力はそばだ～！コミュの力蕎麦の華麗なる脇役たち♪

力蕎麦に於いて、こんがり餅の存在は絶対だけど
脇役も絶対ですよ。

まあ。とある御蕎麦屋さんで食した際、私を唸らせたのが
お揚げさんでした。

肉厚で、え？？これは・・・・「上等～～～！」
そして美味しい！！！

こんな御揚げさん入れてる蕎麦屋は、ぶっちゃけ利益還元祭でもやってるのかっていうくらいのもんですよ。
ま食べるときは、ムジナ蕎麦に餅一がお勧めです＾＾

ｨｪ‐ｨ v(´▽`v))))))...力蕎麦！！....((((((v´▽`)v ｨｪ‐ｨ

コメント(19)

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[1] mixiユーザー 11月09日 07:43

今朝も力蕎麦から始まる一日になってるわ。。。

ふぅ姐さんはじめまして
そこそこ気になっていたんです
おあげさんは頂いたことがあるのですが肉厚で美味しかったです！

お餅と蕎麦のコラボレーションの邪魔にならない脇役たちですよね
どっりし餅なので
わかめやきのこ類なんていかがなんでしょう

力蕎麦を食してからでないと難しいですね

[3] mixiユーザー 11月09日 13:39

確かに脇役って重要！
納得です。
人生で力蕎麦のことがこんなに恋しくいとおしくなったのはないかも。（笑）
とりあえず肉厚のお揚げはやばい！！

[4] mixiユーザー 11月09日 13:46

うむ。冷やしね。

冷やしむじなに関して言わせていただくとですね。
ワタシの場合、３回に１回を”うどん”で食しますです。はい。

もう少し細かく言わせていただきますとですね、
その日の気温によって決めるんだす！ぶひぶひ。

本気で暑い日はね、そばよりもうどんの温度のほうが
若干ながら低いのね。っていうかそう感じるのね。
こう、喉のあたりの温度計がね。感じる。
だから気温によっての選択を迫られるんだよね。
うどんにもよるんだろうけど、、

とあるおそば屋さんのうどんね。
すんごいツルツル感とプリプリ感があって、
これがたまんないんっすよ。

[5] mixiユーザー 11月09日 17:59

確かに、蕎麦とうどんはその日の気温と体調で選んだほうが、堪能出来ますよね

ゆこさん
コメントThankYou

です。厚揚げにも似たどっしりとした食感は、メインを引き立てる美味しさですよね！

食べた瞬間！！！って感じ

あ～また食べに行こうっと

[7] mixiユーザー 11月09日 18:42

ほんと　美味しん坊惨敗！って感じですね。

ま、冗談は顔だけにしても、

名脇役にも五分の魂ってよくいうじゃないですかぁ。
そのなかでもぉ
ぼくなんかぁ
揚げ玉の香りにぃ
意外とうるさいんっすよね～。

よくぅ
立食い系でたぬきとか食うとぉ
ちょっと油がどうなんだ！っていうかぁ
美味しくないのもあるんっすよねぇ。

あれだめなんっすよ
独特の香りがしないとぉ

だめなんっすよ
うまくないんっすよ

[8] mixiユーザー 11月10日 00:27

そうなんっすよ。（笑）
何がだよ。（笑）

本当美味しんぼですよね

毎日そばそばそばそば～で。
このままだとブヒブヒになる、更に…更に…。（笑）

うどんのプリプリやツルツルはやばいです。
ちょこたんは、おしりをプリプリしてみようと思われます、はい…。（笑）

[9] mixiユーザー 11月11日 10:23

あの天カスは、かなり重要だよね。
蕎麦の汁と後々合体する訳だから
古い油だとどうしてもｳｪｯみたいな匂いが

×でしょ。

カラッとサクッとさっぱりしてるのが最高ですよね。

お次は、蒲鉾ですね。ヤッバリココでは、白じゃあなくって桃色のがイイよ

ちょっぴり分厚く切ったのが好みですね。

途中で一休みしたいときに助かりますから

ぷ(^o^)

アタシはこれから十番行くのです。
姪が七五三なんですょ

晴れ着を見て欲しいそうなので行ってくるね

あ、これアタシのMIXIじゃあなかったぁ

すまそ。ヽ(´ー｀)ノ

[10] mixiユーザー 11月11日 17:43

えーっとぉ、今更ながら参加させていただいてもいいでしょーか？？初めましての方、よろしくお願いしまーす！

力蕎麦って、力餅蕎麦の事ですよね？うーん（-_-ι）あんまり食べた事ないから食べてみたい\（~o~）／
トピ、読破して妄想力膨らませてから再度来ますんで、話題に入れてください～！

[12] mixiユーザー 11月12日 01:32

まゆさん。
ようこそおいでくださいました。

力　に限らず、そばうどんときにはらーめん　といったようなスタイルで
どうぞお気軽に
なんでもお話...いや、書きまくってください。いや、書きまくりやがってください。

んじゃ、ごゆっくり～。

どんぞよろしく！

[13] mixiユーザー 11月12日 02:35

ゆうちゃんｻﾏ
いゃあ、この時間ってお腹が減っちゃうんですよねー。全部目を通してお腹ペコペコになっちゃいましたよ～o(＞＜)o
オフ会、行きたい～！

７丁目のしんｻﾏ
はじめまして！
うどん、そば、ラーメン…麺類大好物！素敵なコミュだぁ～

[14] mixiユーザー 11月14日 20:04

まゆちゃん♪ようこそ～このコミュへ！！

目くるめく蕎麦の世界は、食欲と涎をぐっと堪えて
(・x・ ).o0○想像×創造＝極旨蕎麦
・・・と、なるはず。

そして行きつく先は・・・
六本木の　とある御蕎麦やさん　なのです。

と、いうわけでこれからも┌|∵|┘ﾖﾛｼｸ┌|-.-|┐ﾍﾟｺｯ

[15] mixiユーザー 11月16日 10:19

力蕎麦の脇役を、形あるものだけに限るってのは、どんなもんだろう。
汁ってのはさ、一番出し・二番出し・鰹出し・昆布出しと色々あるよね。
なんだかんだ言ってもだし汁が旨くなきゃ旨い蕎麦はありえない訳で。

深いよねぇ

[16] mixiユーザー 11月16日 16:57

まゆ様、初めまして。タモリの空耳アワー好きなんですか？奇遇ですね！僕もエンディング大好きです。よろしくお願いします。

[17] mixiユーザー 11月16日 17:39

うどんや蕎麦にお麩を入れるのが好きです。
汁を吸っていい感じなのがたまらないです。
今度、力蕎麦を作るときに入れてみます。

[18] mixiユーザー 11月16日 19:24

ふぅ姐と同じ事考えてたよ！
しかも、今日眠い頭で考えてたよ！
「脇役って、どうなんだろう。。具の話だけじゃないよなぁ」とか
「もちはもちでも、”気持ち”っていうのもありなんじゃないかなぁ」って。
作る方も食う方も、気持ちが入ってると味も変わる。

六本木の若旦那はね、翌日のつゆの為に前の晩は、つゆの釜をどんな事があっても、、、
おっと、これ以上は書けないんだ。
企業秘密だからな。ふふふ。
その辺の気持ちが、また、味にプラスなんだよなぁ～。

[19] mixiユーザー 11月16日 23:50

それでこそ職人技！！

美味しい蕎麦！！ばんざーい!ヽ(▽￣　)乂(　￣▽)ﾉばんざｰい!

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