１週間分の食材をまとめ買いコミュの我が家の食事の新レパートリーをお願いします☆

いつもおんなじようなメニューになってしまいます・・・

よろしくお願いします

夫婦＋５歳時一人

【よく買う食材】

鳥胸肉
ひき肉
豚肉

マグロの赤身のあら
あじの干物
鮭の切り身
その他特売のお魚

キャベツ
レタス
人参
じゃが芋
ピーマン
玉ねぎ
長ネギ
冷凍パプリカ
ミニトマト

こんにゃく系
豆腐
ツナ缶
ホールトマト
もち
チーズ

たまに、大根
たまに、なす
たまに、きのこ類

乾燥にんにくチップ
しょうが
だしの素

他にもちょこちょこ買いますが、主にあるのはこの辺です

よろしくお願いします

コメント(17)

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[3] mixiユーザー 10月14日 01:16

鶏ひき肉で親子丼って美味しいですよ。
作り方は、普通の親子丼と一緒です。

[6] mixiユーザー 10月14日 09:52

> はな＊はなさん

コメありがとうございます

ゆずなさんのおっしゃる通り、「作るもの」を決めるのではなく「買うもの」を決めてしまっているみたいです・・・

> ゆずなさん

コメありがとうございます

まるまるご察しの通りです・・・

> タイコロさん

おいしそうですね

ありがとうございます

> けいちゃんさん

・じゃが芋・冷凍パプリカに塩こしょうしてチーズをのせてでチーズ焼き。

これが我が家にとってはとても新鮮なので、是非作ってみます

ありがとうございます

> パパさん

あらでもヅケ美味しそうですね

ありがとうございます

ちなみに我が家は、マグロのあらは時間のあるときはたたいて、牛脂を加えハンバーグにしてます

宜しければお試しください

[8] mixiユーザー 10月18日 08:26

> 宗達さん

美味しそうですね

時間が沢山ある時があったらトライしてみたいです

ありがとうございます

[9] mixiユーザー 10月18日 09:58

ひき肉で揚げ肉団子を作り置きしておくのをオススメします。

○酢豚ならぬ酢肉団子
○肉団子と野菜煮
○肉団子トマトソース煮
○ソースとからめて

和洋中、お弁当にと活躍してくれますよ。

鶏胸肉は皮を外して、ささみの代わりにも。
○大葉包み焼き
○棒々鶏風サラダ
○カレー粉焼き

皮は片栗粉をまぶしてから揚げに。
ゆがいて、きゅうりと鶏皮ポン酢に。

マグロはたたいてマヨネーズとねぎを加えて混ぜるとネギトロになりますよ。

甘辛く炊いて角煮も、白ねぎとニンニク醤油味で炒めても美味しいです。

[10] mixiユーザー 11月05日 08:04

あまりおかずになるかわかりませんが

私はお弁当とかにシーチキンとちくわを醤油、砂糖、みりんで味つけて軽くおかずにしたりします

ちくわぢゃなくてもきのこ類でも美味しいと思います。

[11] mixiユーザー 02月02日 14:56

ウチも子供が小さいので挽肉を良く買います♪

私はよく挽肉を湯でほぐして冷凍しておきます
そのゆで汁はとても美味しいのでおダシとして使います

揚げる･焼く･蒸す･サラダ･･･
それだけの食材があれば調味料やその組み合わせによって
いろんな料理が出来ると思いますよ！！

参考になるかな･･･
良かったら写真とか載せてるんで見てみてください

[12] mixiユーザー 02月02日 15:37

悠羽mamaさん、写真見させて頂きました。
料理がお上手ですねー

たまねぎふらわ～はどのように作られるのか興味津々です。
　毎日このような食事だったら、うちの主人も喜ぶだろうな～

[13] mixiユーザー 02月02日 16:45

鶏肉を一口大に切ってフライパンで焼き色が変わったら大根おろしを入れて蓋をして５分ぐらい置いてポン酢で食べます

鶏肉も固くならないしおいしいです

[14] mixiユーザー 02月02日 17:45

うちもひき肉団子はよく作ります

春雨と煮込んだりスープにしてもＧＯＯＤです

胸肉は広げて、人参とかゴボウとか余った野菜を刻んで
軽く湯がいてクルクル巻いて焼くロール焼き？？に
したりします。
後１口大に切って焼肉のタレにつけておいて
余った野菜たちと焼いて焼肉風？野菜炒めとかとっても簡単で
すがどうですか？（手抜き過ぎ？）
胸肉はタレとかマヨネーズに少し漬けておくと
柔らかく焼けますよね