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カンラン 西荻窪コミュの今日のカンラン

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その日のカンランの出来事を書こう。 店長が笑ってただの、嫁が子をおぶっていただの。

コメント(23)

9月1日。 梅田くんが鉄板焼きを習っていた。 店長のまさおさんはピリピリしていた。 9月だからたくさん魚が注文された。 食欲の秋。
9月4日。 なかなか忙しかった。 まさおさん一度キレる。
9月5日。 砂肝が一度も出なかった。 なぜまったく出ない日とたくさん出る日があるのだろう。 シンクロにシティ!
9月5日。
あそぶ君の指に男の勲章跡。ビリー(今はほぼ死語)を裏でがんばっていた。
まさおさんの機嫌は鉄板見習いのおれからすると死活問題であるが今日は良かった。

梅田は「とんぺいの崩れない切り方」のコツをつかんだ。
9月6日
梅田はトントロを出すテーブルを間違えた。
サンマがヤマになるなんて数日前には想像できなかった。
バイトへチャリで行く途中、道をふさいでいたカップルにどいてもらったら「貧乏そうなカッコしてんなぁ」と言われた。

今日はあそぶ師がいないのでがんばらなければ
9月7日 梅田&なっちゃん
17時30分の開店から閉店まで客が絶えることはなかった。
テイクのお客様の注文を聞き間違えており、急遽お好みが+1に。その瞬間まさおさんキレる。
イカわた一つも出ず・・・
あそぶ師のことをやたら気にかけている双子のおじさん来店。案の定「今日彼(あそぶ君)はいないの?」と話していた。
あつし君ちの日本酒、今日はないの?と先日本州一を飲んでもらった常連さんに聞かれた。明日カンランに本州一を持っていこう。

片付け終了後、自家製梅酒とおつまみ3品を頂きながら30分程カンラン夫妻とダンラン。
9月9日。 ふつうの日。 ソバ玉ダブルを食べた。
まさおさんは閉店してから、ある出来事に対して「カラクリがある」と15回くらいいっていた。 しつこくはないが、段々とカラクリと言いたいだけでは?と疑問が浮かぶ。
9月14日。 三連休の真ん中。 いい潤滑油になれたと思う。 あくせく仕事をしても優しく仕事をしてもそんなに時間は変わらない。 だから優しくしてます。
9月15日。 まさおさん自らミスり窮地に陥る。 横で見ていて微笑ましかった。 まさおさんは「(時間が)まいてる」と業界用語を5回つかってた。
9月18日。 ゆったりとした一日。 鉄板焼きは時間をかけてゆっくり作ったので今日はかなり美味しかったのでは! えへへ。 まさおさんもゆったり。
9月19日 あそぶ&梅田
20:30〜から混み始める。「鉄板の火が熱いんよねぇ」と肉を焼いてる時によくまさおさんに注意されるがどうやって見分けるのかそろそろ教えてほしい。
梅田は久しぶりのバイトで少し緊張していた。
9月27日。 まさおさん、淡々と仕事をこなす。
こちらも淡々と要求に答える。 サッカーならばまさおさんはFW。 後ろはDF。 まさおさんの横がMFだと思う。 MFは大事だ。 その日のFWの調子、DFへの気配りなど仕事は多い。
10月になる。 秋。 10月11日はカンラン家族の子供の運動会なのです。 ちなみに子供は三人、みな男の子です。
いつも同じ注文の方々、たまには違う注文を冒険してみるのも風流です。しかし曲げて失敗も嫌ですね。 人それぞれ選択をして下さいな。
10月18日。 疲れるまさおさん、追い討ち追い討ち追い討ち。  ぼくは疲れたまさおさんを見るのが好きだ。    野菜ダブル、そばダブル、うどん&そばミックス、チーズダブル、中ネギ(普通はトッピングねぎは上にかける)などあまり数の多くないメニューでもいろいろできます。  いろいろお試しあれ。
10月27日をもって目の前の駐車場が閉鎖した。 でも近くには駐車場がたくさんあるので安心してください。 今日はこのくらいです。 近況は店長のまさおさんのワックスがギャッツビーになったことです。
店長のまさおさんの焼くお好み焼きは、とてつもなくおいしい。
もはや西荻のまさおさんに留まらず、アジアのまさおさんになる日も、近いだろうう。
西荻窪駅近辺に新しい広島風お好み焼き屋がOPENするとの情報を常連さんがまさおさんに話していた。まさおさんは「良いことじゃん」と不敵な笑みを浮かべていた。
梅田は焼きそばの焼き方をだいたい習った。
まさおさんに向かってまさおさんのことをまさおくんとついつい言ってしまった。
梅田の命が残り僅かだとかもうすぐ社会人だとか言われるけど、正直ここからでしょ。まだ3ヶ月もあるんだから。
ついに明日、西荻にもうひとつ広島焼きのお店がOPENする。
まさお氏の胸中は、いかがなものか?ぜひ偵察に行ってみよう。
バイトを始めて最も忙しい平日だった気がする。
カンランでは少人数の宴会も大歓迎です。が、酔っ払って鉄板の前で寝るのには気をつけましょう。

ここでひっそりとカンランから全てのお客様へ、今年1年間の感謝の気持ちサービスの告知です。
12月25日・26日の木・金曜日は全てのお酒が300円になります!普段はホッピーのお客様もカンランのおいしい生ビールを存分に味わってみてはいかが??
今日、初めて伺いました。美味しい事もさることながら、店主の気配りがすごい!と思いました。(連れが箸を落とした瞬間に「代わりお持ちします」って言ってくれたり。忙しそうだったのに、すごい!)
とにかく、また行きたいな〜、と思います!ご馳走様でした。
こんにちは。     ここだけの話、カンランがアルバイトを募集しています。   みなさんどうですか?     根暗からパンクキッズ、アナーキーからエロトマニア、フリーターから主婦までひろく募集。   

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