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和寒町　大勝食堂コミュの名物おばちゃんがいなくなってから

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名物おばちゃんがいなくなってから

mixiユーザー 2007年08月19日 20:50

今日久々に大勝へ行った。

玄関前の木が切られスッキリしていた。
ワンカップの水がなく、タクアンがなくレンゲがなかった。ｗ
忘れていたのかそれともなくなったのかは不明。
味で変わったところはほとんどないと思う。
味にはかなり敏感な方なので変わったところは
チャーシューのしょっぱさがなくなったかな？
それに伴いその煮汁を使うだろうスープが薄くなって
いたように思う。ただ味は毎回多少のブレはあるもの。
ちょっと麺さも柔らかめだったような気がする。
2ヶ月くらいご無沙汰だったのですごく美味しかった。
旭川市内にこれを越える店なんて俺的にはない。
ご近所さんの「都」さんに近づいた感じだ。

※前にできなかった油多めとかの注文ができたのは
　俺にはすごくうれしいことである。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 08月19日 21:53

おおー
行きましたかー
「都」も知ってるなんて、さすが通ですねー(^。^)

味が華氏451さんが納得できるくらい変わっていないんだったら、いちおう引継ぎは成功と言えるでしょうか

あの味が残ってよかったです(´ー｀)

[2] mixiユーザー 08月19日 23:42

あ、そうだ！都も意外にウマイですよね！
特に飲んだ後がグーです指でOK

[3] mixiユーザー 08月20日 13:43

>たなこりさん
贔屓目なしに充分に美味しかったですよ。
しっかりと継承されていて安心しました。
帰り際にかん高い声での挨拶が聞けないのは
仕方ないですが、俺の中でキングオブラーメンなのは
間違いなしです！

[4] mixiユーザー 08月20日 13:44

>めぐおさん
おばちゃんは都さん出身とネットで見たことあります。
ベースが同じなので美味しいのは当たり前なのかな。ｗ
和寒は小さい町なのに最高にうまいラーメン店が
2軒もあって素晴らしい街ですよね。

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