Galette des Rois☆コミュのはじめまして。

はじめまして。管理人のロボポンです。

ガレット・デ・ロワ・コミュニティにご参加くださいまして
ありがとうございます。

季節モノなので、オフ・シーズンは盛り上がらないかもしれませんが、
ガレット・デ・ロワを愛する人たちの情報交換の場になると嬉しいです。

ガレット・デ・ロワはフランスの行事菓子ですが、
近年、日本のケーキ屋さん、パン屋さんでも1月に販売するようになりましたね。

パイ生地とアーモンド・クリームのシンプルなお菓子ですが、
とっても美味しいので、もっと多くの方に知っていただいて、
食べていただけると良いと思います。

これから、どうぞよろしくお願い致します。

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 05月08日 15:06

私もはじめましてさせていただきます。
どちらかというとｆｅｖｅ目当てなのですが
ここ数年、１月の楽しみといえばガレット・デ・ロワですね！
食べ比べも楽しいですし。。
手作りされる方もたくさんいらっしゃるようで
尊敬してしまいます。
どうぞよろしくお願いいたします。

[3] mixiユーザー 05月08日 21:58

はじめまして！
フェーヴコレクターですがガレット自体も大好き。
1月になると「朝食はガレット」。

パイ生地で作るガレット以外のブリオッシュ系ガトー・デ・ロワも好きです。
最近はフランシュ・コンテで作られるgalette de goumeauを朝食代わりに食べています。
どうぞ宜しくお願いします。

[4] mixiユーザー 05月09日 22:20

はじめまして

私はお菓子を作る仕事をしています。
年末年始に色々なお店の「ガレット・デ・ロワ」を食べます。
友達から「自分で作れよ～」と言われますが、
「だって、FEVEが欲しいんだもん～」って、事でFEVEを集めています。
（集めていると言うにはおこがましいですが・・・）
「ガレット・デ・ロワ」を食べるのも大好き！
早速、参加させてください。ヨロシクお願いします。

[5] mixiユーザー 05月12日 14:07

はじめまして。

３年程前から、働いていたパティスリーで扱っていた事から、とても好きになりました。

地元ではまだまだ認知度が低く、ネットで探して買ったりしています。

確かに季節物ではあると思いますが、もっともっとガレット・デ・ロワが広まればいいなと思います。

[6] mixiユーザー 11月18日 21:30

はじめまして！
ばびるんるんと申します！
自分はフランス菓子屋で働いておりまして、普段はピティビエのフィユタージュ(デトランプ)やダマンド仕込んでます←のすのと成形は先輩です（笑）

これからクリスマスが終れば店頭にならびはじめますね！
そのガレットの事やコンクールなどいろんな人に知ってもらいたいので参加させていただきました★☆

[7] mixiユーザー 12月17日 11:02

はじめまして。
以前のコミュが突然閉鎖され、がっくり・・
新しいコミュニティ･･楽しみにしています。

[9] mixiユーザー 05月04日 15:52

アーモンド系のお菓子が嫌いだったのですがガレット･デ･ロアのおかげで食べられるようになり。

また、このフェーブも良いですよね