毎日鍋でもいい！！コミュのしゃぶしゃぶ

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しゃぶしゃぶ

mixiユーザー 2007年11月14日 11:10

“しゃぶしゃぶ”が鍋の部類に入るのか…少し疑問ですが…

最近、友人に教えてもらったハマチのしゃぶしゃぶをしました。

お刺身用より少し薄く切ったハマチに水菜や薄切り大根を挟んで、軽めにしゃぶしゃぶして、ポン酢で食べます。
魚のレアな香りと大根の甘味、水菜のアクセントで最高に美味い一品です。

最後に少し具材を足し、味付けをしてオジヤも出来ます！！

みなさんもど

ぞ

鍋の新作
なかなか出来ないですね～。何気に難しい！？

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 11月15日 00:25

いいね～
私、お刺身も好きだしイケるわ

鍋は最後におじや出来るのも魅力よね

ぽん酢は最近ごまの入ったやつを使ってるなぁ。宮崎には探せば日向夏のぽん酢もあるんじゃないか…って話だけど。。。
見つけてから報告します

寝る前なのにお腹が減ってきた

[5] mixiユーザー 11月22日 20:29

ぴっころchanさん
こんにちは。
たこのしゃぶしゃぶ、美味しそうですね！！
何につけて食べるんですか？？
ポン酢でいいんですかね？

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