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簡単ベークドチーズケーキ★

mixiユーザー 2009年11月18日 15:08

簡単ベークドチーズケーキ★★★

【材料】 (２０cmパウンド型または１８cm丸型)

・クリームチーズ２５０グラム

・生クリーム２００グラム

・卵２個

・小麦粉大さじ３

・グラニュー糖８０グラム

【作り方】

１．すべての材料を室温に戻しておく。型に型紙をしいておく。オーブンは１７　　５℃にあたためておく。

２．すべての材料を木べらもしくは、泡立て器で滑らかになるまでまぜる。

３．型に流し込みオーブンで焼く４５分焼く。できあがり。

※クリームチーズは軽くレンジでチンしたら混ぜやすいです。

※焼きたてもおいしいけど、冷蔵庫で半日以上ひやすとこれまたおいしい。

※クッキーなどをつぶしてタルト生地を作ってもいいです。

※チーズなど好みで分量かえても失敗しません。

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