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mixiユーザー 2014年08月18日 03:42

豚バラチャーシューを炊きました
今回仕入れた豚肉は以前のものと肉質が異なります。
一番いいかと思われる調理法で試作してみました。
以前のバラバラチャーシューよりも硬めに炊いてみました。

美味しく食べてもらうために以前より薄めにスライスしました。
単品でも丼でも美味しくなるように、工夫してみました。

豚バラチャーシュー単品　８００円＋税
豚バラチャーシュー丼　　１０００円＋税

豚肉の値段が高騰しています。豚バラ肉にいたっては５割以上値上がりしています。
しかし、今回は以前と同じ価格で提供いたします。
肉質は以前とすこし異なりますが、企業努力でかなり美味しく仕上げたつもりです。

電話で「トラフグのしおラーメン」「鶏肉そば」の問い合わせが、かなりきています。
まだ末食のお方が多数いるようです。
よって、今週の創作以外に「トラフグのしおラーメン」「鶏肉そば」の材料を少しだけ用意しましたので売切れるまで提供いたします。
なお、混雑時はお断りする場合がございます。
どうしても食べたいお方は電話予約して頂いたら取っておきます。
お早めに電話くださいませ。

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