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どっちも料理シヨーコミュの手作りバター

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手作りバター

mixiユーザー 2005年05月02日 19:31

バター作りました。
これは超お手軽にできるし美味しいのでお勧めです。
皆さんも是非作ってみてください。

材料：生クリーム、牛乳、塩、ペットボトルのようなもの

作り方：

(1)同量の生クリームと牛乳と塩適量を用意する（写真では一部しか写っていません）
　
(2)それらをペットボトルに入れて、きっちり蓋をする

(3)このペットボトルを激しくシェイク！サルのようにシェイク！10分以上はやる。

．．．続きは次のレスにて。



作り方の参考：http://www.echigo.ne.jp/~soen/do/do01.html

コメント(2)

[1] mixiユーザー 05月02日 19:34

(4)ペットボトルの中で脂肪分が固形になったら、ボールに取り出して、しゃもじなどで汁気をよく搾り出す。

(5)これで出来上がり。パンにつけて食べるとウマー。

注：保存料等が入ってないため冷蔵しても10日ほどで赤カビ生えます。それじゃあ1年もカビない市販のバターは一体なんなのだろうか。

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