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★サリーのお料理教室★コミュの【主食】ご飯

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【主食】ご飯

mixiユーザー 2007年11月06日 12:13

丼物、チャーハン、オムライス、雑炊、おかゆ、炊き込みご飯etc …

白米を使ったアレンジご飯おにぎりどんぶり

コメント(3)

[1] mixiユーザー 11月06日 13:11

【天津飯】

＊分量は１人前を記載

材料：

A.タマゴ　２個
B.蟹かま
C.人参
D.しいたけ（マイタケ他キノコなら何でもOK）
E.ネギ
F.グリンピース（お好みで）

G.醤油・・・・・・・大さじ1
H.とりガラスープ・・200cc
I.砂糖・・・・・・・大さじ1.5
J.ごま油・・・・・・小さじ1
K.水溶き片栗粉・・・適量
L.酢・・・・・・・・小さじ2

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

1　B〜Eを適当な大きさに切り、軽く油で炒める。

2　タマゴを溶いて塩を少々振り、1の具材を入れる。
　　熱したフライパンに流し込み、両面焼く。
　（上手くひっくり返せないときは、ﾌﾗｲﾊﾟﾝと同じ大きさのお皿を使ってひっくり返す）

3　お皿にご飯を盛り、焼けた2をのせる。

4　とりガラスープ、醤油、砂糖、酢を鍋に入れ弱火で温め水溶き片栗粉でとろみを付けたらゴマ油
　　を廻し入れる。

5　4のあんを3にかける。
　　好みで、グリーンピースor三つ葉or枝豆or銀杏をのせる。

[2] mixiユーザー 11月06日 17:28

学生やってますぴかぴか（新しい）

遅くまで授業受けて…家に帰ってから献立を考えるのがすごく大変あせあせ（飛び散る汗）

このｺﾐｭを参考にして料理したいですハート達（複数ハート）

よろしくお願いしますハート達（複数ハート）

[3] mixiユーザー 11月09日 19:00

23歳の専業主婦です揺れるハート
毎日の献立を考えるのが大変ですたらーっ（汗）つい、いつも同じようなものになったり･･･冷や汗料理は得意じゃないけど作るのは好きなので、参考にさせてもらいますさくらんぼ
よろしくお願いします揺れるハート

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