新潟の本当に美味しいﾗｰﾒﾝ店コミュの気分が悪くなるラーメン店に行きました。

ラーメンの味以前に店員の接客態度が悪く美味しくラーメンが食べれなかったお店があったらご紹介お願いします。

コメント(16)

最初
全て
最新の40件

新潟市西蒲区にある福麺の女性従業員の接客態度の悪さに驚いています。
待っているお客様に断りも無く席に通す、また席に通されても後片付けされていません。
席に着くなりメニューも見ていないのにオーダーを取ろうとする、まだ食べている最中なのに下げようとする、カウンター１席に２人を通そうとするなど、ラーメンの味を評価する前に接客についてもっと勉強をして欲しいお店でした。

[2] mixiユーザー 01月12日 23:54

新潟市東区にあるＴＶや雑誌のラーメン特集があると必ず紹介される、名物店主の超人気店です。
ある土曜日のお昼時、店の外まで行列が伸び
店内に入れたのが20分後、カウンターに通されたのはそれから15分後、
店員の女性に注文をしたのですが、店主はカウンター端に座る友人とTVを見ながら談笑中。
厨房を覗くと、麺をゆでる湯を交換したところらしく全く沸騰していません。
周りを見ると僕ら以外にも席について待っている客が何組もいる。
それから約10分以上調理ははじまりません。その間店主とその友人の笑い声が店内に響いていました。

ようやく麺をゆで始めましたが、まだしゃべり、TVを見ながら爆笑し、最初に待っていた客にラーメンが提供されたのがその10分後。
まだ僕らの前に2組待っています。

仕事の約束の時刻まであと30分を切っていた僕は、女性店員に理由を話し調理に
取り掛かっていないのであればキャンセルしたいと伝えました。
すると店主は「もう取り掛かってるから待ってもらわないと困る｣「昼時は混むから時間掛かるのは仕方ない」とかほざき始めた。
嘘つけ!!　俺の前に待ってる人の分だってまだ作ってないだろ。
混むのわかってて何故、湯を切らす。
大体、厨房に向かってTVが設置してあるのが信じられない。
女性店員に至っては、席を立つ僕に向かって「困るんですけど･･･」しか言わない。

それから4年近く経ちますが、評判はいいようですね。
確かに美味いんですあそこは･･･。
僕は2度と行こうとは思いませんが･･･

[3] mixiユーザー 01月13日 11:40

> けいけい(下位)さん
こんにちは。

凄く嫌な思いをされましたね。
とんでもない店主ですね。

赤道の竹尾インター近くのお店でしょうか？

[4] mixiユーザー 01月13日 22:10

>>亜濡万さま

竹尾よりももっと住宅地に入ったところの某店です。
あそこのラーメンが好きで通っている人も多いと思われますので店名を曝す気はありません。
ラーメンに罪は無いですから･･･

でも、店主のキャラが好きという声が多いのもあの店の特徴なんですよね。

[5] mixiユーザー 01月13日 22:18

> けいけい(下位)さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

内容わかりました。

しかし、接客態度の良いお店に行きたいですね。

[8] mixiユーザー 08月29日 18:06

> MG-5さん
こんにちは。

美味しくても接客態度が悪いお店はダメですね。そんなお店は排除したいですね。

[9] mixiユーザー 10月14日 09:03

昨日阿賀野市の某ラーメン店へ行きました。
11時半過ぎに行きましたがすでに2名程が順番待ちの状態でした。
その後こあがり（4名×3席）とカウンター席が空いて、各一名ずつ案内されました。私は一人でしたので、相席でも良いですけどとホールの女性に言ったら順番にお呼びしますのでと言われました。
その後こあがりが空き私が座りましたが、後ろのこあがりには先程の一人客が一人で食べてました。
私も食べ終わり出入り口に向かうと、そこには約６名程が順番待ちの状態でした。
以前家族4人で来たときも、席が空いていているにも関わらず、来店順と席の空席数が合わないのか無駄に待たされた事がありました。
その際にもホールの女性に席が空いているじゃんと言いましたが、相手にされませんでした。
あれでは行列が出来るのも納得です。

[10] mixiユーザー 10月15日 16:13

> 森のクロさんさん
こんにちは。

嫌な思いをされましたね。

席の案内や使い方がダメなお店がありますね。
テーブル席に一人を案内するとはひどいですね。

[11] mixiユーザー 10月19日 18:51

亜濡万さんこんにちはm(__)m
あの店はしばらく行く気は無いですが、行くとしたら時間帯を考えて行くことにします。

もう一軒嫌な思いと言うか、ちょっと考えられないようなお店が依然あったのをコメントします。
駅南の有名店なんですが、有名店だけあってその日も当然のように並んで入りました。
その日はカウンター席で調理を見ながら待ってました。繁盛店だけあって店員さんも多いのですが、その一人が一生懸命拭き掃除をしていました。何気なく見ていましたが、麺を茹でている釜の上のフード回りを濡れ雑巾で拭き始めたんですよ(>_<)それも一生懸命に、ピカピカに。
埃や汚れた滴が落ちると何処にいきますか～
その下にはこれから私達が食べようとしている麺がゆらゆらと泳いでますよね・・・・・

それ以来そのお店には行ってません。

[12] mixiユーザー 10月19日 20:03

> 森のクロさんさん

こんばんは。

いつもありがとうございます。

調理中に掃除するとはとんでもない話ですね。
人間性を疑います。

嫌なお店にはリピートは無いですね。

[13] mixiユーザー 02月17日 15:22

新潟市江南区亀田駅近くにある真玄に行きました。

店主と女子高生らしきバイトが２人でやってました。
いらっしゃいませの挨拶も少なく静かな感じです。
５人で行きましたが椅子が無いとの事で、カウンター１人とテーブルに分かれました。

店主が１人で作っているので提供はかなり遅かったです。
バイトの丼の扱い方が雑でガチャガチャうるさかったです。

来未系列との事で期待してましたがスープにはダシの風味が無くトータルで考えてもかなり残念なお店でした。

[14] mixiユーザー 09月02日 20:31

新潟ふるさと村の隣にある萬人に行き醤油らぁめんと味噌らぁめんを食べました。

こちらのお店は接客に問題ありです。

名前を書いて店内で待っていると外でお待ちくださいと言われ外に出されました。しばらく待ってよくやく店内に入れてもらえました。夏場暑いので入り口前で待たされるのはキツいです。

５人で行ったのですがカウンター３人、小さなテーブル席に２人で別れてもらって良いですか？と言われました。もう少し待っても良いので同じ席にして欲しいと頼むとあからさまに嫌な顔をされました。これには本当にムカつきました。

らーめんをテーブルに持って来るときに雑に扱うので背油入りのスープを受け皿に大量にこぼしました。レンゲだけは変えましたが。受け皿も汚いので変えて欲しかったです。萬玉と言う煮卵はゆでたまごを醤油につけただけの雑なものでした。殻の剥き方も雑でボロボロでした。
らーめんと味噌らぁめん共にかなり低い評価でした。

新しく出来たお店で気になっていたのでとても残念でした。

案内だけする店員は必要無しです。
それなららぁめんを安く提供して欲しいものです。