世界のレストランコミュの中国、上海

パワフルで目まぐるしく変化する上海。上海だったら、何処でも美味しいと思いきや、其れは私の浅はかな先入観でした。
上海によく行かれる方、上海に在住の方、美味しい所の情報をお願いします。

コメント(14)

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順風大飯店(ShunFeng Restaurant)

Parkson 百貨店5階
100 Zun yi Road
Changning District
Shanghai, China
Tel: . 62370279

上海を発つ前日に、食べる事がとてもお好きな地元の方に連れていって貰ったレストランです。彼が数種類オーダーした内の一つは、上海蟹と豆腐の炒めもの「蟹粉豆腐」。他のお料理は味見程度で、此ればっかり食べてました。10月は上海蟹のシーズンだそうで、上海蟹の旨みに溢れ感動ものの美味しさでした。死ぬ前に是非とももう一度食したい料理の一つです。

[2] mixiユーザー 02月26日 03:42

南翔饅頭店(Nanxiang Mantou Dian)

85 Yu Yuan Road, Old Town God's Temple
Tel: 6355 4206

豫園を取り巻く商店街の内にあります。蟹粉小籠(xialongbao)の有名店。蟹粉小籠を作るのが見れます。出来立てをお酢と生姜を千切りにしたもので頂く。テイクアウトの行列が夕方長
くなりますのでお早めに。私は30分位待ちました。

写真は http://www.virtualtourist.com/ から借用。

[3] mixiユーザー 02月26日 04:45

泰康湯包館
南京東路766号泰康食品店の2階
上海
Tel: 63603252

泰康食品店の2階に在る小料理屋。お粥、ワンタンスープ、そして一個12元の蟹粉湯包(xiefentangbao)が店自慢。蟹粉湯包とは上海蟹の肉と味噌、そして豚骨スープと蟹汁の煮こごりを繊細な極薄皮に包んだもの。脚付き台の皿で出され、その
包の熱々汁をストローで吹い生姜の千切りを漬けたお酢を少々超薄の皮とともに頂きます。南翔饅頭店よりは美味しかった感じ。
もう一品オーダーしようとしたのは海老肉のワンタンスープ。でも売り切れていたので、敢え無く豚肉のワンタンスープにしました。これも良かった。
ふらっと寄った割には当たりのお食事処でした。

写真はhttp://www.dianping.com/ から拝借。

[4] mixiユーザー 02月26日 11:49

「蟹粉豆腐」おいしそう。

ところで、以前香港人に聞いたところによると「中華がおいしい場所は香港、シンガポール、カナダ、オーストラリアで、本土に旨いものはない」そうです。

香港、シンガポールはいいとして、カナダ、オーストラリアは「香港返還のときに、脱出したセレブリティ・シェフがけっこういっぱいいるから」。

真偽のほどはわかりませんが、シンガポール人も口を揃えて言っていたし、まぁ当たらずとも遠からずでしょう。

余談でした。

[5] mixiユーザー 02月27日 03:17

香港には返還前に立ち寄ったことがありますが、シンガポールには行ったことがありません。NYCやSFなんかには活発な中華街がありますから、其所辺りはどうでしょうね。

上記は昨年10月に2週間程上海に行った際の情報です。実は、shark fin soupの美味しいレストランに行ったので、紹介したいのですが、其れのビジネスカードが見当たらない。

[6] mixiユーザー 02月27日 09:15

な～んか中華圏に行きたくなってきた。
おいしいものを食べるなら、やっぱりあの近辺が一番。
ヨーロッパ料理は、最初の一口で「旨いっ！」と思っても、最後の方になると食傷してくるのよね。

[8] mixiユーザー 03月28日 13:57

其所、見ました。クリントン大統領の写真とか飾ってある所でしょ？入ろうかと思いましたが、いかんせん、一人だと、沢山の料理をオーダーし難い。豫園のお茶屋さんにも入りたかったのですが、もう既に近くで飲茶点心をすませた後でしたのであえなく諦めました。
所で、スターバックスが星巴克と表記されているのに、「ス」は何処にいったのだろうかと思ったのは私だけでしょうか。

[9] mixiユーザー 01月29日 15:57

こんにちは♡
先月、上海旅行してきました。
みなさんのコメントにある豫園のお店に行ってきたので書き込みします。

『上海緑波廊』★★★★
http://www.lubolang.com/
どの料理も美味しかったです。でもやっぱり上海名物小龍包は最高でした。中から肉汁が滴り滴り･･･
管理人のyoyoxyさんはロンドン在住みたいなのでおいしそうな写真を入れておきます♪

他にも上海蟹etc.旅行のレポートも日記にUPしてますので、よかったら見てくださいね♡
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=295673065&owner_id=3575694

[10] mixiユーザー 01月29日 23:18

思いっきりグルメではありませんが、無難な線でお薦めは「園苑」です。ここは上海市内に何店舗かありますが、下のリンクはその仲の一つです。
http://www.gudumami.cn/shop/cs05012/

ここで是非食べて頂きたいのは紅焼肉で、トンポーローに似ていますが「白いご飯が欲しくなる」まったりとして本当に美味しさい！。ダイエット中の女性方もこの日だけは忘れて是非！ここはメニューも写真が多く選びやすいですし、日本人にも向く上海料理が中心のお店です。お店もきれいでサービスも中の上。何人かでいけばお一人1500円から2000円も出せばビールも飲んでおつりがくるかも。
南京西路の伊勢丹のビルにも入っているので便利です。

店?地址：上海市徐?区襄?北路108号嘉?中心会所1-2楼（新?路、淮海中路之?）
T E L ：021-51083377

[11] mixiユーザー 01月31日 04:08

> Yukiさま
いいですねぇ、小龍包！
最近美味しい点心をあまり食べていません。
美味しいときもありますが、そういうときは請求書を見てビックリします。

> BARTさま
このトピ、おいしそうな写真ばかりで困ります。
完全に気分は中華ですが、今日はイタリアンでのびのびスパゲティを食べてきます。

[13] mixiユーザー 08月24日 01:46

上海在住です。

雨後のたけのこみたいにバカバカ店ができてますが
人に聞かれたときに教えるのは、いつ行っても間違いがない店と思う店。
これらは5年前(私が上海入りしたころ)もおいしくって、今でも美味しい。

保羅酒店(ﾊﾞｧｵﾛｳｼﾞｭｳﾛｳ) ★★★★☆
・富民路x長楽路　
・価格　カジュアル
上海人が「学生の頃の友達の誕生日とか、みんなでワイワイ美味しいものを手ごろな価格で食べるときに行く」お店。24時間営業ですが、真夜中以外はいつも混んでいます。おすすめは獅子頭(豚肉団子)。何を頼んでも安くて美味しい。

名軒(ﾐﾝｼｪﾝ) ★★★★☆
・安亭路
・価格　ハイクラス
鮑、フカひれ、上海蟹など、高価な食材を味わいたいときに。それなりにしますが、ぼったくりに近い店もあるなかで、価格に見合った満足度です。

[14] mixiユーザー 06月29日 18:48

カナダのバンクーバーにわりと大きめな中華街があると聞きました

香港より味は劣るとの香港人からの情報です

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