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食品安全情報blog mixi支局コミュのたくさんシナモンを食べる消費者はクマリンに過剰に暴露されている、他

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EurekAlertより
■[論文]騒動により韓国の科学界が再び注目される
Row over study puts Korea's scientific community under scrutiny again
5-Apr-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-04/bmj-ros040507.php

重複出版に関するBMJの報告。
韓国の若い科学者Jeong Hwan Kim博士が生殖のスペシャリストであるKwang Yul Cha博士を告発している。Kim博士がKorean Journal of Obstetrics and Gynaecologyの2004年4月号に発表した論文を、Cha博士が翻訳して題名を変えて著者の名前のKim博士をCha博士に置き換えてアメリカの雑誌 Fertility and Sterilityに2005年12月発表したというものである。もとの論文の共著に幹細胞スキャンダルの黄教授が入っている。韓国の科学の信頼性回復が脅かされている。
Duplicate publication: a bitter dispute
BMJ 2007;334:717-720 (7 April), doi:10.1136/bmj.39168.517234.AD


■[BfR]たくさんシナモンを食べる消費者はクマリンに過剰に暴露されている
Consumers, who eat a lot of cinnamon, currently have an overly high exposure to coumarin
http://www.bfr.bund.de/cm/245/consumers_who_eat_a_lot_of_cinnamon_currently_have_an_overly_high_exposure_to_coumarin.pdf
サプリメントを使っている人だけではなく、食品からも過剰摂取になりうる。英語。
シナモンの過剰摂取:健康リスクは否定できない
High daily intakes of cinnamon: Health risk cannot be ruled out
http://www.bfr.bund.de/cm/245/high_daily_intakes_of_cinnamon_health_risk_cannot_be_ruled_out.pdf
シナモンのクマリンについての評価文書英語版
(2006年秋に紹介したドイツ語の英語バージョン)

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