You are so fussy. かなり神経質だよね〜、と言われていたとか。 あと、気難しいや、扱いにくいという意味でも使われるらしいです。
Well, I'm not! これは私のことですが…
1.too concerned or worried about small, usually unimportant details. ささいな事に考えすぎたり、心配しすぎたりすること。
2.unhappy or difficult to please 気難しい ☆a fussy baby
3.not be fussy (spoken) :used to say that you do not mind what decision is made, where you go etc. 何と決められようがどこに行こうが気にならない こだわりのない場合 ☆“What would you like to eat?" “Oh, whatever- I'm not fussy." (Longman)