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毎日飽きないアレンジレシピ☆コミュの【は行】

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味付けの調節は好みあるから自分でね台風台風手順も基本的なことなどは書かないよグッド(上向き矢印)あくまで簡潔にムード

コメント(13)

『ホタテとキャベツの中華炒め』

1ニンニクを弱火で炒める
2斜め切りにした長ネギを一緒に炒める
3ボイルしてあるホタテとキャベツを炒め、しょうが、酒、塩こしょう、オイスターソースを加えて出来上がりムード
『豚肉と根菜の和風シチュー』

1豚肉、ごぼう、里芋、しめじ、長ネギ、人参を切り鍋に入れる

21の鍋に、ダシ、牛乳、味噌、バター、塩こしょうを合わせ小麦粉でトロミをつけたら出来上がりムード
『ブロッコリーてエビの豆板醤炒め』

1ブロッコリーはゆで、きくらげは水で戻し、えびは殻をむいておく

2えびに片栗粉と卵白をまぶしておく

3えびをにんにくで炒め、ブロッコリーときくらげを合わせたら豆板醤、醤油、砂糖、酒、塩こしょうしたら水溶き片栗粉を加えできあがりムード
『パンチェッタ』
1タマネギとシメジをニンニクと塩コショウで炒める。あればバジルやハーブも加えるといい。

2具が浸るぐらいのコンソメを湯で溶いたものを1に合わせる。

3黒コショウをふって茹でた麺を合わせたら出来上がり台風
☆豚肉&大根の炒め煮☆

材料
・豚コマ切り・・・200g
・大根・・・1/2
・ショウガ
★酒・みりん・・・各大2
★砂糖・・・大1・1/2
★醤油・・・大2・1/2

1豚肉ゎ1口大。大根ゎ3?p幅に切り半分に切る。ショウガゎ千切り。★の調味料を合わせておく。

2鍋に油を熱し、ショウガを炒め豚肉を加えて炒める。色が変わッたら大根を加えてて炒める。

3★合わせ調味料を入れ水をひたひた位加え、フタをして中火で汁気がなくなるまで煮る。
※途中何度かかきまぜる。
『ふろふき大根のゆずみそかけ』
1大根は面取りしてゆでておく

2白味噌、砂糖、みりん、柚コショウを合わせて器に盛った大根にかけたらできあがり台風
『ぶりのごまだれ焼き』
1ぶりを両面こんがりやく

2練りゴマ、酒、みりん、醤油、塩こしょうを合わせ1に合わせて一緒に少し焼いてできあがり台風
『ブリのスパイシートマト煮』

1塩コショウしたブリを鷹の爪とにんにくと一緒に焼く

2好みの野菜を粗みじんにして1に加え、トマトピューレ、コンソメダシ、カレー粉、粗挽きこしょうを加えて煮詰めできあがりるんるん
『豚肉のゆずこしょうみそ炒め』

1豚肉は片栗粉をまぶしておく

2人参、豚肉、たけのこを炒める

3合わせ味噌、柚コショウ、酒を入れキャベツともやしを加えてさらに炒めてできあがりムード
『ぶりのステーキ仕立てごまだれソース』

1小松菜は茹でて3?pにきって皿に敷いておく

2塩こしょうしたブリをにんにくで両面焼き皿に盛る

3ねり白ごま、だし汁、醤油、ラー油を混ぜてソースを作り2にかけて出来上がりムード
『ひじきとベーコンのスープ煮』
1ひじきを戻しておく

2ベーコンとひじきを炒め、塩コショウし、中華だし汁、醤油、みりんを加えて煮詰めレタスを入れてできあがりムード
『豚肉の豆板醤煮』

1豚肉、大根、里芋を茹でる

2味噌、中華だし汁、豆板醤を加えて煮詰めて出来上がりムード

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