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北海道のチーズが好き★★★コミュの道産チーズが好き!vol.1

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ここのチーズが好き!って教え合いましょ!!

まずは
NEEDSのカシワ

コメント(21)

→sao
第一号!

店に行ったことは無いんだよな〜

来年行きまつ!
→hal
セタルナイいいねぇ〜!
つか、トップ画なくね?
本人だし
はろはろ〜♪
今の季節、地方出張に行くと、帯広藤丸デパートへの出勤風景が
思い出されます(笑)寒くて痛いんだよなぁ〜
で、美味しいチーズ達も同時に思い出します揺れるハート

昨日帯広空港で、十勝管内のチーズが陳列されてました。

やっぱ、NEESのさけるチーズ(ホワイトペッパー)!
以外と好き、ランランファームのめぇめぇチーズ。山羊ね
お堅く、半田ファームのチモシーetc


> まさしさん

私も好きです。
チェダーの製法を応用しながらも、しっかりゴーダの味が出せている。同じメーカーの大樹熟成ゴーダも大手にしては良いものだと思います。
カマン&ブルー
木箱に入って、パーラーでしか売ってなかった。
復活望む。
足寄のカマンベールもうまく熟成させると旨かった。
アレフのカルバドスウォッシュ(名前は微妙)は山本さんの渾身の作だったと思うけど、好きです。
半田さんのワインの搾りカスに漬けたやつ。名前忘れた。
大友さんのところのカマンベール(名前忘れた)
カチョカバロや十勝カマンベールが好きですわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
マッコウクジラさん

今度、大樹熟成ゴーダチーズを肴に十勝赤ワインを飲んでみたいと思います。

なかなか実現できませんが・・
> まさしさん

十勝ワインワイングラス、私は清見が好きでよく飲んでました。
町民用ワイン(こんな名前の廉価ワインがあったと思う)より値段は高いですが、渋み酸味がちょうど良く、マリアージュってほどではないですが、大樹熟成ゴーダにあっていた記憶があります。
> マッコウクジラ さん

さすがに、お詳しいですね。清見は私も好きですが、なかなか飲めません。

なぜなら、こづかいが足りません。

確か(池田町)町民還元ワインはロゼっぽいやつだと思います。

> まさしさん

ロゼでしたっけ。記憶が曖昧で、いい加減なこと書いて申し訳ありません。

詳しいなんてとんでもないです。偶然知っている物があっただけで…、お恥ずかしい。

北海道から離れてもう6年になり、最近のことはよくわかりません。いろいろ教えてください。

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