ワインメーカーズ・ディナーコミュのボデガス・ムガ　ワインメーカーズ・パーティのご案内

ボデガス・ムガ　ワインメーカーズ・パーティ開催！

スペイン、リオハを代表する生産者、ボデガス・ムガの輸出部長ヘスース・ビゲラ氏を迎えてのワインメーカーズ・パーティのご案内です。

ボデガス・ムガは1932年にイサック・ムガ・マルティネスによって設立された家族経営のワイナリーです。リオハのワイン産地の中心部、バリオ・デ・ラ・スタシオンに位置し、現在は３代目が伝統を受け継いでいます。

畑はリオハ・アルタにあり、細心の注意を払ってブドウ栽培を行っています。手積みで収穫したブドウは小さな箱に入れてワイナリーに運ばれ、厳しく選果をした後、除梗をします。ムガでは伝統的な手法を貫き、発酵から熟成まで全て樽を使用します。

発酵用セラーには90個の木樽の発酵槽が設置されています。スペインでは珍しく、３人の樽職人を雇い、品種やワインのタイプに合わせで全て手作業で樽を作っています。

英国の有名なワイン・ジャーナリストのヒュー・ジョンソン翁は『リオハで最もバランスのとれた、目をみはらせる赤のいくつかを産することで知られる。樽で発酵させる若飲みの良質のビウラは、どこかブルゴーニュを思わせる。赤は念入りにつくり上げられ、非常にアロマに富む。最良のワインは、驚くほどかぐわしいグラン・レセルバのプラド・エネア。他に優良なワインに、温かみを感じさせ、コクがあり、長く力の衰えないトレ・ムガ・・・・・・』と大絶賛しています。

まさにスペインを代表するボデガです。
輸出部長のヘスース・ビゲラ氏からボデガス・ムガの歴史や各ワインについてお話を聞きながら素晴らしいワインたちを楽しみたいと思います。

《ボデガス・ムガ　ワインメーカーズ・パーティ》
開催日：2010年4月19日(月)　19:00～22:00
会場：ワインバー・エスペルト　
http://www.espelt.jp/
募集： 20名　着席スタイル
会費：　8,400円(ワイン、食事、税全て込み)

〔当日のワイン〕
☆ムガ・ブランコ　フェルメンタッド・エン・バリッカ 2009
インポーター希望販売価格：2,200円
セパージュ：ビウラ90%、マルヴァジア10％
醸造：選果後、果汁の段階で試飲し、さらに厳選するので、最終的に収穫量の50％のみを使用します。フレンチオークでゆっくりと発酵させた後、3ヶ月間澱とともに熟成させます。
テイスティング・ノート：香りは柑橘、白いフレッシュフルーツ、白桃に加え樽熟成によるヴァニラのニュアンスも。フレッシュさが魅力で、生き生きとした柑橘類が口の中に広がります。フルーティーで心地よい白ワインです。

★ムガ・レセルバ 2005
インポーター希望販売価格：3,400円
セパージュ：テンプラニーリョ70％、ガルナッチャ20％、マスエロ、グラシアーノ10％
醸造：6ヶ月間伝統的なリオハの木樽の発酵槽で発酵・熟成させたあと、24ヶ月小樽で熟成させ、さらに最低12ヶ月瓶熟させます。
テイスティング・ノート：輝きのあるルビー色。赤いベリーから、トーストしたオークやコーヒーのニュアンスへと変化していきます。バランスのとれた味わいで深みがあり凝縮した香り豊かなワイン。エレガントで長い余韻が残ります。

★ムガ・グラン・レセルバ　プラド・エネア 2001
インポーター希望販売価格：7,000円
セパージュ：テンプラニーリョ80％、ガルナッチャ、マスエロ、グラシアーノ20％
醸造：12ヶ月間伝統的なリオハの木樽の発酵槽で発酵・熟成させたあと、36ヶ月小樽で熟成させ、さらに最低36ヶ月瓶熟させます。
テイスティング・ノート：ガーネット色でエッジがほんのりレンガを帯びた赤色。香りはスパイス、チョコレート、また凝縮した果実のリキュール。力強いアタックですがバランスが取れ、滑らかな口当たり。長い余韻を伴います。

★トッレ・ムガ 2005
インポーター希望販売価格：10,000円
セパージュ：テンプラニーリョ75％、マスエロ15％、グラシアーノ10％
醸造：6ヶ月間伝統的なリオハの木樽の発酵槽で発酵・熟成させたあと、18ヶ月フレンチオークの新樽で熟成させ、さらに最低12ヶ月瓶熟させます。
テイスティング・ノート：ブラックチェリー色でエッジは濃いガーネット色。香りは完璧に熟したブドウや上品なオーク、その後からスパイスや煮詰めたダークベリー、バルサミコやミネラルのニュアンスを感じます。深みのある味わいで、シルクのような滑らかなタンニン、豊かなフレーバー、しなやかで長いフィニッフュが特徴です。

の４アイテム。この日のために空輸で送られてくる最高のコンディションのワインたちです。どのワインも素晴らしいワインばかりです。

ワイナリーの人間と一緒に楽しめるということはとてもうれしいことです。
お時間のある皆様、ぜひご参加ください。

エントリーは