BLUE NOTE 1988コミュのウイスキーボイス　その3

あちらこちらで桜のつぼみが開き始めてきましたね。

僕の住む町にもつぼみが開き始め、もうそろそろ開花しそうです。

桜の匂い・色・風景を楽しめるのはこの時期だけでしょうヾ(＠°▽°＠)ﾉ

皆さんも、この季節を思う存分楽しんでいきましょう( ´艸｀)

話は変わりますが、ここでまたウイスキーの話をします。
今回ご紹介するウイスキーは・・・

ストラスアイラ１２年

このボトルはメインカウンターの後ろに並んでいますが、ひときわ目立ちます！！

だって、一つだけボトルの色が違うんだもの！！！

スペイサイドでは最も古い蒸留所です。長い間ミルタウン蒸留所と名乗っていましたが、１９７０年にシーグラム社に買収されると同時にストラスアイラ蒸留所と改名されました。シーバス・リーガルの核となる原酒で、シングルモルトとして出回る量は決して多くなく、オフィシャルボトルはこの１２年物のみが存在。
色は非常にきれいな見事な琥珀色。香りは実に華やかかつ実に爽快。味わいは重厚でスイート。舌の上でとろけるような味わい。フィニッシュはマイルドだが芳醇で非常に華やかである。非常にまとまりのいいモルトで見事という他はない。実に優等生なモルトである。
この評価はあくまでもある人の評価で、わたしの評価としては・・・。
この評価を見てからになっちゃいますが、すごく香りが繊細で鼻にスッと抜ける感じがします。
味はデザートで例えるとラズベリーのソースがかかったチーズケーキのように酸味が少し効いてクリーミーな印象があります。

わかりにくいですよね！！

とにかく飲みやすいってことです！！！

ハイボールはもったいない気がするので、ロックorストレートがオススメです。