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▲タケノコ『筍』大好き▲コミュのタケノコだより【2012年度版】

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  ≡春爛漫の季節≡

冬の寒さ残る中、桜の開花も同じく今年は芽を出すのが例年より遅い様です。

今日は久々の晴天に恵まれ、関西も暖かい春日和になり、筍もチラホラ顔を覗かしてました。

本年度もどうぞ宜しくお願い致します。

        ―管理人―

コメント(17)

コミュさぼり気味でトピック遅れましてすみません。
2012年度版始動です!
待ちに待った我々の季節になりましたねぴかぴか(新しい)笑

今年の出来具合、味の評価などはいかがなものなのでしょうか?
東西問わず諸兄のご感想をお聞かせ下さい。

ちなみに私は初物をまだ食していませんがく〜(落胆した顔)
近所の農家のおばあちゃんに聞いたら今年は寒いから多分20日過ぎると言ってました。
↑心乃泉さんの竹林の環境は素晴らしいですね。いいタケノコが採れるでしょう。
うちの竹林はどこも荒らされ放題の上にほったらかしでして。(~_~;)
今年は木曜土曜と掘りに行って30本ほど収穫。まずまずでした。
さっき鉄腕!DASH!!で京都の白子筍やってました。美味しそうわーい(嬉しい顔)
> noelさん
今日も行ってきましたが、堀り手が追い付かないほど、沢山収穫出来ました。

皆様
昨年は不作でしたので、今年は豊作の年になりそうです(^O^)/

今日の土井善晴“おかずのクッキング”で茹でた筍で作る旬の3品をご紹介してましたね。“だし”いらずのお酒で煮る直がつお煮は、鍋に材料を入れて煮るだけなので今晩早速やってみます手(チョキ)
京都の山城です。
今年は、シーズンスタートも遅く、量も少ないですバッド(下向き矢印)
かなり不作年!!冷や汗
まぁその分作業楽ですけどね(笑)
今日は株の部分をさいの目に切りいつもの餃子に入れてみました手(チョキ)
鉄腕!DASH!!で今福岡のタケノコやってますね手(チョキ)
地元の筍は汚染で出荷停止になったけど大阪の岸和田で頂きました。茹でた筍を小さめに切り、白味噌+砂糖で和える。ふんわりとホワイトソースで和えたような味わい美味しかったです。
> ジンたら子さん

昨日観てました。
福岡の砕いた竹肥料は初めて知りました。京都の粘土層と違い、土もパサパサしてて筍も黄金色で綺麗でした。
心乃泉さん>
タケノコも色々ありますねわーい(嬉しい顔)鹿児島の大名竹って筍も美味しいらしいですハート達(複数ハート)
昨日30本ほど採ってきましたが、これで今年は掘り納めです。
竹林もだいぶ暖かくなり、虫も飛んできて少々刺されましたので。
さて、月曜から4日間ほど京都へまいります。
仕事ですけど、半分はリフレッシュしに行くようなもんです。(~_~;)
テレビ東京 太一×ケンタロウ 男子ごはん 5月20日『ナインティナイン岡村隆史と山でたけのこ掘り』ですよ手(チョキ)

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