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しもきた茶苑コミュのほうじ茶かき氷

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コメント(6)

某トオルさんのブログで紹介されていて、興味津々だったんですが、
8月4日の朝の情報番組、『知っとこ!』で紹介されているのを偶然見ちゃいました。
めっちゃ、珍しいですよね?
是非、伺って、頂きたいものですが、無理かも…。
ちなみに、去年同様、体育の日あたりまでの予定ですか?

追伸。『ロックDEお茶』のトピ、書き逃げ、ごめんなさい。
さすが、大山さん!と思ったのに、うまく文章が浮かばなくて…。
尊敬しました。あの考え方。
KAOさん
ご無沙汰してます。
心遣い感謝してます。
「知っとこ!」ご覧いただけましたか!ありがとうございます。
ほんの数十秒でした。収録は、二時間以上かかりましたが…
でもよくまとまっていて、協力した甲斐がありました。感謝!
某、元ルック、シャイニン・オンが大ヒットの某鈴木トオルさんが、ブログに書いてくださいましたね。プレーゴさんでの件もアップされました。秘密にしておいてびっくりさせるのかなあと思ってました。
氷でほうじ茶は難しいです。まだ完成してません。少量ではまーまーでも、間に合わないので、多く作ろうとすると…
昨日のは、渋すぎました。
昨年も同じようなことを書いたような気がします。小豆も蜜も四時間以上かかるので、ここ数日は毎晩終電と競争です。今日はかろうじて終電の一本前に間に合いました。
>しもきた茶人さん

ご無沙汰してます。
毎日、暑いですね。

『知っとこ!』、見れたのはホントに奇跡な感じで…。
土曜日のあの時間、TVつけるのは1ヶ月に1回あるかないか、
で、番組もあちこち変えながら見ていて、ちょうど変えた瞬間から、映像が流れて。
これは運命?虫の知らせ?(…じゃあ、縁起悪いか(^^;)って思いましたよ。

えっ、実は、ほうじ茶かき氷、未完成なんですか?
まだまだ、試行錯誤中なのですね。チャレンジャーな大山さん、頑張れ!

そうそう、三重にも登場とは、驚きました!
みんな、喜んで、楽しみにしてると思いますよ!
自分の場合、距離的には、下北よりもずっと近いんですが、
下北へ行く方が簡単に早く行けますあせあせ(飛び散る汗)ので、残念ながら、行きませんけれど…。

毎日、遅くまで、仕込みなさってるんですね。
私たちは、それをペロッと食べてしまって、申し訳ない感じですね。
まっ、あまり、ゆっくり味わってたら、溶けちゃいますしねあせあせ(飛び散る汗)

お疲れ出されないようになさってくださいね。
ご無沙汰、ごめんなさい。

さっそくですが、
またまた、某トオルさんのブログにて、こちらのかき氷を発見目

梅雨時の1日10食限定の超スペシャルかき氷は、
自分の好みで濃茶とシロップをかけて頂く、なんとも贅沢なかき氷だとか。

残念ながら、お伺いするのは無理ですが、いいなぁいいなぁと思って、書き込んでみました。
あっ、ほうじ茶かき氷じゃないのに、このトピに書いちゃいました。

あぁ、食べに行きたい…ほっとした顔
KAOさん
いつもありがとうございます。
定番の抹茶かき氷、昨年始めたほうじ茶かき氷もバージョンアップしました!
抹茶は、抹茶の量を約2倍に増やし、渋みを増して甘みを抑えました。
ほうじ茶は、お茶の種類を変えて、渋みを増しました。渋甘い清涼感を狙ってみました。

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