力はそばだ～！コミュの恐怖の力蕎麦ミシュラン

その内、あなたの蕎麦屋にも、そのフランス人調査員がレンゲ片手にやって来るかも知れませんよ。ふふふ。

コメント(13)

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はい、日記で書いているとおばかかと思われます。このおばかコミュニティで掲載するならもう大丈夫。

既出分

写真１
出前@港区内某、サランラップの上から撮影
付属具は、なると、サヤエンドウ
餅焦度33％
餅普通の大きさ、融解度30べちゃ
揚玉７４カス
出前なれど
★★★☆☆

写真２
本日@港区内某
付属具は、ほうれん草
餅焦度9％
餅は大きめ、融解度5べちゃ
揚玉32カス
うーん
★☆☆☆☆
そば気合いたりず

その内、あなたの蕎麦屋にも、そのフランス人調査員がお邪魔するかも知れませんよ、ふふふ

[2] mixiユーザー 12月13日 13:30

既出

ファイル３

@港区内老舗
付属具はなし
餅焦度42％かりかりいい感じ
餅は普通、融解度はツユが水のため０べちゃ
揚げ玉26カス(腐り玉)
評価
☆☆☆☆☆(マイナス不能)
麺はそのまんま
ダシ粉は溶けず黒薬

その内、あなたの蕎麦屋にも、そのフランス人調査員がお邪魔するかも知れませんよ

[3] mixiユーザー 12月13日 13:35

力蕎麦評価様式がフランスから送られてきました

ファイル４

【調査場所】港区内某超高層オフィス
【基本具】
→餅評価
(餅焦度)28％
(融解度)8べちゃ
→揚玉評価
(カス値)0カス
【付属具】なし
【蕎麦】ノンフライ即席
【評価】★☆☆☆☆
【講評】まずっ(泡たってるし)

その内、あなたの蕎麦屋にも、そのフランス人調査員がお邪魔するかも知れませんよ、ひひひ

[4] mixiユーザー 12月13日 13:57

・・おばかコミュ

[5] mixiユーザー 12月13日 14:16

ふふふふふ
元べ
がいちばんお○か

[6] mixiユーザー 12月16日 08:49

まじめにデータを集めています、遊びなんかじゃないんだ

【調査場所】港区内老舗
【基本(餅&揚玉)具】
→餅評価
(餅焦度)48％
(融解度)21べちゃ
→揚玉評価
(カス値)32カス
【付属具】ほうれん草、なると
【蕎麦】なんてうまい蕎麦なんだろう
【評価】★★★★☆
【講評】今までで最高の評価。とにかく美味い。しかしながら、見た目いまいちなのと、力蕎麦であることの必然性が感じられなかったのが残念。美味い蕎麦にただ餅を乗せたっていう感じだ。何故蕎麦に餅がなくてはならないのか、何故側に君がいないのか、知りたいじゃないか。

その内、あなたの蕎麦屋にも、そのフランス人調査員がお邪魔するかも知れませんよ、ふふふ

[7] mixiユーザー 10月05日 14:23

いまごろ気がついたんだけどね。
「レンゲ片手に」って書いてあるのよ。

お蕎麦もレンゲ使うんだっけ。
・・あ、普通に使う？？

なんだかわからなくなってきたー。

[8] mixiユーザー 11月09日 13:28

　蕎麦に蓮華。見世のですぎた深切が、蕎麦屋そのもんを駄目にしちまうンだ。種物の蕎麦ァ丼を手に持って手繰るッてのハむかしッからの江戸のしきたりヨ。丼置いたまゝ上品ぶって喰ってる女子衆(おなごし)なんか見るッてえト天窓（あたま。頭）張り倒してやりたくならァ。そのうえ蓮華ときちァ。とんでもねえべらぼうだあ。蕎麦は中華ぢァねえンだ。勘弁できねえ。

　喜ﾝ公

[9] mixiユーザー 11月09日 21:34

喜三二さま。
よもや丼を持って食べるものであったとは。

しかれども、丼は熱くて重くて
持って食べるのは難しゅうございます。

[10] mixiユーザー 11月09日 23:14

　すとばん賛江

　この日の本の国ぢァ古来より、器は手に持って食べるを仕来りとしてきやした。器ァそれぞれ人ごとの折敷や膳の上に置き、卓ッてもんは使いやせんのでネ。器を下に置いたまゝ、洋卓座卓が当りめえになったいまでも、器をその上に置いたまゝ口の方を近づけて前かゞみになって喰うのを犬喰いッて言って、どうしようもねへ賤しさとしておりやすナ。
　ところがおもしれえことに、海峡渡って半島へ行きやすト、日の本と同じ床にじか座りの国なのに、器は座卓の上に置いたまゝ食べるそうで。器を手にして食べるンは、下品以下の下品だッてえから、お国変りァ作法変わるッてやつでネ。なにがいゝか難しいもんヨ。それぞれ元々の理由（わけ）があってのことなんでやしょうがねェ。その元の理由を知ったの上ぢァねえといゝのわりいのハ言へねへネ。

　　喜ﾝの字

追い書き
　手に持って食べるもんト仕来り知ってる老舗なんかの見世ぢァ、種物の丼ァ直径は小振りで少し深めの持ちやすいもんを使ってたりいたしやすナ。そんな見世に出会うと、うれしくなりやすゼ。はんてえに、こちとら顔洗いに来てンぢァねへッて言ってやりたくなるような間口のだだッぴろいどでかい丼で蕎麦だすような見世にデッ喰わすと、なんも物かんげえてねえのかてめえハ玄人だろう、ちったえ学びやがれッて啖呵切ってやりたくなるッてもんヨ。ちか比（頃）、ド素人が見世開いたりするから、ほんに始末におえねへことがけっこうありやすゼ。やんなるねへ。

　喜ﾝの字

[11] mixiユーザー 11月10日 14:30

特に立喰い蕎麦屋あたりぢゃぁ目立ちやすねぇ。犬食いは。

あっしは死んだオヤジに神田あたりの立喰い連れてかれてやしたからねェ。
見よう見まねで蕎麦の喰い方ァ父親譲りだァ。
オヤジはもりそばァつゆの器を左手に持って、蕎麦ァ全部浸けずに、
大きな音立てて食ってたっけナァ。いやいや瞼に浮かびやすねェ。
懐かしィナァ。。

[12] mixiユーザー 11月10日 16:44

江戸っ子は、もり蕎麦の場合
蕎麦をツユにはちょっとしかつけないという話は聞いたことあります。

歌舞伎で、お蕎麦を食べる場面のあるお芝居で（丼のお蕎麦ですが）
粋に食べる人と野暮ったく食べる人が出てきて
すごく面白いなぁと思ったことがあります。

絶対のびてるだろうに、
おいしそうに食べるし。　（←あ、これは話がずれてますが）

[13] mixiユーザー 11月10日 23:20

七丁目のしん大哥（あにィ）江

　おとッつあんは江戸ッ子だねェ。あっしもそのやり方ヨ。赤の他人さまでも、蕎麦猪口ン中に蕎麦ァどッぷりつけてンの見ると、そんなことすンなら蕎麦ァ喰ふなッて怒鳴りつけたくなッちまって、おさえるのも困りやすゼ。いまハむかしだが、京の出のお人が、つゆン中にぜんぶつけちまって、ご丁寧に箸でかきまわしたりしやがッて、そいで言ふことがいゝぢァありやせんか。東京のお蕎麦のつゆは辛くって、だって。張り倒してやろうかと思ったンだが、ほの字だったからなんも言えなかったゼ。しまらねへ咄ヨ。

　　喜ﾝの字

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