和寒町　大勝食堂コミュの7月に閉店？

旭川在住だけど大勝が好きで、月１は行きます。
飲んだあとの舌の残る魚だしの香ばしさは最高です。
俺自身これ以上好きな店はありません。

さて、聞いた話によると７月に閉店とか・・・
この噂が真実ではないことを祈っております。

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 05月14日 23:00

なんと

実家に聞いて確認してみますー

[3] mixiユーザー 05月15日 00:17

ありゃあ、閉店?それはつらいなあ。
そんなに頻繁には行ってないけど、４０号通る時はいつも気になってる存在だったのに。営業時間やったら今度立ち寄ってみますね。

[4] mixiユーザー 05月15日 09:53

>皆さまへ

本当かどうかわかりません。
閉店の噂が間違いであることをただただ願うばかりです。

[6] mixiユーザー 05月27日 16:45

>しゅいささん
ってことは味が変わってしまう可能性がありますよね。
現存9割以上の味が継承されることを願っています。

[7] mixiユーザー 05月27日 22:13

いろいろ聞いてみました～

大勝の近所のうちの親戚の方が後を継ぐことになったそうです
年明けから修行をしていて、いまはもう引き継いでいるそうです
＃ということは『7月云々』はなさそうですね

味は・・わたしも食べたこともないのでわかりませんが
少なくともまったく経営者が変わった現在でも、かなり人は来ているようです

[8] mixiユーザー 05月28日 12:10

>たなこりさん
そうですか、親戚の方が継承するんですね。
何事もなかったかのように継続されているようで
安心しました。近々また行きたいです。

[10] mixiユーザー 07月26日 00:04

こないだ和寒に帰ったとき、ちょうどおばちゃんが最後、という日に家にあいさつにきてくれましたー！近所なので大勝さんとは古い仲です。ちゃんと後任の方も一緒でしたよ。
おばちゃんは7月末に旭川の娘さんとこに行っちゃうらしいんでかなり淋しかったです。
でも大勝さんがちゃんと受け継がれてよかったな。
あの味をずっと継承してほしいです。
そうそう、営業時間くわしくはわかりません～　いつも車いっぱいですよー。2時頃閉まってるときもあるし開いてるときもあります。スープ次第なのかな？

[12] mixiユーザー 07月28日 08:28

先日、わっさむにちょっとだけ行く機会があったんですが
おばちゃんに直接会って話を聞くことができました。

おばちゃんが体がきつくなってきたのでもう限界かなーと皿洗いのバイトに来ていた大勝さんの裏のおうちのおばちゃんに話したそうです

その話しを聞いたそのおばちゃんの息子さんのお嫁さん（旭川に住んでいるらしい）がぜひやらせてくださいと申し出てきたそうです

ちなみに息子さんは何年か前になくなったそうで、おくさんは仕事を探していたそうです

現在、定休日の月曜日以外は旭川からその方がやってきて、修行しながらお店を開けているそうです

今後ですが、その方に大勝食堂をそのまま貸すことになるそうです

大勝のおばちゃん曰く、きちんと安定して大勝の味が提供できるようになるまではきちんと指導していくとの事ですので、安心できそうですね

[13] mixiユーザー 07月28日 08:31

そうそう、ぜんぜん関係ないですが・・
大勝さんの雰囲気がなんか変わったなーとおもったら
垣根になっていた駐車場周りの木を切ったそうです
ちょっと殺風景になりましたが、かえって見つけやすくなっていいかもしれません(^。^)

[14] mixiユーザー 08月28日 13:22

えええ！
ちょっとほかに浮気してたら
こんなことになってたなんて・・・・・。
仕事で頻繁に通るのでいつでも行けると言う油断がありました・・・。
ショックです。

ですが味の方は受け継がれてると言うことなので
多少安心しました。
今週中に行って見ます。

[16] mixiユーザー 09月26日 02:23

初めましてです。
中学校まで和寒で暮らしてまして、
転勤するその日に始めて大勝さんで食べ、
なんでもっと早くに食べとかなかったんだと
後悔したのが、もう１５年も前です。
それからは、通りかかっても休みだったりで
まだ１度も食べれずじまいです。
でも１５年前のあの味がまだ忘れられずのいまに至ります。
車でそれほどの距離ではないので
近々絶対に行こうと思っています。

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