晩酌ダイニング　いまやコミュの”号外”日報＠ますた

コミュニティーに全然書き込まない私ですが、”号外”として稀に書いていきたいと思います。

コメント(2)

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インフルエンザの風評被害にもめげず、暇ながらもぼちぼちと営業しておりました。マスクをする人が減る中、反比例して街に出てくる人も増え、やっとこさ通常に近づいてきたように感じる今週。神戸市長安全宣言が出た昨日、宴会の予約、それに今まで出控えていた方々が来客してくださり、久しぶりに盛況な営業でした。

しかし、お客様に来ていただくうれしさもさることながら、2人で営業をすべてやっているので、オーダーをお待たせしてしまったり、新しい来客があると気を使っていただいて席を詰めてくれたり、ゆっくりしていただいて良いのにすぐ出てくれたり、満席で入れなかったり・・来ていただいたお客様には申し訳ない限りでした。

オーダーが重なり、どれから手をつけようかと言うくらいに仕事がたまり、涙目で作業する私達を怒ることなくお待ちいただいた皆様には感謝の極み。本当にありがとうございます。

営業が終わった頃には精魂が著しく磨り減り、4歳ほど老けて見えました。

片付けも半ばに帰宅し、本日ランチを臨時休業し、ランチのお客様にもご迷惑を・・。

しかしおかげでだいぶ楽になりました。週末、昨日の混み具合から察するに暇な営業となると思うのですが、誠心誠意ゆったりとした時間を提供できるようがんばりますので、今後ともお見捨てなきようよろしくお願いいたします。

がんばるぞっと。

[2] mixiユーザー 07月21日 14:23

実に1年以上ぶりの更新です（笑

最近の密かなテーマである「健康補助居酒屋」に沿いまして、すもも酢なる代物を作りました。

というわけで、すもも酢のドリンクを本日より始めます。
夏の疲れた体に、すもも酢のクエン酸、葉酸、カリウムその他もろもろの栄養素を補給して、これまた夏野菜メニューもご用意しておりますので、ゆったりと旬の味で疲れを癒してください。

さて、今度は何年後のコメントになるやら・・・。

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