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Galette des Rois☆コミュの今年のガレット。

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今年のガレット。

mixiユーザー 2009年01月16日 05:54

エピファニーもだいぶ過ぎてしまいましたが、
私が今年食べたガレット・デ・ロワを紹介したいと思います。

まずは18区、アルノー・ラエルのガレットです。

お店のマークが入っているマカロンのオリジナルフェーブが入っていました。
裏にはなんとシェフの名前を‘MOF’の文字がプリントされていました！

コメント(3)

[1] mixiユーザー 01月16日 06:19

続いて、メゾン・ド・ショコラのガレットです。
ちょっとお値段が高いので、individuelにしました。
なので、フェーヴはありません。。

ショコラのクリームとガナッシュがサンドされていました。

[2] mixiユーザー 01月16日 08:27

2区のrue MontmartreにあるColinのガレット。
このお店は私のお気に入りのパン屋さんです。
2007年のガレット・デ・ロワ コンクールで優勝しています。

[3] mixiユーザー 02月15日 21:43

Larher、MDC、Colin!
3件とも先日敢行した「ガレット食べまくり旅行」で行きたかったのに行けなかったお店なんですよ〜。
どれも美味しそうですねぴかぴか（新しい）

前者2店はガレット販売開始後すぐにフェーヴを買い占めたお客さんがいて
早々に売り切れたのだとか。
(来日したラエールさんには「もう少し考えて販売してください！」と頼んでおきました。写真は来日中のお茶目なラエールさん)

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