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wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%AA%E3%83%AB%E7%A1%AB%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0
人体への影響

炎症
石鹸を含む他のすべての界面活性剤と同じく皮脂を取り除くため、皮膚や眼に炎症を起こす可能性がある[3][4][5]。特に、眼に入った後は大量の水で洗い流す必要がある。

発癌可能性の論争

1970年代に発癌性が指摘され厚生労働省によって精密な追試が行われたが発癌性は確認されていない。東京都立環境衛生研究所の調査でも毒性は無いとの結論に達している[6]。また、米国化粧品工業会も化粧品原料評価を行い発癌性を否定しており、インターネットやE-mailで流布される発癌性懸念の噂は虚偽であるとのカナダ健康省や米国癌学会American Cancer Society の見解を紹介している[7]。さらに、2007年現在までIARCやNTPの発癌性リストに載ったことは無い。
科学的、医学的な根拠がないにも関わらず、現在においても発癌性が盛んに主張される背景には、天然石鹸を販売する業者が市販の歯磨き粉や洗剤の中に含まれる危険な成分としてこの物質を紹介しているという事情がある[8]。例えば、「情報センター出版局」という出版社が発行する『危険度チェックブック』には発癌性・アレルギー性のある成分と記されている。[要出典]

用途

実験室では、ラウリル硫酸ナトリウムはポリアクリルアミドゲル電気泳動 (SDS-PAGE) 用にタンパク質を処理するために使用される。ラウリル硫酸ナトリウムはタンパク質の非共有結合を分離させ、分子の高次構造を失わせる（これは変性と呼ばれる）。さらに、ラウリル硫酸ナトリウムの陰イオンは、1つのラウリル硫酸ナトリウム陰イオンに対し2つのアミノ酸残基の比率で主ペプチド鎖に結び付く。これにより、そのタンパク質の質量に比例した負電荷を効果的に分配する（およそ1.4グラムのラウリル硫酸ナトリウムに対し1グラムのタンパク質）。この新たな負電荷は、もともとの負電荷量よりも著しく大きくなる。ラウリル硫酸ナトリウムの結合により生成される静電気反発作用は、タンパク質の折りたたみ構造を棒状構造へと変化させることにより、ゲル中泳動時におけるタンパク質形状の差による影響を取り去る。

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国際化学物質安全性カード (国立医薬品食品衛生研究所)
http://www.nihs.go.jp/ICSC/icssj-c/icss0502c.html

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＜関連項目＞
　経皮毒性考察対象と噂に上がる成分一覧　
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　界面活性剤一覧　　　
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★ラウリル硫酸ナトリウム
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