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マキコレワインラパンコミュのドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール

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ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール

mixiユーザー 2008年08月13日 06:22

フランス、ロワール地方、メドン・シュール・セーブル村


地中深く根付いているため、栽培が難しくなるほど老齢のウ゛ィエウ゛ィーニュ(樹齢50年以上の古木)を、丁寧に育てているドメーヌ。

農薬は使用しないため、ミミズが畑を耕す役割をしてくれる。
そんな、自然に育てられたミュスカデは、力強く、フレッシュ。
他のミュスカデには無いパワーが感じられる。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 08月13日 06:29

ミュスカデ


しっかりとした酸。
女性的な優しさを持ち合わせ、拡がりは 爽やか。

ムール貝の白ワイン煮
を合わせたい。

[2] mixiユーザー 08月13日 06:39

ミュスカデ クロコメレイ


素晴らしく深い味わいのミュスカデ。
余韻が永く、じっくり楽しめる。

しっかりと味の濃い料理に合わせられる。


うまいなークロコ

[3] mixiユーザー 08月13日 06:51

ミュスカデは 白ワインのぶどう品種です。

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