野菜の伝道師♪コミュの野菜の花

日本では見たことない珍野菜を紹介！
小さくて見づらくなってしまうかも。

ここでAchochaと呼ばれているウリ科の野菜です。
学名は「Cyclanthera pedata」
和名は「やせいきゅうり」と呼ばれているようです。

実の中は空洞で、肉詰めにして食べるみたいです。
実はまだ食べたことありません。

いつか食べるぞ！！そして採種・日本で栽培だ！！

[11] mixiユーザー 05月06日 20:52

コリアンダー（バクチー、香菜）の花です。
セリに似た花で、少し紫がかっています。

ほぼ自生状態で放ってありますので、冬を
越して春になってから伸び始め、柔らかい葉を
摘んで食べていましたが、あっという間に
花の時期になりました。
また種が落ちて、新しい芽が出てきます。

[12] mixiユーザー 05月06日 22:54

コリアンダー！
野菜大好きなんですけど、唯一苦手な野菜です。
あの、何とも言えない香りと味はちょっと苦手です（＞＿＜）

[13] mixiユーザー 06月08日 20:06

セロリの花です。

写真を撮ろうと、花が咲くまで抜かずに
おいておきました。

[14] mixiユーザー 06月08日 20:08

ズッキーニの花です。

今日、初収穫をしました。
実はキュウリのような形をしていますが、
花はカボチャと間違えるほどです。

[15] mixiユーザー 06月08日 20:12

野菜ではありませんが、ぶどうの花です。

巨峰は満開期を過ぎて、もう小さな粒になって
います。

[16] mixiユーザー 06月08日 20:14

キウィフルーツの花です。

みんな下を向いて咲いています。ひとつひとつ
よく見ると、とてもゴージャスな花です。

[17] mixiユーザー 06月13日 21:32

ほしぶとうさん素敵な写真ありがとうございます♪
キウィフルーツってそんな花が咲くんですねっ！
そこからあの実になるんだ～。

今日はそろそろ夏野菜の花が咲いてきたので紹介します♪

左からじゃがいも！遅く植えたのでまだ咲いています。
品種はインカのめざめ・・・確か・・・

真ん中はきゅうりです。

右はズッキーニです。
ズッキーニの花はとっても大きいですねっ！　

[18] mixiユーザー 06月13日 22:07

左からスイカ、大根、ブラックベリーの花です♪

[19] mixiユーザー 06月15日 12:59

こちらは寒冷地なので、
今年植えた野菜達はまだまだ小さい。
でも植えっぱなしのハーブには花が。

左はチャイブス、右はセージの蕾です。

[20] mixiユーザー 07月13日 13:35

落花生がかわいらしい花を咲かせています。

[21] mixiユーザー 09月18日 16:20

☆四角豆☆

原産はパプアニューギニアの方で、熱帯系の野菜です。
日本では沖縄で栽培されていますが、関東でも栽培してみたらちゃんと栽培できました～♪
短日性の野菜なので、日が短くなると花をつけて実がなります。
少し苦味がありますが、茹でてマヨネーズを付けると最高に旨い！

[22] mixiユーザー 11月02日 20:08

空芯菜＝エンツァイ　の花です。
朝顔菜とも言われるように、花は朝顔に似ています。

東南アジアではどこにでも生えている菜っ葉で、
ポピュラー過ぎて、食堂のメニューにも載らない
とか。でもタイ料理には「空芯菜の強火炒め」という
一品があります。

涼しくなると花が咲き始め、霜が降りると途端に
枯れてしまいます。