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みほのズルイお料理コミュのお手軽豆腐チゲ

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食べちゃったので、写真なくてごめんなさい。
久々すぎて、ごめんなさい。

?フライパンに、ごま油たっぷり、チューブのしょうがとにんにく2cmずつくらい、コチュジャン(あれば)2cmくらい、韓国唐辛子(なければお好みで一味でも)大さじ1くらい、豚バラ肉ひとつかみ、キムチひとつかみ、鶏ガラスープの素大さじ1くらい、、、以上を、少し炒める。

?ネギ10cmくらい(青いとこでもいいよ)小口切りしたのを入れる。

?水400ccくらいかなーひたひたよりちょっと少なめに入れて煮立たせる。

?白菜、しめじ、ニンジンなど、お好みの野菜を入れる。火が通ったかなーと思ったら
ここで急いで味見。コクがないようなら、味噌を大さじ1、みりん少々追加。

?豆腐1丁を、テキトーに切ってどーんと入れる。

?豆腐なんて、すぐ火が通るから、まもなく玉子を割りいれて、完成。
材料さえ用意できてれば、10分もかからないよ。

寒い夜に、バッチリです。
白いご飯、欲しいですよねー。

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