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東京湾のいろいろコミュの海苔のできるまで　その３

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海苔のできるまで　その３

mixiユーザー 2007年10月18日 17:57

今年　９月も押し詰ったころ　やっと水温が２５度以下に落ち着いてきました。
今　冷蔵庫から　海に出庫された　海苔は　大きいもので　５ミリほどに成長してきました。
このころ　海苔網は　再び　冷凍される運命なのです。
漁師一人が持っている海苔網の　３分の１は　そのまま海に残されるのですが
３分の２は　この大きさで　冷凍保存され　来年の３月まで　順次出庫して　常に新海苔が採れるようにするのです。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 10月18日 20:56

今年の一番海苔はいつ頃採取されるのですか？
早く新海苔のおにぎりを食べたいですおにぎり

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