１人フレンチで何が悪い！(笑)コミュの1人フレンチ、不可のお店

このコミュの実践者の皆様にとっての天敵のような店の情報をお願いします(笑)。

コメント(76)

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クマさん：

＞人の頼みを断るときにこそ人柄がわかりますよね。＜

賛成します
実際に電話で問合せた時の応対はとてもとてもひどかったのです
誓いますがこちらはあくまで「お伺いご相談」の姿勢に徹してました
しかし
会話途中で電話を切られ再度かけた時経営者ご本人が出られて
『あまたさっきの人ですか !!　とにかくうちは2人からと言うのが理由ですから !』
と云う応答をされ衝撃を受けました

実はこれも後から人づてに聞いたことですが
お客の中で「ナリサワ」が一人客を断ることを知っていて
最初は2名以上で予約を入れておいて
当日店に来て『1名になりました』
と云うことが何件か続き
それ以来とにかく疑ってかかる様になったそうです

店に来て『1名になりました』と言ったお客にどう対応したか
私は聞いていません
まさか帰したのでしょうか...!?

とにかくお客とお店の間で不毛な報復合戦が起きている様で
残念です

やはり合理的理由説明を試みるとかさもなければ
明示的事前広報を徹底するとか
いずれかがないと
どこかで無理が発生してしまう様に思います

ゴンザレス姫さん：
そうだったのですか...
そう云う時代もあったのですね

＞「同業者が来るから」
という理由で一般のお客様まで被害被るのは寂しいですね。＜

本当にそう思います
どこにうらみをぶつければよいのか...

＞ＮＹやHAWAIIのちょっといいお店は一人で行った方が
サービス良かったり（結果かなりチップを弾むハメにも
なりますが）お店の人とおしゃべりしたり楽しいことも
あるのですが・・・。
日本じゃ無理なのかな？＜

はい
私の拙いながらの経験でもフランスを始め欧洲各国の飲食店で
(いわゆる三ツ星レストランを含め)
「一人」であると云う理由で予約を断られたり
いやな思いをしたことは皆無です
むしろゴンザレス姫さんと同じで「本場」のプロフェッショナルの
客あしらいをふんだんに見せて貰って来ました
やはり日本では未だ世界的な発想に追い付いていけてない部分があるのでは
と感じます

しゆうさん：
全くおっしゃる通りと思います
要は上手に対応して「お客様のご理解を乞う」様にすれば
大抵は言い争いに発展しないと思うのですが

きりんさん：
私も結局「ナリサワ-青山」に2度伺いましたが (知人との予約で)
確かに「素晴らしいものを提供して喜ばせてくれる」体験を
しましたので全く異論ありません
入口でのボタンのかけ違いさえなければ
どうしても個人的に合わないと云う場合を除き
ほとんどの方は満足されていると思います

[38] mixiユーザー 09月08日 09:42

「王様のレストラン」で（観てない方は借りてきて観ることを謹んでオススメいたしやす）

「私は先輩ギャルソンに　お客様を王様にお仕えするよう接しなさいと教えられました」
「しかし　こうも言われました　＜王様の中には打ち首になったヤツも多い＞　と」

三谷氏がせんごくさんに言わしめた　このセリフを思い出させてくれたトピすねぇ（ぎゃ

[39] mixiユーザー 09月10日 00:05

なるほどなあ♪ こういうお話は大いにやってほしいですね♪ 個人的には、各店の個店事情があるだろうからなあ、とは思ってますからあまり気にしてはいませんが(笑)♪ それはそれで仕方ないと割り切ってます♪ ナリサワ、私も好きな店ですが、ここだけはきちんと2人で行きます♪

[40] mixiユーザー 09月28日 15:31

確かに難しいところですね。一人だと周りの人も気になりますしね。利用する状況により選ぶしかないですかね。
レストラン側の利益にも大きくかかわりますからね。フレンチは坪単価も時間あたりの収益率もいい店になるほどさがりますからね。予約の時点で確認したり対応を見て判断するしかないですね。後は常連になるのも手ですね。カレーライスもオムライスでも注文できますから(笑）

[41] mixiユーザー 10月05日 00:02

私もNarisawaで良い思い出がありません。
徒歩10分圏に住んでいても、出かけたいとは思えないんです、。
それならFeuの方がよほどか、フレンドリーだし(苦笑。

独りで食事に行くことが多く、自分のペースで食事に集中するために、ワインもおしゃべりも無く、黙々と食事をして、作り手のなぞなぞに真剣に取り組むのですが、。

アルページュでも、アピシウスでも絶対に嫌な顔をひとつされないし、マニアの愉しみに火をつけてさえくれても、、。
ダルジャンでもガニエールでも、独りで追い返された例もないし、、。

[43] mixiユーザー 10月05日 00:39

あ、最初は一人可だったんですよ、ナリサワ♪

一人を断るグランメゾンは、結構あります♪ シェイノ(予約不可)とか、アピシウスのディナーとかはそうですね♪

[44] mixiユーザー 12月08日 22:23

浅草橋の「ビストロラシブレット」、ディナーでは1人予約を断られました。
「お一人様はご遠慮いただいています」の一言で片付けられました。
カウンター席もある、気取らないこじんまりしたお店（ランチでは何度かいったことがあります）なのに、ちょっと残念です。

[45] mixiユーザー 09月07日 00:07

先日、高松に出張の際、
mixiで評判良かったので「ボワ・エ・デュポン」のディナーに
予約を入れたところ、１人ということで断られてしまいましたー

[46] mixiユーザー 09月15日 09:06

え、ボワ･エ･デュポンだめなの？そりゃ困った、旅行の計画を立てたかったのに･･･。

[49] mixiユーザー 09月15日 23:39

あ、ナリサワ、ひとり客ダメですか。
行きたかったのに。

ご参考までに。
あの「カンテサンス」は、
「ひとり客は一組まで」
というルールがあるみたいで。
１日につき一組までなのか。
ランチとディナーで一組ずつ。
かどうか、そこのところが定かではありませんが。
「既におひとり客の予約が入っていますので」
と予約を断られたことはあります。
ま、ひとり客はどうしても収益は低いし、イスがひとつ空いて見栄えも悪いですから、ある程度は納得がいくんですが。

[50] mixiユーザー 09月16日 21:05

ロオジエも1回のランチ、ディナーそれぞれで1人までですね♪ アピシウスは1人客は2人までです♪

[52] mixiユーザー 09月18日 00:27

1人には1人の面白さがありますし、良さもありますね♪

だからといって、2人からとしている気持ちも分からないではありません♪ 良いレストランなら、1人で行っても、2人で行っても対応が変るもんじゃないと思います♪ 1人が不可なら、それで仕方ないと割り切るのもまた大切でしょう♪

もちろん、行きたいレストランになかなか行けないのは、それはそれで残念ですけどね(笑)♪

[53] mixiユーザー 09月18日 01:40

採算と言うより、来ているお客の中に「独り客を見ることを嫌う」方がいらっしゃったりとかなのでは。
あちきにはあまりよく理解できませんが、他人のｲﾛｲﾛが気になる方も多いようですし。

ま、お店のポリシーですので従うしかないですよね。
とかいいながらまだ独りでフレンチの経験値は果てしなく０ですが。。

[55] mixiユーザー 09月21日 23:45

＞あじさん

> え、ボワ･エ･デュポンだめなの？そりゃ困った、旅行の計画を立てたかったのに･･･。

で、市内からやや離れた住宅地の中にある「ラ・プロヴァンス」は、
一人でもOKだったので伺いました。

土地の素材を活かした料理は言うまでもなく、
コースの流れもバランス良く、
内装もお庭（樹齢500年！の松）の眺めも素敵で、
何といってもマダムの存在感がとても心地良かったです。

[56] mixiユーザー 10月22日 06:28

ばんさん
浅草橋の「ビストロラシブレット」、やっぱりお一人様だめなんですね？
友人の女性がお一人様断られたので、えーっって思ってたんですけど。
カウンターあるのに、どうしてだめなんだろ

[62] mixiユーザー 07月27日 23:25

＞アユサン。さん

２～３ヶ月前ですが、ショッピング中にお腹がすいちゃったので
ランチ時に一人で予約ナシで入ったのですが、
気持ち良く対応してくださいましたよ。

カウンター形式のお席（窓に向いていて気持ちが良い）もあって、
落ち着いて食事出来ました。

[65] mixiユーザー 07月08日 07:04

相当予約困難らしい、神泉のレストランバカールはお一人様可能？なんでしょうか。

[67] mixiユーザー 09月21日 06:23

名古屋のお店でも構いませんか？
　
ランチタイムに、主婦の女子会などが多く、安くて人気のお店、予約がいっぱいで、いつもごったがえすビストロや、カジュアルフレンチのお店は「一人です」の予約で「申し訳ありませんが…」という流れになる事が多いです。
　
パッと思いだすお店では　レザンジュ、フチテイ、シュクレ、ドラード、文化食堂など…。
もしかしたら、凄く暇な日なら運よく一人でもOKなのかもしれませんけどね

（ランチタイム限定です）

[68] mixiユーザー 09月23日 15:24

銀座ラトゥールは一人OKでしょうか？行ってみたいなぁとは思うのですが、中々都合の合う友人がいないので行けなくて…どなたか、お一人で行ったことのある方いらっしゃいます？

[70] mixiユーザー 09月23日 20:44

>>[067]

同じく名古屋民です。
その中の幾つかは予約なしで一人ランチできたので、開店直後に行けば普通に入れるかもしれませんね。

[71] mixiユーザー 09月23日 23:49

ビブグルマンさん:
丁寧なお返事ありがとうございます(*^^*)
そうなんですね！ランチに伺おうかと思っていたので、安心しました♪
ありとうございましたm(_ _)m

[72] mixiユーザー 09月24日 09:14

>>[70]
１人でもOKだったのですね！！私の予約電話では、ただ混んでいただけ…という事なのですね

情報ありがとうございます

[73] mixiユーザー 10月19日 10:12

初めまして。つい最近、こんな素晴らしいコミュがあることを知り参加させて頂きました。

さて来月、フレンチ好きの友人と２名席にて、「俺のフレンチ」及び「OGINO」（共にディナー）の予約を取りましたが、彼女の海外赴任が決まってしまい…

キャンセルではなく、一名に予約を変更して行くことを考えていますが、どなたか「俺のフレンチ」にお一人でいらした方はいらっしゃいますでしょうか？

「OGINO」は当コミュを拝見させて頂き、一人でも大丈夫そうかな、と少し安心出来ました。ありがとうございます。（女性一人でも大丈夫でしょうか。）

又、先日三鷹の「ウィルヴィウス」に行き、大変感激したので再訪を熱望しておりますが、あちらは一人ではNGなのでしょうか？

長くなり申し訳ございません。

長年のフレンチ友達がしばらく不在になるため、今後は一人フレンチを積極的に実践していきたいと考えています(*^_^*)

アドバイス、どうぞよろしくお願い致します。

[74] mixiユーザー 10月20日 03:46

>>[73]

いらっしゃいませ♪ ｢俺のフレンチ｣は未訪ですが、ああいうスタイルですから、一人不可と言うことはないかと思いますけど、どんなもんですかねえ。個人的には行かない店ですが(笑)。

｢OGINO｣は一人でもおおいにありです♪ 今日現に私は一人ディナーでした(笑)♪ 女性一人客は料理の傾向がしっかりしているうえにボリュームがあるのであまり見かけることはありませんが、女性一人客もいらっしゃいますよ♪

三鷹のお店はすいません、守備範囲外です(笑)♪

是非一人フレンチもお楽しみくださいませ♪

[75] mixiユーザー 10月20日 06:54

>>[074]

丁寧なお返事、心からお礼申し上げます。ありがとうございます。

何だか俄然、勇気が湧いて参りました(笑)！

まずは大好きな虎ノ門のサラマンジェ辺り、近々一人で行って参ります～♪

あじさん、そして、この素敵なコミュを知るきっかけを作ってくれた「料理王国」な感謝です。

[76] mixiユーザー 03月01日 22:01

銀座のロオジエですが、以前と同じく、一人フレンチは一回につき一組だけです♪

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