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コメント(22)
☆渋谷 亜寿加☆
行列のできるお店です。
排骨坦々麺がお奨めです。
さてさて美味しいお店の美味しいレポートはグルメな皆さんにお任せして、私はちょっと変なレポートをば。
このお店、コの字型のカウンターに約２０席。
行列はその席の後ろ側、壁沿いにズラ〜っと並びます。
多い時は６０人くらいお店に入っているのかな。
意外にメニューも多い、こだわりのこのお店は細かい注文も受け付けてくれます。
ちょっとでも早く食べてもらえるように、並んでいるうちから注文をとってくれます。
中国系の美人さんが並んでいる人達の注文をまとめて聞くんです。
で、タイミングを見計らって厨房にオーダー。
出来上がったラーメンを笑顔と一緒に運んでくれる。
お会計もすばやく処理してくれる。
これ、全部この美人さんが一人でやっている。
おかげで並んでる時間は長いけど、とっても効率的に美味しい時間を楽しめちゃうんです。
凄い。凄いんです。
えっ？
ただの働き者だって？
違うんです。
凄いのはこういう理由。
カノジョは全くメモをとらない。
全てのお客さんの注文を記憶しちゃっているんです。
伝票なんてありゃしない。
売り上げはレジの中の金額そのもの。
な〜んの記録も無いんです。
そう。税務署の査察が入っても調べようが無い。
ちょちょいっと細工をしちゃえばわからないですもの。
なんたって伝票は美人さんの頭の中にあるんだもの。
この美人さんの働きを見に何度も通いましたね。
おかげさまで太りました。
でもこの話は随分前の話。
まだあの美人さんはいるのだろうか。
ラーメンの話を聞いたらふと思い出した。
このお店、排骨坦々めん７５０円が美味しいです♪
行列のできるお店です。
排骨坦々麺がお奨めです。
さてさて美味しいお店の美味しいレポートはグルメな皆さんにお任せして、私はちょっと変なレポートをば。
このお店、コの字型のカウンターに約２０席。
行列はその席の後ろ側、壁沿いにズラ〜っと並びます。
多い時は６０人くらいお店に入っているのかな。
意外にメニューも多い、こだわりのこのお店は細かい注文も受け付けてくれます。
ちょっとでも早く食べてもらえるように、並んでいるうちから注文をとってくれます。
中国系の美人さんが並んでいる人達の注文をまとめて聞くんです。
で、タイミングを見計らって厨房にオーダー。
出来上がったラーメンを笑顔と一緒に運んでくれる。
お会計もすばやく処理してくれる。
これ、全部この美人さんが一人でやっている。
おかげで並んでる時間は長いけど、とっても効率的に美味しい時間を楽しめちゃうんです。
凄い。凄いんです。
えっ？
ただの働き者だって？
違うんです。
凄いのはこういう理由。
カノジョは全くメモをとらない。
全てのお客さんの注文を記憶しちゃっているんです。
伝票なんてありゃしない。
売り上げはレジの中の金額そのもの。
な〜んの記録も無いんです。
そう。税務署の査察が入っても調べようが無い。
ちょちょいっと細工をしちゃえばわからないですもの。
なんたって伝票は美人さんの頭の中にあるんだもの。
この美人さんの働きを見に何度も通いましたね。
おかげさまで太りました。
でもこの話は随分前の話。
まだあの美人さんはいるのだろうか。
ラーメンの話を聞いたらふと思い出した。
このお店、排骨坦々めん７５０円が美味しいです♪
☆学芸大学 海新山☆
１０年くらい前に噂を聞いて一度は食べたいと思っていたお店。
「古代中国料理」なる料理のお店の店主は「宇宙一の料理人」だそうな。
クイーンアリスの石鍋シェフがここのオヤジさんを師と仰いでいたんだって（ホントかな？）。
とにかく変わっている。
お店に入るまでにも首をかしげる事ばかり。
?近くの交番の隅っこに、お店の立て看板が出ている。（いいのか？）
?だいたい古代中国料理ってジャンルはあるのだろうか？
．．．．
上上ラーメン（超コラーゲンラーメン）１５００円
薬膳油入り餃子（コラーゲン入りの皮使用）４００円
高いんだか安いんだかわかりません。
メニューもなんか変。
一品料理はみんな要予約。
焼きソバ類も全て要予約。（なんで？・笑）
今回はすぐに出てきたけど、餃子１皿出すのに一時間かかるって話も聞いてます。
値段設定もよくわかりません。
酢豚６０００円（？！）があると思えば、白乾酒は２５０円。
お酒は「冷蔵庫から出した人は自己申告で」と張り紙もあるし。
お水はＮＡＳＡのお水（？）というのをセルフサービスで。
大事なお水らしく「すすがないで下さい」とか他にもなにか注意書きがありましたね。
面白い。
とにかく芸能人のファンが多いらしい。
最近では渡辺満理奈がお気に入りのお店として勧めていたみたいです。
オヤジさんがとにかく変わっている。
やはり宇宙で一番の料理人なんでしょう。
ず〜っとブツブツとお話してくれる。
なんか面白いんです。
その噂のラーメン。
麺は細い縮れ麺。
私は食すことができましたが、この麺が売り切れちゃう事もあるんだって。
そんな時は宇宙一の料理人は慌てず騒がず、近くのスーパーで普通の麺を買ってきちゃうそうな。おいおい（笑）。
そしてスープ。
本当かどうかはわからないけど１００種類の漢方が入っています。
コラーゲンは「当店は牛は使っていません」と安全をさりげなくアピールした張り紙にあるとおり鶏ガラ、豚ガラ、蝦ガラからとっています。
トッピングにはトサカ海苔やメンマなどいろいろ乗ってましたね。
これまた健康によさそうです。うん。
気がつくと器のはしっこに緑の粉が。
なんじゃこりゃ？
熊ざさ茶です。いろいろ隠しネタがあるんですね。
餃子を食べ終わったら、「そのタレをスープに加えても楽しんで下さい」だって。
フムフム。
とにかく身体にいいそうです。
「スープは必ず飲み干して下さい」
その張り紙を見ながら、健康になった気分の私です。
お肌プルプル。
あはは。
１０年くらい前に噂を聞いて一度は食べたいと思っていたお店。
「古代中国料理」なる料理のお店の店主は「宇宙一の料理人」だそうな。
クイーンアリスの石鍋シェフがここのオヤジさんを師と仰いでいたんだって（ホントかな？）。
とにかく変わっている。
お店に入るまでにも首をかしげる事ばかり。
?近くの交番の隅っこに、お店の立て看板が出ている。（いいのか？）
?だいたい古代中国料理ってジャンルはあるのだろうか？
．．．．
上上ラーメン（超コラーゲンラーメン）１５００円
薬膳油入り餃子（コラーゲン入りの皮使用）４００円
高いんだか安いんだかわかりません。
メニューもなんか変。
一品料理はみんな要予約。
焼きソバ類も全て要予約。（なんで？・笑）
今回はすぐに出てきたけど、餃子１皿出すのに一時間かかるって話も聞いてます。
値段設定もよくわかりません。
酢豚６０００円（？！）があると思えば、白乾酒は２５０円。
お酒は「冷蔵庫から出した人は自己申告で」と張り紙もあるし。
お水はＮＡＳＡのお水（？）というのをセルフサービスで。
大事なお水らしく「すすがないで下さい」とか他にもなにか注意書きがありましたね。
面白い。
とにかく芸能人のファンが多いらしい。
最近では渡辺満理奈がお気に入りのお店として勧めていたみたいです。
オヤジさんがとにかく変わっている。
やはり宇宙で一番の料理人なんでしょう。
ず〜っとブツブツとお話してくれる。
なんか面白いんです。
その噂のラーメン。
麺は細い縮れ麺。
私は食すことができましたが、この麺が売り切れちゃう事もあるんだって。
そんな時は宇宙一の料理人は慌てず騒がず、近くのスーパーで普通の麺を買ってきちゃうそうな。おいおい（笑）。
そしてスープ。
本当かどうかはわからないけど１００種類の漢方が入っています。
コラーゲンは「当店は牛は使っていません」と安全をさりげなくアピールした張り紙にあるとおり鶏ガラ、豚ガラ、蝦ガラからとっています。
トッピングにはトサカ海苔やメンマなどいろいろ乗ってましたね。
これまた健康によさそうです。うん。
気がつくと器のはしっこに緑の粉が。
なんじゃこりゃ？
熊ざさ茶です。いろいろ隠しネタがあるんですね。
餃子を食べ終わったら、「そのタレをスープに加えても楽しんで下さい」だって。
フムフム。
とにかく身体にいいそうです。
「スープは必ず飲み干して下さい」
その張り紙を見ながら、健康になった気分の私です。
お肌プルプル。
あはは。
★九段 斑鳩★
夜にふと思いつくものだから、大行列の時間帯ばかり。
ラーメンを食べるのに１時間半（笑）
そしてメニューは次々と売切れちゃう．．．
なかなか、人気のダブルスープが食べられません（涙）
今まで食したのは、和風特製塩ラーメンと和風特製醤油ラーメン。
残念ながら、このお店の本当の特徴が判っていません。
また、並ばなきゃ（←ﾊﾞｶ・笑）
ちなみに、行列の出来ない時間帯もあるらしいです。
並びまくっても人気のメニューが食べられない私って、いったい．．（自虐・笑）
月〜金 11:00〜15:00 17:00〜23:00
土曜 祝日 11:00〜16:30 18:00〜22:00
夜にふと思いつくものだから、大行列の時間帯ばかり。
ラーメンを食べるのに１時間半（笑）
そしてメニューは次々と売切れちゃう．．．
なかなか、人気のダブルスープが食べられません（涙）
今まで食したのは、和風特製塩ラーメンと和風特製醤油ラーメン。
残念ながら、このお店の本当の特徴が判っていません。
また、並ばなきゃ（←ﾊﾞｶ・笑）
ちなみに、行列の出来ない時間帯もあるらしいです。
並びまくっても人気のメニューが食べられない私って、いったい．．（自虐・笑）
月〜金 11:00〜15:00 17:00〜23:00
土曜 祝日 11:00〜16:30 18:00〜22:00
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