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主夫の料理コミュの味覇を使って

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味覇を使って

mixiユーザー 2008年04月15日 23:54

つまみもやし

まずは小鍋に水と味覇（ウェイパー）を入れて煮立たせます。
で、煮立ったところにもやしをザバって入れて、塩をふたつまみくらい入れて歯ごたえが残るくらいに茹でます（この辺は適当なんで、ま、２分程度ってことにしておくｗ）。
お皿にもやしを引き上げて、その上にあさつきを細かく刻んだものと白胡麻、そして潮洲辣椒油を少量タラタラと。
んで、このもやしがシンプルなのに旨いのだ！！


中華スープ

上のつまみもやしで使った味覇のスープにチラっと見切れてる（笑）冷麻婆豆腐であまった卵の白身（黄身だけ冷麻婆豆腐には使うのだ）を溶いて鍋に流し込み火を止めます。
んで、ふえるワカメちゃんをパラパラと入れた御椀にスープを流し込み、白胡麻を散らして出来上がり。
美味、美味！


ついでに、しらすご飯

ご飯（約2合）を普通に炊飯ジャーで炊き、炊き上がったところにスーパーで売ってる釜揚げしらす１パックをドバっと入れて、刻んだ大葉を入れてかき混ぜて蒸らします。
5分位蒸らしたら、茶碗によそい、刻んだ海苔をまぶして出来上がり♪
バカうま！！！！


やっぱり天才だね、オレってばｗｗｗｗ




コメント(5)

[1] mixiユーザー 04月16日 17:18

ホッ、旨そうだな〜
それもそのはず、彼女と可愛い元部下のお陰だよねん♪
だからねっ、交換条件をお願いしますっ

オトコ料理ってさ、早くて簡単で豪快で旨いんだよね〜
でもさ、ノリコは遅い時も有るんだ・・
豪快なのは、台所の汚し加減かしら・・
さてさて、ノリコにも朗読したトコロでウチの飯は何だろう？？

[2] mixiユーザー 04月16日 19:00

申告書、検討してるが、今年は直さなくてもいいかも。
二人とも赤字じゃ、世帯所得０円だからｗ
それ、既に生活保護の範囲だしｗｗｗ
ま、職がある内は生活保護なんか受けれないけどな。

今年、無理して修正申告して税務署に怪しまれるより、このままにして来年の申告前に、もう一回相談に乗ろうではないか！

[3] mixiユーザー 04月17日 08:11

ﾉﾘｺの申告にﾑﾘﾑﾘ計上してしまった家賃が有るので、それを削る事にしますねっ
月38,000円×12ヶ月分を抹消で大丈夫かな？？
ﾉﾘｺは今年2期目で150万円の赤字。1年目も15万円の赤字。

[4] mixiユーザー 04月20日 11:08

今更遅いけど、青色にしとけば赤字を繰り越せたのになぁ・・・。

[5] mixiユーザー 04月21日 06:39

ﾉﾘｺは青色だよっ！

一応さ、ﾉﾘｺも簿記の専門学校に行ってたし、実家の経理もやってたらしいから基礎知識はﾁｮﾘっと有るから、そこ等へんは抜かり無いかもかも。

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