ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

どっちも料理シヨーコミュの[失敗例] ヨーグルト作りました

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

[失敗例] ヨーグルト作りました

mixiユーザー 2004年09月29日 18:11

どうもこんにちは。
失敗したのですが、ヨーグルト作ったので報告します。どなたかお試しになってみてください。私も再挑戦の予定です。

レシピは某メルマガからの引用です。

【材　料】　
市販のプレーンヨーグルト…大１
牛乳…400cc、ガラス瓶…１個、ビニール袋…２枚

【作り方】
１、ビンを煮沸消毒又は電子レンジ消毒、又は焼酎消毒
２、分量のヨーグルトと牛乳をビンに入れ、混ぜる。
３、電子レンジで１〜２分加熱。
　　※牛乳の温度によるけど、ぬるめのお風呂くらいに暖める。
４、ビンを袋に入れて、少し空気を入れて封をする。（２重に）
５、お風呂上がりに、残り湯に浮かべて朝まで放置。
　　※真夏ならエアコンのない部屋に置いてもＯＫ。
　　　冬ならヒーターの近くのほんのり暖かい所に。
　　　私は土鍋にお湯を入れて放置しようと思っています。

なんと言っても、朝起きたら出来ているのが一番ですよね。しかも、大１だけ食べずに残してまた牛乳を400cc足せば次の日の分も簡単にできるでしょう。


ってことで、土鍋で作って見ましたが見事に失敗。なんでだろう。。。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 09月29日 18:15

よく考えたら、
３、電子レンジで１〜２分加熱。
の工程がすっぽり抜けてました。次回は気をつけないと。でもレンジで加熱しすぎるとたんぱく質が変性してダメになりそうで怖いです。

[2] mixiユーザー 10月16日 11:03

虫さん、メッセージありがとうございます。

２回目に作ったときも失敗しました。
今度はしつこいくらい暖めてみたら、固くなりすぎました。

次は、３度目の正直です。がんばります。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

どっちも料理シヨー 更新情報

どっちも料理シヨーのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

どっちも料理シヨー

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ