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▲タケノコ『筍』大好き▲コミュのタケノコだより【2015年度版】

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≡春爛漫の季節≡

4月も半ばを過ぎましたが、みなさまお元気でしょうか?

私の方は今月に入ってからタケノコを採りはじめまして、すぐ茹でて

いるからか、軟らかくてとても美味しく仕上がっています。

この季節、心乃泉さんはお忙しいでしょうね。

今年の京都のタケノコはいかがですか?

コメント(5)

noelさん、こんばんは。
mixiもご無沙汰に開いて、コミュの管理者でありながら、諸事情で更新できなくて申し訳ないです。トピック大変感謝ですm(__)m

まぁ今年は京都の筍も連なって出てくる事を思えば、豊作の年ではありますが、なんといっても梅雨入りのような連日の雨天の影響で発注が追い付かず、大変な毎日を送っています。

筍が親竹に育つ、夏から秋にかけてまとまった雨が降ると翌年は豊作になると最近の研究でわかってきてるみたいです。
今年も宜しくお願いします!
京都のこのお店(うお寿)は地元では有名なのでしょうか?
通販なので品質が心配です

http://r.gnavi.co.jp/sp/article/001927/
うお寿は初めて知りました。場所は地図で分かりました。
他にも地元ではうお嘉や筍亭が有名ですね。
それにしてもかなりのお値段しますね!
品質に関してはわかりませんが、価値は食べてみないとわからないものです。

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