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あっさり鶏醤油ラーメンの最高傑作Ｏｒアオサ海苔入りクリーム系トン塩ラーメンのモッツアレラチーズ乗せ

mixiユーザー 2013年11月22日 03:23

あっさりした鶏醤油ラーメンの美味しさを決め付けるのはやはりこくです
本当に美味しい鶏醤油ラーメンを出すラーメン屋は中々ありません
なぜかと言うと材料代が物凄くかかるからです
大量の丸鶏や鶏の挽肉や鶏がらがいるから儲からないと言う訳です
そこで今回はメチャクチャ大量の材料を使って
メチャクチャ美味しい鶏醤油ラーメンを創作しました
あっさりだけどこくの塊みたいなスープはマジ美味いです
作り方は企業秘密です
ここに書いたら折角の苦労が他人にばれでしまいますからね【笑】
これは絶対食べに来て欲しい作品です
まりおの鶏醤油ラーメンの最高傑作です

こってりは久しぶりにモッツアレラチーズの入った作品にしました
ベースを何にしようか色んなラーメンで試作しましたが
洋風に仕上げて和風の香りと言う変わった組み合わせになりました
豚骨スープのシチューにアオサ海苔と言うまた変わった組み合わせですが
これが合うんだよなぁー
具にも拘りました
隠し持っていたドイツの高級な生のソーセージをボイルして入れました
いつか使ってやろうと思って取っておきました
あと旨みと香りを出すためにキノコ類を入れます
その他にも何か入れようと思っています
値段は１２６０円になります

お楽しみに

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 11月29日 07:45

このあっさり鶏醤油の最高傑作って今週末の土曜日でも出来ますか？
先週行きたかったのですが、予定が合わず行けなかったので．．

[2] mixiユーザー 11月29日 12:04

>>[001]
毎度です
申し訳ございません
売り切れました又近々やりますね
今週の担々麺はヤバいですよ

[3] mixiユーザー 11月30日 00:01

では、鶏醤油は次回にして、担々麺行きます！

[4] mixiユーザー 11月30日 02:11

待ってますねぇー

[5] mixiユーザー 12月02日 08:51

昨夜初めての訪問。午後6時到着もすでに満席。程なく店内へ。本日のお勧め「新鹿児島濃度5」をオーダー。スープは天一の何倍もの濃さ。麺は太目で好み。丼の中にはこれでもかの焼豚。少し辟易する。普段は完食が当然だがスープは飲み干せず終了。CP高も含め自分には不向き。次回あるなら濃度0の塩にチャレンジかな？

[6] mixiユーザー 12月06日 03:58

>>[5]
ご訪問有難うございました
新鹿児島ラーメンは濃過ぎたみたいですね
次はぜひ貝塩ラーメンかあっさり創作ラーメンを食べてみて下さいませ
きっと気にいてもらえると思います
どうぞ宜しくお願い致します

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