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食品安全情報blog mixi支局コミュのグレープフルーツが閉経後の女性における乳ガン発症リスクを高める可能性

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■[論文]グレープフルーツが閉経後の女性における乳ガン発症リスクを高める可能性
Monroe et al.
British Journal of Cancer, online 10/07/07, doi:10.1038/sj.bjc.6603880
Prospective study of grapefruit intake and risk of breast cancer in postmenopausal women: the Multiethnic Cohort Study
5万人の閉経女性の前向きコホート研究。一日1/4個以上のグレープフルーツを食べる集団で、乳ガンリスクの増加が見られた(relative risk=1.30, 95% confidence interval 1.06-1.58)。著者らはP450 3A4の阻害による血中エストロゲン濃度の増加が関与しているのではないかと考えている。
The Independent紙が報道している。

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