晩酌ダイニング　いまやコミュのザ！いまや雑記

連日すいてますが、ひつこいようですがカウンターの椅子は6個。３人座ればあと残り半分。混んでそうやから入店を辞めたと言われたらそうでしたか、としか言えませんで、また、今日はどうして暇なの？と聞かれても皆様の都合がたまたま重なっているだけで、いまやのカウンターはお客さんそれぞれ様々のバラバラの使い方があるのです。入りたい方は扉を開けてください。

[854] mixiユーザー 07月27日 16:56

連日静かです、忍耐です。
他所で食べてきた、飲んできたといわれたら実はショックですが、それでもどなたでも来ていただかねば。

[855] mixiユーザー 07月29日 17:47

厳しい夏。なんとかなります。きっと。
メリケンパーク？渡辺美里と杉山清貴。どちらもドンピシャ世代ですが。

[856] mixiユーザー 08月02日 17:58

自分達でなんとかして月末月初は払って払って自営業。今日は水曜出張日和だそうでいまやカウンターすいてますよー

[857] mixiユーザー 08月03日 17:33

昨夜はお客様七名様で終了、うち五名様が同時来店で順番に伺うもののお待たせしたかもしれません。しかし、一分二分の違いで入店してもらえるかしてもらえないか、その瞬間に席が空いているのが外から確認できないと入って貰えないというのはとても厳しい。お店としては扉を開けてくれる方を待つのみ。
さて今夜も暇予想、歯が痛いかも。いや、大丈夫です

[858] mixiユーザー 08月04日 17:55

台風接近、お仕事やら夏イベントやら、明日は花火大会、そんなもん見ないとか言う人、人混みは嫌と言う人、どなたでも大歓迎、連日空いてます。カウンターは六席、一瞬埋まる時もありますが、ひとつぐらいあいてます。とにかくまずは扉を開けてください。
タイミングぴったりとなりますように

[859] mixiユーザー 08月05日 17:09

花火大会予約ありません。常連さんも来るか来ないか、喧騒を通り抜けていまやに入れば静かな空間。もちろん花火終わりのお客さんも席があいてれば。とにかく席が埋まらないと維持できないのですよ。

[860] mixiユーザー 08月10日 17:00

皆さんお盆休みが取れるか取れないか無くなったとか振替とか色々と教えていただいて、いまやは盆は休まず営業いたします。なんで休まないの？と言われたり、休んだら困る！と言われたり、色々言われてなんぼの個人商店。心の乱れはありません。

[861] mixiユーザー 08月11日 16:42

連休前夜、集中しました。忙しそうだから、と遠慮される人申し訳ありません。
久々の方々、せっかくの連休前夜なのに狭苦しいお店で申し訳ありません、お馴染みさん席があいてなくて申し訳ありません。
しかし、売り上げは良かった！電気代の足しになります

[862] mixiユーザー 08月12日 17:14

盆と正月は家族や友人と集まる期間。ということで街は家族連れ、いまやはグループの方々がたくさん。今日はもう静かかな。さすがに疲れが残ります
リクエストはお気軽に、メニューに飽きたらアレンジしたらいいんじゃないでしょうか、書いてないのを頼むのは何も頼まないより良いことなんです

[863] mixiユーザー 08月16日 17:25

さて、連休最後？あけて？分散？静かです。皆さんあまり食欲もなく？お疲れモード？
とにかく営業しております。
つい流されてどんよりしがちですが、さっぱりと行きたいものです。
コアジ南蛮漬け！！！

[864] mixiユーザー 08月19日 16:39

狭くてもなんでも寒くても暑くてもカウンターに皆様お座りいただき、中華そばとケチャップライスが大好評いただきありがたいことです。
私はひっそりしておくとします。
秋刀魚の季節ですが、刺身はその日かぎり、もう少し様子をみましょう、そういえぱサンマも刺身よりオリーブオイル焼きが好評でしたね、現代の食事は和食少な目です

[865] mixiユーザー 08月23日 16:44

そんなわけでかつてないリピート率の生春巻き。もう60本はでました。今夜は苦いつるむらさきをカニカマと。

[866] mixiユーザー 08月28日 16:44

mixi途切れ途切れになってまいりました。読んでる人おるんかな、８月月末急に秋の気配、お客様のニーズを探らねば。暑いと言う人、寒いと言う人混在。

[867] mixiユーザー 09月01日 18:01

マスターにおでん始めようか？ときいてみたら「まだいらん！売れへん！」とのこと。
お客さんはエアコンの涼しい店内でおでんを食べたいみたいですが、、
皆さんのご希望どおりには行かず申し訳ありませんです。

[868] mixiユーザー 09月05日 17:56

雨ふりだしました。なんとか二階にもお客さんに入って欲しいのですが、アイデアがおもいつきません。10年経ってもおもいつきません。うーん。

[869] mixiユーザー 09月07日 17:27

静かな日が続きますが家賃は毎月固定。焦ります。焦っても変わらないのですが、なんとかお客さんにきてほしいところ。しかし、近隣のお店もみーんな静かでゴーストタウン元町、、サバイバルですな

[870] mixiユーザー 09月13日 16:52

絶望的暇が続いています。申し訳ありません。
いつも来ていただいてる方々には感謝です。
仕入れを絞っています。売り切れ御免です。

[871] mixiユーザー 09月20日 20:47

今まで敬遠していたメニューはやってみたらやっぱ人気ですね、ジャンクシリーズ？「とんぺいやき」
家庭料理は和食という時代は終了です。

[872] mixiユーザー 09月21日 17:07

人はうまくいかないことが続くと、また失敗する、と思い込み、やがてはやる気が無くなってしまうそうな。失敗、成功という概念にとらわれないこともまた商売には必要なのでしょうか、
毎年この時期は何かせねば、と焦ります。焦って、少し変えたら冬が来て自然にお客さんが集まり、少し楽になる、の繰り返し。
ならばなにもせず耐えきればよいのかも、

[873] mixiユーザー 09月23日 16:41

祝日営業です。二階お座敷ご予約感謝。
祝日家族連れ多し、そのなかを爆速で仕入れ。単品オーダーに準備万端。負けを取り返すギャンブラーの勢いなのです。
mixiまだやってんのん？と言われたので書きたい放題

[874] mixiユーザー 09月28日 17:29

今月も負け越し確定、萎えモード。無心になりましょう。諸行無常であります。
おでんの大根を小さくしましたが、そしたら一人で２つ食べる人が増え、すぐに売り切れ、むうー、

[875] mixiユーザー 10月03日 16:40

年末へ向けて巻き返し、取り戻し、宴会ご予約が店の維持に最大ポイント。しかし、マスターの足が持ちこたえるのか、それは本人しかわかりません。

[876] mixiユーザー 10月04日 17:49

クレジットカードの利用をやめたい、と思いながら五年以上は経っています。現金がすぐにはいらないから、わずかでも手数料を取られるからです。止めない理由はお客さんの利便性。

[877] mixiユーザー 10月05日 16:25

久々一人営業予定、マスターやすみます。

[878] mixiユーザー 10月09日 17:02

祝日営業体育の日。マスターの足はだいぶ具合悪そうです。セルフマッサージとテンウンコウだけですから、もう少し新たな策が必要。