食品安全情報blog　mixi支局コミュのGM食品調査2004 　「GMフリー」の表示がある食品

GM食品調査2004 　「GMフリー」の表示がある食品
GM Food Survey 2004
Food labelled with “GM free” type declarations
http://www.fsai.ie/surveillance/food/GM_survey_2004.pdf

「GMフリー」「ノンGM」「GM成分は使用していません」というような表示には法的根拠はないが、消費者はこうした表示をGM成分は含まれないことを意味すると解釈する。EUでは「GMフリー」というタイプの表示は評価が難しくしばしば企業により間違って使われるため推奨していない。例えば「GMフリーミルク」などという表示は消費者にGMミルクが既に存在するかのような誤解を与える。
2004年にこうした「GMフリー」というタイプの表示のある47の食品を購入し、大豆かトウモロコシが原料であるものについてDNA解析を行った。24検体の検査の結果、4検体からGM成分が検出された。1検体はGMトウモロコシ、3検体はラウンドアップレディGM大豆であった。
これまでFSAIは認可されたGM食品についての市場調査を行っており、それらについては適切な表示がなされていて法律違反は見つかっていない。しかし任意で行われている「GMフリー」というタイプの表示には問題があることが明らかになった。使用している原料のなかにGM品種はないにも関わらず「GMフリー」という表示を行っている商品が多数あった（例えばGMトマトはないのにトマトジュースにGMフリーと表示すること）。これは表示が消費者に情報を与えるためではなく、マーケティングのために行われていることを示す。
消費者は「GMフリー」タイプの表示には法的根拠はないことを知るべきである。FSAIはこの手の表示については検査を続行するので、食品会社には警告する。