ワインメーカーズ・ディナーコミュのイタリア、カラトラージ社ワイン・メーカーズ・ディナー

「テルレ・ディ・ジネストラ」、「テラーレ」のカラトラージ社より、エクスポート・マネージャーのクリスチャン・ラインチェス氏をお招きしてのワインセミナー＆ディナー。

日時：2008年7月2日(水)　19:30～22:30
会費：5,000円(ワイン、食事込み)
場所：ワインバー・エスペルト　http://www.espelt.jp/
募集：25名

スタートから40分間程度テイスティングしながらのセミナー、後半は食事と共にワインを楽しむ会といたします。ワイン初心者でも全く問題ありません。

《参加希望の皆様》
こちらのページにてエントリーしてください。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=32208814&comment_count=0&comm_id=880

〔当日予定しているワイン〕
【白ワイン】
テラーレ・カタラット
テルレ・ディ・ジネストラ
ジネストラT.D.G.651シャルドネ（新商品）　　　　

【赤ワイン】
テラーレ・サンジョベーゼ
テルレ・ディ・ジネストラ
ジネストラT.D.G.651ネロ・ダヴォラ/シラーズ(新商品)

以上６アイテム

カラトラージ社　http://www.calatrasi.it/eng/index.php
カラトラージ社は、1984年にミチイケ・ファミリーによって設立されました。
現オーナー、マウリツィオ・ミチーケ氏は、『古来から存在する南イタリア・オリジナルの品種特性を純粋に抽出し、ワインヘ表現すること』『そうして生産された品質・味わいのワインを安定した価格で、安定して供給すること』を命題として、伝統の中にも革新を加えた、常に世界に愛されるワインの開発・生産を行っています。

カラトラージ社はコーポラティヴを除き、シチリアで最大面積の葡萄畑を所有。一部長期契約栽培もありますが、これらも含め、全て専任スタッフにより管理されております。カラトラージ社が所在するヤート・ヴァレーは、風が強く、乾燥した気候で、病虫害の発生も少ない為、実質的には有機栽培に近い、自然な状態で健全な葡萄が栽培されています。日照量が豊富で夜間は冷涼という昼夜の寒暖の差があるため、酸と果実のバランスが絶妙で、ユニークかつ卓越した品質のワインが出来上がります。

また、様々な標高・地形・土壌の畑で収穫された葡萄は、ワインに一層の複雑さと豊かさを与えます。カラトラージ社は、積極的に技術の革新・新規設備投資等も行い、シチリアの伝統的な葡萄品種のより純粋な味わいの表現を目指し、常に最良の方法を模索し続け、現在では多くの品評会で賞を獲得するワイナリーとなっています。

６月３０日以降のキャンセルは会費のご請求をさせていただきます。
代理の方の参加でお願いいたします。