで発見されたのは初めてである。
シトレオビリジン:日本では黄変米事件で名前がでていた毒素

■[ProMED]化学物質汚染、水　ザンビア(Copperbelt)
Chemical contamination, water - Zambia (Copperbelt): RFI
07-JAN-2008
http://www.promedmail.org/pls/promed/f?p=2400:1001:10182645594580953076::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,40809
Mopani銅山地下水由来の水を飲んだムフリラの約800人が腹痛などで2つの病院で治療を受けた。
銅山での作業中にポンプが故障し精錬用の酸が流出、水系に混入したとされる。
混入した可能性のある物質として硫酸が挙げられている。
（ProMEDでは通常化学薬品による事故などは最初に感染が疑われていた場合を除き取り上げないが大規模事故なので取り上げた、とある）

■[PMRA]カナダの低リスク農薬リスト更新
Update on Reduced-Risk Pesticides in Canada
January 7, 2008
http://www.pmra-arla.gc.ca/english/pdf/rr/rr2008-01-e.pdf

■[HK][添加物]食品添加物の指定解除提案
Removal of food additive proposed
January 8, 2008
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/080108/txt/080108en05005.htm
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